Jaipur

Ubrousky navíc

1. Onion Pakora

obalovaná a smažená cibule v cizrnové mouce 120 g

2. Mix Pakora

smažený obalovaný mix: cibule, lilek, květák, brambory 120 g

3. Vegetable samosa

šátečky plněné zeleninovou směsí s indickým kořením 2ks

4. Fish Pakora

ryba pangas obalovaná v cizrnové mouce 120 g

5. Murg Pakora

smažený obalovaný kuřecí kousky v cizrnové mouce 120 g

6. Papardam

křupavé placky s omáčkou 1ks

7. Mix Pichel

nakládané ovoce a zelenina v pálivé omáčce

Lame Soup

jehněčí polévka 0,3 l

8. Daal Soup

čočková polévka 0,3 l

9. Chicken soup

kuřecí polévka 0,3 l

10. Garlic soup

česneková polévka 0,3 l

11. Vegetable soup

zeleninová polévka 0,3 l

12. Chicken salát

ledový salát s olivovým olejem a kuřecím masem 150 g

13. Chicken Korma

kousky kuřecího masa ve smetanové omáčce s mletými kešu oříšky 200 g

14. Chicken Palak

kuřecí kousky se špenátem zjemněný smetanovou omáčkou 200 g

15. Chicken Curry

kuřecí kousky s jemnou curry-smetanovou omáčkou 200 g

16. Chicken Do Piazza

kuřecí kousky s cibulí a paprikou v omáčce, jemně pálivé 200 g

17. Chicken Vindaloo 🌶️

kuřecí kousky s velmi pálivou omáčkou 200 g

18. Butter Chicken

kuřecí kousky masa na másle s kokosem a smetanovou omáčkou 200 g

19. Mango Chicken

kuřecí kousky s mletými kešu oříšky v mango omáčce 200 g

20. Chicken Madras

kuřecí kousky s jiho-indickým kořením 200 g

21. Lamb Korma

jehněčí kousky s mletými kešu oříšky, v jemné smetanové omáčce 200 g

22. Lamb Palak

jehněčí kousky se špenátem a smetanou 200 g

24. Lamb Do Piazza

jehněčí kousky s cibulí a paprikou - málo pálivé 200 g

25. Lamb Vindaloo

jehněčí kousky s velmi ostrou omáčkou 200 g

26. Lamb Madras

jehněčí kousky s jiho-indickým kořením 200 g

30. Pork Curry

křehké kousky vepřového masa s jemnou curry omáčkou 200 g

31. Pork Do Piazza

křehké kousky vepřového masa s cibulí a paprikou - málo pálivé 200 g

32. Pork Vindaloo 🌶️

křehké kousky vepřového masa s velmi ostrou omáčkou 200 g

33. Pork Madras

křehké kousky vepřového masa s jiho-indickým kořením 200 g

38. Daal Tadka

indická čočka připravovaná s indickým kořením 200 g

39. Palak Panner

indický sýr se špenátem, smetanou a kořením 200 g

40. Channa Masala

cizrna připravovaná s indickým kořením a bylinkami 200 g

41. Matter Panner

indický sýr s hráškem, smetanovou omáčkou a kořením 200 g

42. Sahi Panner

krájený sýr s ml. kešu oříšky ve smetanové omáčce 200 g

43. Mix Vegetable

míchaná zelenina v jemné omáčce 200 g

44. Vegetable Korma

míchaná zelenina s ml. kešu oříšky v jemné smetanové omáčce 200 g

45. Panner Jalfrezi

domácí sýr, cibule s paprikou na kostky v jemné omáčce 200 g

27. Chicken Biryani

indické kuřecí rizoto se zeleninou a mandlemi, arašídy, kokosem, smetanou 250 g

28. Mutton Biryani

indické jehněčí rizoto se zeleninou a mandlemi, arašídy, kokosem a smetanou 250 g

29. Vegetable Biryani

indické zeleninové rizoto s kokosem, mandlemi, arašídy a smetanou 250 g

46. Chicken Tikka Masala

šťavnaté kuřecí maso, marinované ve směsi tradičního indického koření, cibule, paprika, grilované v tandooru 200 g

47. Lamb Tikka

jehněčí kousky masa bez kosti, marinované v zázvoru a česneku, pečené v tandooru 200 g

48. Chicken Tikka se špenátem

kuřecí maso bez kosti, marinované v zázvoru a česneku, se špenátem, pečené v tandooru 200 g

49. Lamb Chicken Tikka Masala

šťavnaté kuřecí a jehněčí maso bez kosti, marinované v zázvoru a česneku, cibule a paprika, grilované v tandooru 250 g

50. Pork Tikka

vepřové kousky masa bez kosti marinované v zázvoru a česneku, pečené v tandooru, servírované na rozpálené desce 250 g

51. Paneer Tikka

domácí sýr, marinované v zázvoru a česneku, pečené v tandooru, servírované na rozpálené desce 200 g

52. Tandoori Naan

jemný indický měkký chléb, pečený v peci Tandoor 1ks

53. Tandoori Naan máslová

indický chléb s máslem 1ks

54. Tandoori Naan česneková

česnekový indický chléb, pečený v peci Tandoor 1ks

55. Tandoori Naan sýrová

indický chléb, pečený v peci Tandoor 1ks

56. Tandoori Aloo Protha bramborová

indický chléb, plněný bramborovou směsí s koriandrem 1ks

57. Basmati rýže

200 g

58. Basmati rýže s kmínem a hráškem

kari basmati rýže s aromatickým kmínem a hráškem 200 g

59. Kari rýže

kari basmati rýže 200 g

61. Gulab Jamun

domácí tvaroh podávaný ve sladkém sirupu 2ks

Indické pivo Namaste