PANEER TIKKA MASALA + BASMATI RÝŽE + PLAIN NAAN Námi vyrábění indický sýr Paneer v rajčatovo-máslové omáčce s kešu pastou, smetanou a máslem s Basmati rýží a máslovým chlebem Naan /1,7,8/

149,00 CZK323,00

MANALI MENU

PALAK PANEER + BASMATI RÝŽE + MÁSLOVÝ NAAN Námi vyráběný indický sýr Paneer v rajčatovo-cibulové omáčce s kořeněným špenátem, česnekem a zázvorem s Basmati rýží a máslovým chlebem Naan /1,7/

149,00 CZK339,00

CHANDNI CHOWK MENU

KUŘECÍ TIKKA MASALA + BASMATI RÝŽE + MÁSLOVÝ NAAN Kuřecí kousky v rajčatovo-cibulové omáčce s Garam Masala kořením, hnědým cukrem, kešu oříšky, řeckým senem a smetanou s Basmati rýží a máslovým chlebem Naan /1,7,8/

159,00 CZK333,00

KASHMIRI MENU

MANDLOVÉ KUŘE + BASMATI RÝŽE + MÁSLOVÝ NAAN Marinované kuřecí kousky v rajčatovo-máslové omáčce s cibulí, kešu pastou, máslem a mandlovým pyré s Basmati rýží a máslovým chlebem Naan /1,7,8/

159,00 CZK339,00

MUMBAI MENU

KUŘECÍ MADRAS + BASMATI RÝŽE + MÁSLOVÝ NAAN Marinované kuřecí kousky v pálivé Madras omáčce s Basmati rýží a máslovým chlebem Naan /1,7/

159,00 CZK339,00

🌟 SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE

Ochutnejte naše listopadové speciality šéfkuchaře

COCONUT DAL SHORBA /polévka/

Polévka z indické žluté čočky, kokosového mléka, kurkumy a sušeného koriandru /1,7/

69,00 CZK(230 ml, 300,00 CZK/l)

MIRCHI PANEER /hlavní chod/

Námi vyráběný indický sýr Paneer v omáčce ze sekané cibule, sójové omáčky, rajčatového pyré a grilovaných paprik

209,00 CZK(300 g, 696,67 CZK/kg)

MURGH CHAMPARAN /hlavní chod/

Marinované kuřecí kousky v omáčce z rajčat, cibule, kardamonu, indického hřebíčku, sušeného fenyklu, černého pepře, skořice a Ghee másla

219,00 CZK(300 g, 730,00 CZK/kg)

🥣 POLÉVKY

Tamatar Shorba

Polévka z rajčatového pyré, cibule, másla a kešu pasty /1,7,8/

65,00 CZK(230 ml, 282,61 CZK/l)

Murgh Coriander Shorba

Indický kuřecí vývar s restovaným česnekem a sušeným koriandrem /1,7/

75,00 CZK(230 ml, 326,09 CZK/l)

🍴 PŘEDKRMY

Paneer Pakora

Námi vyráběný indický sýr Paneer smažený v cizrnové mouce /7/

119,00 CZK

Murgh Pakora

Marinované kuřecí kousky smažené v cizrnové mouce

129,00 CZK

Mango Dhamaka

Kuřecí kousky v smažené v cizrnové mouce v omáčce z rajčat, cibule, mangového pyré, kešu pasty, smetany a másla /7,8/

149,00 CZK(200 g, 745,00 CZK/kg)

🐔 KUŘECÍ POKRMY

Tradiční indické pokrmy

Murgh Masala Curry

Kuřecí kousky v omáčce ze sekané cibule, rajčat, čerstvého česneku a zázvoru

189,00 CZK(300 g, 630,00 CZK/kg)

Kuřecí Madras

Marinované kuřecí kousky v pálivé Madras omáčce /vinný ocet, zelené chilli, černý pepř/

195,00 CZK(300 g, 650,00 CZK/kg)

Kuřecí Kadhai

Kuřecí kousky v omáčce ze sekané cibule, rajčat a grilovaných paprik

195,00 CZK(300 g, 650,00 CZK/kg)

Kuřecí Saaghwala

Kousky kuřecích prsou v omáčce z cibule, rajčatového pyré a sekaného špenátu

195,00 CZK(300 g, 650,00 CZK/kg)

Kuřecí Vindaloo

Marinované kuřecí kousky v pálivé Vindaloo omáčce /vinný ocet, červené chilli, římský kmín, kurkuma/

195,00 CZK(300 g, 650,00 CZK/kg)

Kuřecí Tikka Masala

Kuřecí kousky v rajčatovo-cibulové omáčce s Garam Masala kořením, hnědým cukrem, kešu oříšky, řeckým senem a smetanou

209,00 CZK(300 g, 696,67 CZK/kg)

Obľúbené

Indické Máslové Kuře

Marinované kuřecí kousky v máslové omáčce z rajčat, cibule, kešu pasty a smetany

215,00 CZK(300 g, 716,67 CZK/kg)

Obľúbené

Kashmiri Almond Chicken

Marinované kuřecí kousky v omáčce z rajčatové pyré, cibule, mandlového pyré, másla a smetany

229,00 CZK(300 g, 763,33 CZK/kg)

🌱 VEGETARIÁNSKÉ POKRMY

Subz Handi 🌱

Restovaná zelenina v rajčatovo-cibulové omáčce s kurkumou a římským kmínem

179,00 CZK(300 g, 596,67 CZK/kg)

Dal Tadka 🌱

Indická žlutá čočka v omáčce ze sekané cibule, rajčat, Garam Masala koření a sušeného koriandru

