Víno bylo vyrobeno metodou SUR LIE. Pravidelně mícháno na vlastních kvasnicích po dobu 8 měsíců. Díky tomu je víno stabilní, s nižším obsahem síry a vhodné na dlouhodobou archivaci. Víno má sytě žlutozelenou barvu. Silně minerální aroma, kterému dominují tóny lipového květu a citrusových plodů.
Intenzivní a dlouhotrvající chuť s tónem citrusové kůry a minerálním projevem v dochuti.