Jamón Serrano. Zaručená tradiční specialita TSG. Masný výrobek trvanlivý fermentovaný, krájený. Jamón Serrano je oblíbená specialita Španělska, podobná italskému Prosciutto Crudo. Jedná se o sušenou šunku, která je vyráběna z vepřového masa. Název „Serrano“ v překladu znamená „horský“, což odkazuje na původ této šunky. Šunka je tradičně vyráběna v horách v oblasti Sierra Nevada v jižním Španělsku. Šunka je typická pro svoji výrazné aroma a slanou chuť. Servírovat ji můžete jako předkrm s ovocem, sýry. Výborně se také pojí k vínům a šampaňskému. Baleno v ochranné atmosféře.