Masný výrobek tepelně neopracovaný, krájený.
Baleno v ochranné atmosféře.
Coppa je kvalitní italská uzenina.Vyrábí se z vepřového masa, které se dochucuje solí, pepřem a kořením, a následně se suší po dobu několika měsíců. Má výraznou, jemně pikantní chuť a mramorování, které přispívá k její šťavnatosti. Je oblíbená pro svou všestrannost – skvěle se hodí k sýrovým mísám, antipasti nebo jako příloha k pečivu.