JAFFA Restaurant

Ubrousky navíc

Hummus

vařená cizrnová pomazánka s tahini, olivovým olejem a citronovou šťávou

Hummus mšawaše

vařená cizrnová pomazánka s tahini, olivovým olejem, citronovou šťávou a česnekem

Hummus s piniovými oříšky

hummus, cizrna, piniové oříšky, olivový olej, citronová šťáva

Hummus s masem

hummus, cizrna, mleté maso, olivový olej, citronová šťáva

Babaganush

pečený lilek se sezamovým olejem a citronovou šťávou

Labaneh

domácí čerstvý krémový sýr

Falafel

6ks cizrnové karbanátky, tahini

Sambousek

taštičky plněné masem / sýrem / špenátem

Kebbeh

smažené kuličky ze směsí masa, drcené pšenice, cibule a piniových semínek

Plněné vinné listy

vinné listy plněné rýží, citronová šťáva

Arayes s masem

grilovaný libanonský chléb plněný mletým jehněčím masem

Červená čočková polévka

Bamia ( okra ) s masem

ibišek jedlý ( okra ) s masem, rajčatová omáčka, rýže

Kufta s rajčatovou omáčkou

mleté hovězí maso jemně kořeněné orientálním kořením, rajčata, rajčatová omáčka, rýže

Musakhan Jaffa

pečené kuřecí maso na čerstvě upečené arabské flatbread s cibulí a sumakem, tzaziki

Manssaf

jehnečí maso / kuřecí maso, rýže, smetanová omáčka, petržel, oříšky

Kabse s masem

jehnečí maso / kuřecí maso, rýže kabse, petržel, oříšky

Shikh elmahashi

lilek plněný mletým masem, rajskou omáčkou, ořechy, rýže

Moussaka

lilek, cizrna, paprika ( červená, zelená ), rajčatová omáčka, rýže

Maqluba ( Makloubeh )

rýže, mrkev, lilek, brambory, kuřecí maso

Grilovaná kuřecí křídla

8ks kuřecích křídel, hranolky / rýže, dresink 270g

Grilovaná kuřecí stehna bez kosti

grilované kuřecí stehýnka, hranolky / rýže, dresink 200g

Šiš taouk

marinované kuřecí kousky na grilu, hranolky / rýže, dresink 220g

Grilovaný kuřecí steak

kuřecí prsa na grilu, hranolky / rýže, dresink 240g

Chicken Tikka

1/2 grilované kuře na grilu, hranolky / rýže, dresink

Schnitzel

obalovaný smažený kuřecí řízek, hranolky / rýže

Kuřecí steak s krémovou houbovou omáčkou

Hovězí steak ze svíčkové

steak z hovězí svíčkové, hranolky / rýže, dresink

Šiš Kebab

mleté jehněčí maso na grilu, hranolky / rýže, dresink

Tikka Jehněčí

grilované jehněčí, hranolky / rýže, dresink

Jehněčí žebírka

jehněčí žebra na grilu, hranolky / rýže, dresink

Grilovaná Pražma

pražma, grilovaná zelenina, rýže / hranolky, dresink

Steak z lososů

grilovaný steak z lososů, grilovaná zelenina, rýže / hranolky, dresink

Krevety

vařené nebo smažené, 10 kusů, rýže / hranolky, dresink

Rybí mix grill pro 2 osoby

pražma, losos, dle denní nabídky, grilovaná zelenina, rýže / hranolky, dresink

Rybí mix grill pro 3 osoby

pražma, losos, dle denní nabídky, grilovaná zelenina, rýže / hranolky, dresink

Mix gril pro 1 osobu

1x kuřecí maso, 1x špíz jehněčí tikka, 1x špíz šiš kebab, 1x jehněčí žebra, grilovaná zelenina, hranolky / rýže, dresink 330g

Mix gril pro 2 osoby

2x kuřecí maso, 2x špíz jehněčí tikka, 2x špíz šiš kebab, 2x jehněčí žebra, grilovaná zelenina, hranolky / rýže, dresink 650g

Mix gril pro 3 osoby

3x kuřecí maso, 3x špíz jehněčí tikka, 3x špíz šiš kebab, 3x jehněčí žebra, grilovaná zelenina, hranolky / rýže, dresink 1100g

Mix gril pro 4 osoby

4x kuřecí maso, 4x špíz jehněčí tikka, 4x špíz šiš kebab, 4x jehněčí žebra, grilovaná zelenina, hranolky / rýže, dresink 1500g

Fattoush

zelenina, ledový salát, smažené kousky pita chleba, olivový olej 300g

Tabbouleh

rajčata, petržel, cibule, bulgur, citrón 300g

Arabský salát

rajčata, okurky, ledový salát, cibule, olivový olej 300g

Jaffa salát

ledový salát, ovčí sýr, rajčata, okurky, tymián 300g

Saraja salát

rajčata, paprika, cibule, česnek 300g

Tzatziki

okurka, jogurt, máta, česnek 300g

Muhamara salát

chilli omáčka, vlašské ořechy, olivový olej 200g

Libanonský salát

ledový salát, rajčata, okurky, cibule, paprika, olivový olej 300g

Jaffa maze

hummus, baba ganush, tabbouleh, sambousek, falafel, vinné listy

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Fanta 0,33l

Sprite 0,33l

Kinley tonic 0,25l

Kinley ginger ale 0,25l

Kinley bitter rose 0,25l

Fuzetea Ice Tea 0,25l

přichuť dle aktuální nabídky

Cappy Juice 0,25l

přichuť dle aktuální nabídky

Römerquelle neperlivá 0,33l

Römerquelle perlivá 0,33l

Römerquelle neperlivá 0,7l

Römerquelle perlivá 0,7l

Citron 0,3l

Pomeranč 0,3l

Ayran 0,3l

Ristretto

Espresso

Espresso doppio

Lungo

Latte Macchiato

Capuccino

Arabská káva s kardamonem

Čaj s čerstvou mátou

Čaj s mlékem

Knafe

Baklawa