Jednodruhový olej Arbequina La Chinata je extraktem z oliv odrůdy Arbequina. Jedná se o odrůdu velmi obvyklou v provinciích Tarragona a Lleida, ačkoli se vyskytuje také v oblastech Aragonie a na některých místech v Andalusii a Kastilii La Mancha. Sklízíme jen takové plody, které spojují vlastnosti hodnocené jako zásadní pro získání extra panenského oleje nejvyšší kvality.
Díky rané sklizni oliv se nám daří získávat extra panenský olej nejvyšší kvality a tak zajišťovat uchování jeho organoleptických vlastností.
Pouze díky tomuto způsobu výběru jsme schopni našim zákazníkům zaručit panenský olej, jehož kvalitou jsme si zcela jisti.
Arbequina je velmi hebká, lehká a jemná odrůda s delikátní texturou.
Tento jednodruhový olej se získává ze 100% oliv Arbequina a nabízí ovocnou a sladkou chuť s odstíny jablka a mandlí.
Extra panenský olivový olej Arbequina se s ohledem na svou hebkost a lehkost doporučuje k čerstvým i tepelně upraveným pokrmům, rybám připravovaným v páře, stejně jako k propracovaným pokrmům, omáčkám a dezertům, protože přináší chuť, která nezakrývá ostatní.