Vepřový bok bez kosti - plátky. Čerstvé výsekové maso. Baleno v ochranné atmosféře. Vepřový bok je neodmyslitelně součástí tradiční české kuchyně a lidově se mu říká bůček. Patří k tučným, šťavnatým částem vepřového, ale zároveň je chuťově velmi výrazný. Plátky bez kosti se hodí na marinování, pečení a grilování nebo uzení. Křupavým kůrkám po upečení je těžké odolat. Chov v: Česká republika/Španělsko/Německo Porážka v: Česká republika/Španělsko/Německo
Pri vážených položkách sa môže vyskytnúť malý rozdiel medzi objednanou a skutočne prijatou hmotnosťou. Viac o vážených položkách