Sbeerka

Bramborové chipsy

Teriyaki kuřecí křídla

wasabi mayo, sezam, nakládaná zelenina, cibulová rustikální bageta

Poctivá paštika z drůbežích jater

cibulové chutney, pivní cibulky, červená cibule, rustikální bageta

Tatarský biftek z hovězí svíčkové

zauzená aioli majonéza, šalotka, sušený zauzený žloutek, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle

Tatarský biftek z pštrosího masa

čerstvé chilli, koriandr, sezamový olej, chlebové topinky pečené na sádle

Carpaccio z pravé svíčkové

bazalkové pesto, rukola, sýr Grana Padano, smažené kapary, citrón, rustikální bageta

Cibulová rustikální bageta

Naše pečivo

Kulajda, vejce "63"

bramborovy, restované žampiony, koprový olej

Drůbeží vývar s kuřecím masem

kořenová zelenina s nudlemi

Caesar salát

listy římského salátu, tymiánové krutóny, slaninové chipsy, caesar dresink, sýr Grana Padano

Ravioly plněné dýni

espuma ze sýru Grana Padano, emulze šalvěje a másla

Koprová omáčka s vejcem „63“

lehký bílkový knedlík

Koprová omáčka s trhaným hovězím masem

lehký bílkový knedlík

Pivovarský hovězí guláš

lehký bílkový knedlík, červená cibule

Smažený sýr gouda

steakové hranolky, domácí tatarka, malý salátek

Hovězí Sbeerka burger

hovězí mleté, cheddar, karamelizovaná cibule, dědkova slanina, rukola. dýňové chutney se zázvorem, majonéza, naše sezamová bulka, steakové hranolky s čenekem a rozmarýnem

Bramborovo-tvarohové šišky s mákem

povidlová omáčka, nakládané švestky, skořicový krém

Steakové hranolky s rozmarýnem

Karamelový větrník

Pavlova

Morava 12 % nefiltrovaná 1,5 l PET

Morava 11 % Polotmavá 1,5 l PET

Morava 10% Mango 1,5l PET

0,33 l Coca Cola Zero

0,33 l Coca cola

0,33 l Fanta

0,33 l Sprite

0,20 l Fever tree - tonic

0,20 l Fever tree - Ginger Ale

0,20 l Fever tree - Pink tonic

0,2l Dietz multivitamín

0,2l Dietz pomeranč

0,2l Dietz rybíz

0,2l Dietz jablko

0,2 Dietz mango