179,00 CZK(300 g, 596,67 CZK/kg)

Matar Paneer 🌱

Námi vyrábění indický sýr Paneer v omáčce z rajčat, cibule, restovaného zeleného hrášku, česneku a zázvoru

189,00 CZK(300 g, 630,00 CZK/kg)

Kadhai Paneer 🌱

Námi vyrábění indický sýr Paneer v omáčce ze sekané cibule, rajčat, grilovaných paprik, česneku a zázvoru

189,00 CZK(300 g, 630,00 CZK/kg)

Palak Paneer 🌱

Námi vyrábění indický sýr Paneer ve špenátové omáčce s rajčatovým pyré, máslem a smetanou

195,00 CZK(300 g, 650,00 CZK/kg)

Paneer Tikka Masala🌱

Námi vyráběný indický sýr Paneer v rajčatovo-cibulové omáčce s Garam Masala kořením, hnědým cukrem, kešu oříšky a smetanou

199,00 CZK(300 g, 663,33 CZK/kg)

Paneer Madras 🌱

Námi vyráběný indický sýr Paneer v pálivé Madras omáčce /vinný ocet, zelené chilli, černý pepř/

205,00 CZK(300 g, 683,33 CZK/kg)

🍚 BIRYANI

Tradiční indický pokrm z Basmati rýže a kewra vody

Vegetariánské Biryani 🌱

Restovaná Basmati rýže se zeleninou v omáčce z rajčat, cibule, kardamonu a kewra vody

239,00 CZK(400 g, 597,50 CZK/kg)

Kuřecí Biryani

Restovaná Basmati rýže s marinovanými kuřecími kousky v omáčce z rajčat, cibule, kardamonu a kewra vody

259,00 CZK(400 g, 647,50 CZK/kg)

🍞 PŘÍLOHY - INDICKÝ CHLÉB NAAN

Plain Naan

Tradiční indický chléb Naan

55,00 CZK(‪4‬ ks, 13,75 CZK/kus)

Máslový Naan

Tradiční indický chléb Naan s rozpuštěným máslem

59,00 CZK(‪4‬ ks, 14,75 CZK/kus)

Obľúbené

Česnekový Naan

Tradiční indický chléb Naan s čerstvým česnekem a rozpuštěným máslem

65,00 CZK(‪4‬ ks, 16,25 CZK/kus)

Obľúbené

Bylinkový Naan

Tradiční indický chléb Naan s námi vyráběným bylinkovým máslem /rozmarýn, petržel, řecké seno/

65,00 CZK(‪4‬ ks, 16,25 CZK/kus)

Chilli Česnekový Naan

Tradiční indický chléb Naan s čerstvým česnekem, sušeným chilli a rozpuštěným máslem

65,00 CZK(‪4‬ ks, 16,25 CZK/kus)

🍚 PŘÍLOHY - INDICKÁ RÝŽE

Basmati rýže

Dušená indická Basmati rýže

65,00 CZK(220 g, 295,45 CZK/kg)

Obľúbené

Matar pulao

Basmati rýže s restovaným zeleným hráškem a kurkumou

75,00 CZK(220 g, 340,91 CZK/kg)

Citrónová rýže🍋

Basmati rýže s čerstvou citrónovou šťávou, hořčičnými semínky a kurkumou

75,00 CZK(220 g, 340,91 CZK/kg)

Lassan Pyaz Pulao

Basmati rýže s restovaným česnekem a červenou cibulí

79,00 CZK(220 g, 359,09 CZK/kg)

🥒 CHUTNEY

Tamarind Chutney

Sladko-kyselé chutney připravováno z pasty z indického ovoce Tamarind

60,00 CZK(30 g, 2 000,00 CZK/kg)

Mangové Chutney

Chutney připravováno z indického mangového pyré, sušeného koriandru a agávového sirupu

60,00 CZK(30 g, 2 000,00 CZK/kg)

Mátové chutney

Chutney připravováno z bílého jogurtu, čerstvé máty, řeckého sena a Masala koření

60,00 CZK(30 g, 2 000,00 CZK/kg)

🥤 INDICKÉ NÁPOJE

Slané Lassí

tradiční indický jogurtový nápoj s římským kmínem a černou solí

50,00 CZK(230 ml, 217,39 CZK/l)

Sladké Lassí

tradiční indický jogurtový nápoj s s hnědým cukrem a růžovou vodou

55,00 CZK(230 ml, 239,13 CZK/l)

Rooh Afza Lassí

tradiční indický jogurtový nápoj s Rooh Afza exktraktem /extrakt z indických růží a palmovníku/

59,00 CZK(230 ml, 256,52 CZK/l)

Masala Chai

tradiční indický čaj s mlékem, zázvorem a kardamonem

55,00 CZK(230 ml, 239,13 CZK/l)

Rubicon Mango

tradiční indický mangový džus

55,00 CZK(400 ml, 137,50 CZK/l)

Rubicon Litchi

tradiční indický liči džus

55,00 CZK(400 ml, 137,50 CZK/l)

Rubicon Guava

tradiční indický guava džus

55,00 CZK(400 ml, 137,50 CZK/l)

🍹 LIMONÁDY

Bergamotová limonáda

bergamotové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led

69,00 CZK(400 ml, 172,50 CZK/l)

Borůvková limonáda

borůvkové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led/

69,00 CZK(400 ml, 172,50 CZK/l)

Maracujová limonáda

maracujové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led

69,00 CZK(400 ml, 172,50 CZK/l)

Mangová limonáda

mangové pyré Monin, citrónový fresh, soda, led

69,00 CZK(400 ml, 172,50 CZK/l)