Fansipan2

Ubrousky navíc

1. Miso

japonská polévka z mořských řas

2. Tom Yum

thajská polévka

6. Jarní závitky tradiční

vepřové maso, skleněné nudle, vejce, shiitake houba, jarní cibulka, mungo klíčky

6. Jarní závitky vegan

fazole, skleněné nudle, taro, shiitake houba, jarní cibulka

7a. Letní závitky s krevetami

ledový sálat, mango, rýžové nudle, okurka

7b. Letní závitky s hovězím

ledový sálat, mango, rýžové nudle, okurka

7c. Letní závitky s tofu

ledový sálat, mango, rýžové nudle, okurka

8. Dim sum

4ks

11. Phở

vývar z morkové kosti, široké rýžové nudle, jarní cibule, koriandr, smažená tyčinka z křupavého těsta

12. Bún nam bộ

rýžové nude, zelenina, mungo klíčky, čerstvé bylinky, arašídy, smažená cibule, rybí omáčka

13. Bún chả Fansipan

tradiční vietnamský street food marinované grilované vepřové maso, rýžové nudle, ledový sálat, rybí omáčka

15. Bún nem

jarní masové závitky 3ks, rýžové nudle, ledový sálat, rybí omáčka

16. Bún nem vegan

jarní závitky vegan 3ks, rýžové nudle, ledový sálat, sojová omáčka

17. Cơm rang

restované ryže, vejce, smažené cibule

18. Bún xào

restované rýžové nudle, zelenina, smažené cibule, vejce

18f. Phở xào

restované ploché rýžové nudle, zelenina, smažená cibule, vejce

18f. Miến xào

restované skleněné nudle, zelenina, smažená cibule, vejce

18l. Mỳ xào

restované vaječné nudle, zelenina, smažená cibule, vejce

26. Pad thai

ploché thajské nudle, zelenina, tamarindová omáčka, chilli koření, cibule, arašídy

27. Thajské kari 🌶️

mírně pálivé kari, kokosové mléko, smetana, zelenina

28. Udon teriyaki

udon nudle, zelenina, cibule, teriyaki omáčka

29. Ramen

ramen nudle, japonský vývar, bambusové výhonky, voňavé houby, pak choi, vejce, mořské řasy

4. Wakame salát

mořské řasy, sezam

513. Losos, avokádo, okurky

576. Poke king – losos

Poke vyladěné naším šéfkuchařem. Jasmínová rýže, wakame, mrkev, okurka, avokádo, edamame, červené ředkvičky, granátové jablko, sezam, řasa, sójová omáčka, domácí chilli majonéza, omáčka lemon mayo, honey teriyaki

577. Poke KAI – tempura losos

Poke vyladěné naším šéfkuchařem. Jasmínová rýže, wakame, mrkev, okurka, avokádo, edamame, červené ředkvičky, granátové jablko, sezam, řasa, sójová omáčka, domácí chilli majonéza, omáčka lemon mayo, honey teriyaki

578. Poke king – kuřecí v tempuře

Poke vyladěné naším šéfkuchařem. Jasmínová rýže, wakame, mrkev, okurka, avokádo, edamame, červené ředkvičky, granátové jablko, sezam, řasa, sójová omáčka, domácí chilli majonéza, omáčka lemon mayo, honey teriyaki

579. Poke king – losos, tuňák

Poke vyladěné naším šéfkuchařem. Jasmínová rýže, wakame, mrkev, okurka, avokádo, edamame, červené ředkvičky, granátové jablko, sezam, řasa, sójová omáčka, domácí chilli majonéza, omáčka lemon mayo, honey teriyaki

580. Poke king – krevety

Poke vyladěné naším šéfkuchařem. Jasmínová rýže, wakame, mrkev, okurka, avokádo, edamame, červené ředkvičky, granátové jablko, sezam, řasa, sójová omáčka, domácí chilli majonéza, omáčka lemon mayo, honey teriyaki

