Restaurant Gao

1. Miso 🌱

japonská miso polévka s mořskými řasy na výběr s tofu či sake (losos)

2. Tom Yum 🌶

thajská polévka s houbami, rajčaty a koriandrem; s kuřecím masem či krevetami dle výběru

3. Tom Kha 🌶

thajská polévka s kokosovým mlékem, rajčaty, houbami a koriandrem, s kuřecím masem či krevetami dle výběru

4. Letní závitky 🌱

2 ks čerstvých závitků s nudlemi, saláte; na výběr s krevetami, vietnamskou šunkou a omeletou či s tofu

5. Jarní závitky 🌱

tradiční vietnamské smažené závitky; na výběr s vepřovým masem, skleněnými nudlemi, zeleninou a houbami či vegetariánské

6B. Ebi Tempura

5 ks krevety v tempura těstíčku

6C. Yaki Gyoza

4 ks smažených rýžových taštiček plněných kuřecím masem

7. Ha Cao

4ks napařované krevetové knedlíčky

8. Tapas

1ks jarní závitky, 3ks vege jarní závitky, 3ks net-závitky, 3ks krevety v tempuře, 3ks gyoza

10. Polévka Phở

tradiční vietnamská polévka se širokými rýžovými nudlemi, masem a čerstvými bylinkami; na výběr s hovězím, kuřecím či orestovaným hovězím masem

14. Bún Nem 🌱

smažené závitky s vepřovým masem, čerstvým salátem, sladkokyselou zálivkou a kulatými rýžovými nudlemi; možnost také vegetariánské verze

15. Bún Chả

grilované vepřové maso po vietnamsku se salátem, sladkokyselou zálivkou a kulatými rýžovými nudlemi

16. Bún Chả Lá Lốt

vepřové maso balené do betelových listů, grilované vepřové maso po vietnamsku s čerstvým salátem, kulatými rýžovými nudlemi

17. Bún Nam Bộ 🌱

restované maso se salátem, mungo klíčky, sladkokyselou zálivkou, kulatými rýžovými nudlemi, arašídy a smažené jarní cibulky a bylinkami; na výběr mezi hovězí variantou, kuřecí, s tofu či krevetami

18. Bún Xao

restované maso s rýžovými kulatými nudlemi, zeleninou; na výběr mezi hovězím, kuřecím a krevetami

20. Pad Thai 🌱

restované rýžové nudle po thajsku s tamarindovou omáčkou, masem, vejci a arašídy; na výběr mezi hovězím, kuřecím, tofu a krevetami

21. Yaki Udon

restované udon nudle s masem, zeleninou a sezamem; na výběr s hovězím, kuřecím a krevetami

Maso se zeleninou

restované maso (tofu / hovězí / kuřecí / křupavá kachna) se zeleninou a jasmínovou rýží

Maso s thajskou bazalkou

restované maso (kuřecí / hovězí) s thajskou bazalkou, chili paprikou, zeleninou a jasmínovou rýží

Maso na thajském červeném kari 🌱

kari po thajsku s kokosovým mlékem, masem (kuřecí / hovězí / křupavé kuřecí / křupavá kachna / krevety / tofu), zeleninou, jasmínovou rýží

Na thajském žlutém kari 🌱

kari po thajsku s kokosovým mlékem, masem (kuřecí / hovězí / křupavé kuřecí / křupavá kachna / krevety / tofu), zeleninou, jasmínovou rýží

Na thajském zeleném kari 🌱

kari po thajsku s kokosovým mlékem, masem (kuřecí / hovězí / křupavé kuřecí / křupavá kachna / krevety / tofu), zeleninou, jasmínovou rýží

S arašídovou omáčkou

orestované maso (kuřecí / hovězí / křupavá kachna / krevety) s arašídovou omáčkou a zeleninou, jasmínovou rýží

S teriyaki omáčkou

maso (kuřecí / křupavá kachna / krevety / tofu) s domácí teriyaki omáčkou, grilovanou zeleninou, jasmínovou rýží

P1. Jasmínová rýže

P2. Rýžové nudle

P3. Hranolky

P4. Udon nudle

Aloe Vera Original 0,5 l

Liči 0,3 l

Kokosová voda 0,3 l

Mango 0,3 l

Čaj Arizona 0,45 l

Saigon special import 0,33 l

vietnamské pivo

Asahi 0,33 l

japonské pivo

Shingha 0,33 l

thajské pivo

Chang 0,33 l

thajské pivo