U Třech Čertů Starobrněnská

Extra ubrousky

Hovězí Carpaccio

Hovězí tatarák jemně sekaný

a pět ks topinek

Tvarůžkový tatarák

a 5 ks topinek

Nakládaný hermelín s brusinkami, vlašskými ořechy a pečivem

Nakládaný hermelín s chilli a pečivem

Cibulové kroužky v pivním těstíčku

s omáčkami

Filované vepřové koleno bez kosti

hořčice , křen, salátek z kysaného zelí a pečivo

0,3l Hovězí vývar s masem zeleninou a nudlemi

Gulášová polévka s majoránkou 0,33 l

s hovězím masem, bramborem a červenou cibulkou

Česneková polévka 0,33 l

s chlebovými krutóny a sýrem

Zelná s klobásou a bramborem (1,6,12)

0,33 l

Polévka dle denní nabídky

0,33 l

Svíčková na smetaně

150g - domácím karlovarským knedlíkem a brusinkami

Pivovarský guláš

150g - se slaninovým chipsem, křenem a houskovým knedlíkem

Pečené vepřové koleno bez kosti se zelím, houskový knedlík

Staročeská krkovice na česneku

Pečená vepřová krkovice, mačkané brambory s vídeňskou cibulkou

Hovězí líčka na kořenové zelenině s červeným vínem 200g

pomalu pečená hovězí líčka a bramborová kaše

Konfitované kachní stehno

300g, bílé zelí s brusinkami a houskovým knedlíkem

700g Uzená vepřová žebra

700g - salát, křen, hořčice, kozí roh, okurka

700g Vepřové Spare ribs

700g - vepřová žebra naložená v medu a směsi koření, čertovský salátek, křen, hořčice

700g Grilovaná kuřecí křídla

700g - naložená v medu a chilli, čertovský salátek,dip

600g Plné prkno řízků

600g - smažené kuřecí a vepřové řízky, sterilovaná zelenina, hořčice, křen, čertovský salátek, chléb

Staročeská žranice

1800g - vepřové a kuřecí řízky, křídla kuřecí, vepřové koleno bez kosti, vepřová žebírka, grilovaná klobása, čertovský salátek

1800g Smažené koryto

Kuřecí a vepřové řízky,stripsy, křídla, čertovský salátek

200g Luciferovy vidle

kuřecí prsa, kukuřičný klas, cibulka, cuketa, paprika, čertovský salátek, hříbková omáčka

200g Čertovy vidle

Vepřová panenka, anglická slanina, klobasa, cibule, cuketa, paprika, čertovský salátek, bylinkový dip

Hovězí burger classic

200g - slaninový chips, cheddar, trhaný salátek, dip a bramborové hranolky

Jalapeño burger

200g - slaninový chips, jalapeños, cheddar, salátek, cibulové kroužky, bramborové hranolky a dip

Vege burger

sojové maso, čočka, zelenina, hranolky,dip (1,6) burgerová bulka (1,3,7)

Caesar salát

300g - s kuřecím masem, hobliny parmazánu, ančovičky, krotony

Listový salát s grilovaným hermelínem

300g - variace salátů, cherry rajčata, grilovaný hermelin, dresing

Zeleninový salát s grilovaným lososem

Variace salátů, rajče, okurka, paprika, grilovaný losos, koprový dresing

300g Listový salát s grilovaným kozím sýrem

Variace salátů, cherry rajčata,kapie, okurka, červená řepa, brusinky

150g Šopský salát s balkánským sýrem

150g Rajčatový salát se sladkokyselou zálivkou

150g Okurkový salát se sladkokyselou okurkou

Zámecké pivo Bratčice tmavé 12° (1)

PET o objemu 1,5 l

Zámecké pivo Bratčice nefiltrované polotmavé 13° (1)

PET o objemu 1,5 l

200g Hovězí Rumpsteak

hovězí roštěná, kukuřičný klas, pepřová omáčka

200g Steak z vepřové panenky s pepřovou omáčkou

200g Špalíky z vepřové panenky ve slanině s višňovou omáčkou

200g Kuřecí steak na lůžku grilované zeleniny

200g Hovězí Flank steak, sázené vejce, demi glace

120g Smažený sýr s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

a domácí tatarka

200g Smažený kuřecí řízek

v kukuřičné strouhance se sezamem

200g Smažený vepřový řízek

marinovaný v česneku a čerstvých bylinkách

200g Kuřecí stripsy, pik. zeleninové chutney, čes. dip

200g Vařené brambory

200g

200g Pečené brambory v alobalu

200g

200g Opékané brambory na sádle a tymiánu

200g

200g Steakové hranolky se slupkou

200g

200g Rozpečený chlebový hřebínek

200g

1ks Rozpečená bylinková bageta

1ks

200g Grilovaná zelenina

200g

200g Šťouchané brambory

Česneková majonéza

30g

Sweet chilli

30g

Domácí tatarská omáčka

30g

Pepřová se smetanou

30g

Hříbková omáčka

30g

30g Kečup

30g Hořčice

30g BBQ

30g Sýrová omáčka

30g Bylinkový dip