583. Poke mix – losos, tuňák, krevety

Poke vyladěné naším šéfkuchařem. Jasmínová rýže, wakame, mrkev, okurka, avokádo, edamame, červené ředkvičky, granátové jablko, sezam, řasa, sójová omáčka, domácí chilli majonéza, omáčka lemon mayo, honey teriyaki

584. Poke vege - tofu, mango, ananas

Poke vyladěné naším šéfkuchařem. Jasmínová rýže, wakame, mrkev, okurka, avokádo, edamame, červené ředkvičky, granátové jablko, sezam, řasa, sójová omáčka, domácí chilli majonéza, omáčka lemon mayo, honey teriyaki

590. Losos maki (8ks), tuňák maki (8ks), nigiri losos (1ks), nigiri tuňák (1ks)

Losos maki (8ks), tuňák maki (8ks), nigiri losos (1ks), nigiri tuňák (1ks) 18ks

591. Losos maki (8ks), skin roll losos (4ks), sashimi losos (4ks)

Losos maki (8ks), skin roll losos (4ks), sashimi losos (4ks) 16ks

592. Losos nigiri (3ks), tuňák nigiri (3ks), ebi nigiri (2ks), unagi nigiri (2ks

Losos nigiri (3ks), tuňák nigiri (3ks), ebi nigiri (2ks), unagi nigiri (2ks) 10ks

593. Losos maki (8ks), tuňák maki (8ks), avokádo maki (8ks), okurka maki (8ks),

Losos maki (8ks), tuňák maki (8ks), avokádo maki (8ks), okurka maki (8ks), california červený kaviár (4ks), nigiri losos (4ks), california zelený kaviár (4ks) 44ks

594. Losos maki (4ks), tuňák maki (4ks), krabi maki (4ks), mango maki (4ks), Avo

Losos maki (4ks), tuňák maki (4ks), krabi maki (4ks), mango maki (4ks), Avokádo maki (4ks), okurka maki (4ks), california se sezamem (4ks),California skin (4ks), nigiri losos (2ks), nigiri tuňák (2ks) 36ks

597. Losos maki (8ks), avokádo maki (8ks) 16ks

Losos maki (8ks), avokádo maki (8ks) 16ks

598. Losos maki (8ks), california krab, avokado, sezam (4ks) 12ks

Losos maki (8ks), california krab, avokado, sezam (4ks) 12ks

599. California losos, sezam (4ks), california krab, zelený kaviár (4ks), Califo

California losos, sezam (4ks), california krab, zelený kaviár (4ks), California ebi, červený kaviár (4ks) 12ks

600. losos maki (8ks), california losos (4ks), nigiri losos (2ks) 14ks

losos maki (8ks), california losos (4ks), nigiri losos (2ks) 14ks

601. losos maki (8ks), california losos, červený kaviár (4ks), california losos,

losos maki (8ks), california losos, červený kaviár (4ks), california losos, zelený kaviár (4ks) 16ks

602. losos maki (8ks), tuňák maki (8ks), krabí maki (8ks) 24ks

losos maki (8ks), tuňák maki (8ks), krabí maki (8ks) 24ks

603. avokádo maki (8ks), okurka maki (8ks), mango maki (8ks) 24ks

avokádo maki (8ks), okurka maki (8ks), mango maki (8ks) 24ks

605. maki ebi tempura (8ks), maki sake avokádo (8ks) tempura california ebi, avo

maki ebi tempura (8ks), maki sake avokádo (8ks) tempura california ebi, avokádo, okurka (8ks) california losos, avokádo, červený kaviár (4ks) california losos, avokádo, zelený kaviár (4ks) california alaska (8ks) 40ks

606. Maki losos s avokádo (8ks), california losos, avokádo obalované rýží a plát

Maki losos s avokádo (8ks), california losos, avokádo obalované rýží a plátky lososa 4ks, california krab, avokádo, sezam 4ks, nigiri losos 2ks, sashimi losos 2ks 20ks