Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
📦
Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel.
Obrázky jídel jsou pouze ilustrační.
Příbory
10,00 CZK
🥯 BRUNCHOVÉ SPECIÁLY
Caesar avo chleba
avokádo, Caesar salát, ztracené vejce, chlebový crumble, sušený žloutek
279,00 CZK
Lívanec
ricottový lívanec, malinový džem, vanilková omáčka s mářinkou a rýžovým misem, maliny, cukrová vata
264,00 CZK
🍽️ STÁLÉ MENU
Chleba s máslem
kváskový chleba se špaldou a červenou pšenicí, farmářské máslo dle denní nabídky (aktuálně: kmínové máslo)
109,00 CZK
Tažená omeleta
3 vejce, limetový crème fraîche, farmářské šlehané máslo, řepa, divoká brokolice, sušený žloutek, kváskový chleba
249,00 CZK
Zapečený chleba
kváskový fred chleba, spálené papriky, lískové ořechy, mix sýrů (ovčí gouda, eidam farma Struhy, raclette), chilli majonéza, nakládaná dýně
269,00 CZK
Pastrami topinka
hovězí šunka, lanýžová majonéza, zkaramelizovaná cibule, nakládaná zelenina
259,00 CZK
Salát s halloumi
čerstvý salát, spálená kapusta, halloumi, kukuřičný vinaigrette s yuzu, pistácie, popcorn s lahůdkovým droždím
254,00 CZK
Nudle s mákem
čerstvá pasta, hnědé máslo, modrý mák, hrušková povidla, krém s tvarohem z farmy Struhy
259,00 CZK
Kváskové palačinky á la mrkváč
2 kváskové palačinky, mrkvový džem, karamel, drobenka s pekanovými ořechy, tvarohový krém s pekanovým máslem, kompotované meruňky na másle
244,00 CZK
Polévka
dle denní nabídky, aktuálně: francouzská cibulačka, česnekové krutony s tymiánem (bezlepková bez krutonů, vegetariánská) // foto ilustrační
119,00 CZK
Hovězí vývar
bylinkové kapání, kořenová zelenina, trhané hovězí žebro
119,00 CZK
🧋 NÁPOJE
Batch brew
dle denní nabídky
99,00 CZK