řemeslný italský tenký chléb (tvar jazyku) světlý, vhodný k sýrům, uzeninám, ale vychutnáte i samostatně.
Složení: pšeničná mouka typu 00, voda, ječný slad, extra panenský olivový olej, pivovarské kvasnice, sůl, může obsahovat stopy mléka, sezamu, vejce, ořechů, hořčice.