Hello Vietnam

Ubrousky

Příbor

Hůlky / đũa

Chopsticks

1 Gỏi cuốn

2ks / čerstvé letní závitky s koriandrem, rybi omáčka

2 Nem rán

2ks / smažené jarní závitky, sladkokyselá omáčka

3 Shrimp Tempura

3ks / Smažené krevetu, obalované v tenkém těstíčku, sladkokyselá omáčka

4 Yaki gyoza

4ks / japonské knedlíčky, plněné masem a zeleninou, teriyaki omáčka, sezam

5 Thai vegan rolls

6ks / smažené vegetariánské jarní závitky, sladkokyselá omáčka

6 Green Tiger Prawns

3ks/ smažené tygří krevety, obalované v pandanových rýžových vločkách, sladkokyselá omáčka

10 Chicken corn soup

polévka s kuřecím masem, kukuřicí, vejci a žampióny

11 Miso tofu

tradiční japonská miso polévka s mořskými řasy a tofu

12 Miso sake

tradiční japonská miso polévka s mořskými řasy a čerstvým lososem

13 Tom kha gai

thajská pikantní kokosová polévka s kuřecím masem, rajčaty, houbami a koriandrem

14 Tom yum kung

pikantní kyselá thajská polévka s mořskými plody, rajčaty, houbami a koriandrem

20 Mango shrimp salad

lehký salát s mangem and krevetami

21 Wakame salad

japonský marinovaný salát z mořských řas se sezamem

22 Sake avocado tatar

lososový tatarák s avokádem, sezamem, a majo omáčkou

30 Phở

tradiční vietnamská polévka s rýžovými nudlemi, masem, vietnamské bylinky

31 Bún bò nam bộ

restované hovězí maso s rýžovými nudlemi, čerstvá zelenina, bylinky, arašídy, smažená cibule a sladkokyselá zálivka

32 Bún đậu nam bộ

tofu s rýžovými nudlemi, čerstvá zelenina, bylinky, arašídy, smažená cibule a sladkokyselá zálivka

33 Bún nem

smažené jarní závitky s rýžovými nudlemi, čerstvé zeleniny a bylinky, sladkokyselá omáčka

34 Bún chả hà nội

grilované vepřové maso s rýžovými nudlemi, čerstvá zelenina a bylinky, sladkokyselá omáčka

35 Bún chả lá lốt

smažené mleté vepřové maso zabalené do betetových listů s rýžovými nudlemi, čerstvá zelenina, bylinky a sladkokyselá zálivka

36 Fried noodles

restované ploché rýžové nudle se zeleninou a smažená cibulí

37 Fried glass noodles

restované skleněné nudle se zeleninou a smaženou cibulí

38 Pad thai 🌶️

restované ploché nudle s tamarindovou omáčkou, masem a zeleninou / arašídy, chilli, citrón

39 Udon bowl 🌶️

japonské pšeničné nudle s lososem, tygřími krevetami, zeleninou, pikantní kari vývar

40 Udon yaki

po japonsku restované udon nudle s masem / tofu a zeleninou

50 Chicken with lemongrass and chilli 🌶️

kuřecí maso s chilli, citrónovou trávou a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

51 Stir - fried shrimps

krevety se zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

52 Beef in Oyster sauce

hovězí asi se zeleninou, ostřicová omáčka, jasmínová rýže

53 Chicken in Oyster sauce

kuřecí maso se zeleninou, ostřicová omáčka, jasmínová rýže

54 Crispy chicken in Oyster sauce

kuřecí prsa obalovaná v křupavém těstíčku se zeleninou, hoisinovou omáčkou, podávaná s jasmínovou rýží

55 Crispy duck in Oyster sauce

křupavá kachna se zeleninou, hoisinovou omáčkou, podávaná s jasmínovou rýží

56 Black pepper pot roast 🌶️

restované maso / tofu s omáčkou z černého pepře a se zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

57 Fried rice

restovaná rýže (rizoto) se zeleninou a smaženou cibulí

58 Yellow curry

žluté thajské kokosové kari se zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

59 Red curry 🌶️

pikantní thajské kokosové kari se zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

60 Peanut tofu

tofu s arašídovou omáčkou a zeleninou, podávané s jasmínovou rýží

61 Peanut duck crunch

křupavá kachní prsa v arašídové omáčce se zeleninou a jasmínovou rýží

62 Peanut chicken crunch

křupavá kuřecí prsa v arašídové omáčce se zeleninou a jasmínovou rýží

63A Chicken thai pot 🌶️

křupavá kuřecí prsa v thajské omáčce z kokosové mléka a červeného kari se zeleninou a jasmínovou rýží

63B Duck thai pot 🌶️

křupavá kachní prsa v thajské omáčce z kokosové mléka a červeného kari se zeleninou a jasmínovou rýží

63D Tofu thai pot 🌶️

tofu v thajské omáčce z kokosové mléka a červeného kari se zeleninou a jasmínovou rýží

64 Crispy mango duck

křupavá kachní prsa v mangové omáčce se zeleninou a jasmínovou rýží

65 Crispy mango chicken

křupavá kuřecí prsa v mangové omáčce se zeleninou a jasmínovou rýží

Jasmínová rýže / Com

Rice noodles / Bun

Bambus

Česnek