Salsa Mexicana Casera od La Costeña je středně ostrá, hrubá a nevázaná salsa s chilli, s vysokým podílem rajčat a s malým množstvím octa. Proto vyhovuje chuti mnoha lidí a má univerzální využití.
Skvěle se hodí na marinování mas i jako jejich příloha. Využít se dá také k dochucení omáček, salátů, polévek či jako zpestření do guacamole.