Primator je právem označován jako jediný sýr s lomem na našem trhu. Díky technologii výroby, při které nejsou použity téměř žádné tavicí soli, má Primator tuhou konzistenci. Označení „sýr s lomem“ je tedy odvozeno od lomu, který vznikne při rozdělení sýra. Základem pro jeho výrobu je přírodní sýr ementálského typu Primator. Tento vynikající tavený sýr je ideální na výrobu sýrových mís, dá se snadno strouhat i krájet a s radostí ho budete využívat ve studené i teplé kuchyni. Splňuje požadavky bezlepkové diety.