Guanciale pepe
Naše guanciale s pepřem se získává ze slaniny (anatomická část od hrdla po plece) prasat narozených a chovaných v Itálii. Dochutí se solí a kořením a nechá se v cele odležet, aby opálení proniklo. Konečně pomalu stárne
Pri vážených položkách sa môže vyskytnúť malý rozdiel medzi objednanou a skutočne prijatou hmotnosťou. Viac o vážených položkách