el Cid

Ubrousky navíc

Příbor

Italský krém mascarpone s čerstvými jahodami

Špenátová polévka

Zapečené šunkofleky, kyselá okurka

Sandwich s trhaným vepřovým masem a zeleninou, hranolky

Šafránové krémové risotto s filetem z candáta

Kus-kus salát s kuřecím masem marinovaným v indickém koření tandoori

Italský krém mascarpone s čerstvými jahodami

Jamón iberico sušená šunka z iberských prasat krmených žaludy

Jamón iberico sušená šunka z iberských prasat krmených žaludy (-)

Marinovaný modrý sýr v olivovém oleji

Marinovaný modrý sýr v olivovém oleji s chilli papričkami (7)

Variace španělských klobás, šunky pro 2 osoby

Výběr španělských klobás, sýrů, šunky a tapasů (-)

Variace španělských sýrů pro dvě osoby

Variace španělských sýrů s kandovanou kůrou ze sevillských pomerančů (7)

Hovězí carpaccio

Hovězí carpaccio, lanýžový olej, rukola, parmazán (7)

Bouillabaisse - Polévka z mořských ryb a plodů

Bouillabaisse - Polévka z mořských ryb a plodů (2,4,14)

Caesar salát se zálivkou podle originální receptury el Cid

z parmezánu a hrubozrnné hořčice s česnekovými krutóny (1,3,7,9,10)

Caesar salát s kuřecím masem

z parmezánu a hrubozrnné hořčice s česnekovými krutóny (1,3,7,9,10)

Grilovaný špíz z krevet, kalamárů, mořské ryby a severského humra

Grilovaný špíz z krevet, kalamárů, mořské ryby a severského humra podávaný se salátem ze sušených rajčat, kapary a oliv (2,4,14)

Paella el Cid připravená z rýže, kalamárů, mušlí, krevet, zeleniny a šafránu

pro 2 osoby, doba přípravy min. 45 minut (2,14)

Entercote el Cid s fazolkami na česneku a sušené šunce

Hovězí steak z vysokého roštěnce připravený na lávovém grilu, posypaný zauzenou solí, podávaný se zelenými fazolkami na česneku a španělské sušené šunce Serrano s česnekovou omáčkou alioli (3,10)

Hranolky

(-)

Pečená zelenina s bylinkami

(-)

Čokoládový fondant - jemný čokoládový dezert podávaný s omáčkou z vanilky a čer

Čokoládový fondant - jemný čokoládový dezert podávaný s omáčkou z vanilky a čerstvým ovocem (1,3,7)

Kantabrijský ořechový dort s mrkví, višňová omáčka

Kantabrijský ořechový dort s mrkví, višňová omáčka (1,3,7,8)