Na GARÁŽÍCH

Ubrousky

Uzená s kroupami, masem a zeleninou (1a)

Hovězí guláš, houskové knedlíky (1a,3)

Pečený vepřový bok, bramborové knedlíky, červené zelí (1a,3,12)

Nadívané kuřecí stehno (parmská šunka, sušená rajčata, mozzarella), vařené bramb

Vepřový steak se šunkou a vejcem, hranolky (1a,3)

Kuřecí soté (cibule, žampióny, smetana), krokety (1a,7)

Vepřový savojský řízek, vařené brambory, citrón (1a,3,7)

Poctivá dršťková polévka

0,25 l

Staročeská kulajda se zastřeným vejcem

0,25 l

Domácí bramboráčky s pikantní masovou směsí

80g

Jalapeňos papričky plněné čedarem s bagetkou a pikantní majonézou

4ks

Hovězí tatarák ze svíčkové, míchaný s tradičním kořením

100g, cibulkou a česnekem, topinky

Hovězí carpaccio s rukolou, olivovým olejem a parmazánem

80g

Bramborové chipsy s česnekovým dipem

100g

Čerstvě pražené mandle s kouřovou solí

60g

Domácí škvarková pomazánka s cibulkou, hořčicí a kyselou okurkou

80g

Hovězí svíčková pečeně houskové knedlíky a brusinkový terč

150g

Hovězí guláš z kližky podlévaný plzeňským ležákem se špekovým knedlíkem

150g

Konfitované kachní stehno s karlovarským knedlíkem a červeným zelím

250g

Variace mini řízečků (kuřecí, vepřové), hranolky sypané čedarem

180g

Vepřové koleno pečené na černém pivě s hořčicí a chlebem

500g

Marinovaná vepřová žebra s BBQ omáčkou a nakládanou zeleninou, chléb

500g

Pálivá vepřová žebírka salátek s Jalapeňos papričkami, chléb Zdroj: www.menicka

500g

Medová vepřová žebra chléb

500g

Grilovaná krkovička v čerstvých bylinkách s pepřovou omáčkou

300g

Pulled pork burger s hranolkami

150g, domácí bulka, trhané vepřové maso, salát, rajče, čedar, majonéza

Bacon burger s hranolkami

150g, domácí bulka, hovězí maso, čedar, zauzená majonéza, karamelizovaná cibulka, rajče, anglická slanina

Jalapeňos burger s hranolkami

150g, domácí bulka, hovězí maso, čedar, salát, papričky jalapeňos, cibule, chipotlle majonéza

Kuřecí křidélka v medovo-zázvorové marinádě se zakysanou smetanou, bagetka

500g

Smažená kuřecí křídla v parmazánové strouhance se sýrovým dipem

350g

Hovězí biftek z mladého býčka

200g

Flank steak na salátovém lůžku s hoblinami parmazánu

200g

Krokodýlí steak s grilovanými citrusy a limetkovou omáčkou

200g

Dorůžova pečený špalek z vepřové panenky

200g

Medailonky z panenky s houbovou omáčkou

200g

Vepřová směs Švejk

150g, vepřové nudličky, cibule, paprika, jalapeňos paprička

Caesar salát s kuřecím masem

250g, opražená anglická slanina, ančovičkový dresink, bylinkové krutóny a hobliny parmazánu

Salát s vepřovou panenkou s hořčicovým dresinkem a restovanými žampióny

200g

Míchaný salát s grilovaným camembertem a pečenými hruškami

180g

Špagety se sušenými rajčaty, bazalkovým pestem a mozzarellou

180g

Smažený sýr hranolky, domácí tatarka

100g

Gratinované brambory

150g

Bramborové hranolky

150g

Bramborové krokety

150g

Bramborové dolárky

150g

Vařené brambory

150g

Fazolky s anglickou slaninou a česnekem

150g

Grilovaná zelenina

150g

Domácí nakládaná zelenina

150g

Rozpečená bagetka

1ks

Domácí bramboráčky

3ks

Knedlík

1ks

Chléb

1ks

Hořčice

Kečup

Tatarská omáčka

Zauzená majonéza

Chipotle majonéza

Pepřová omáčka

Sýrová omáčka

Houbová omáčka

Jack Daniels omáčka

Čokoládový fondán se zmrzlinou

1 ks

Domácí lívance s borůvkovým žahourem a zakysanou smetanou

4 ks

Jablečný štrúdl se šlehačkou

1 ks