Špejle Jindřišská

Extra ubrousky

Špejle tapas set pro 2 :) 700g

Parmská šunka, Chorizo Ibérico, sušená vepřová panenka, sýr Manchego s bylinkami, italský sýr Pecorino, Parmazán, olivy Kalamata s bylinkami a sušenými rajčaty, grissini s rozmarýnem od našeho pekaře Radka

Hovězí tatarák ze Špejle s topinkami

Hovězí tatarák s lanýžovým olejem, kapary a bylinkami

Voucher na 10 Špejlí

1. ŠPEJLE BOX 3KS - VAJÍČKO

3x Vajíčkový salát na bagetě s bylinkami

2. ŠPEJLE BOX 3KS - PEČENÁ ŘEPA

3x Pečená řepa v medu s balsamicem, křenový creme fraiche s pažitkou, bazalkové pesto

3. ŠPEJLE BOX 3KS - PROSCIUTTO

3x Prosciutto crudo, sýr feta, pistáciové pesto, sušená cherry rajčata

4. ŠPEJLE BOX 3KS - KOJI KRKOVICE

3x Uzená krkovice marinovaná v Koji, Chipotle krém a medová horčice

5. ŠPEJLE BOX 3KS - PEČENÉ JABLKO

3x Pečené jablko s kravským sýrem, karamelizované lískové ořechy, pistácie

6. ŠPEJLE BOX 3KS - LOSOS WASABI

3x Marinovaný losos s wasabi majonézou, creme fraiche, lososový kaviár, wakame řasy

7. ŠPEJLE BOX 3KS - ROASTBEEF

3x Hovězí roastbeef, křenová tatarka, strouhaný vaječný bílek, okurka

8. ŠPEJLE BOX 3KS - GRILOVANÁ KREVETA

3x Grilovaná kreveta, guacamolle, růžový zázvor

9. ŠPEJLE BOX 3KS - HOVĚZÍ HOISIN

3x Hovězí roštěná v Hoisin marinádě s nakládaným zázvorem, koriandr, sezam

10. ŠPEJLE BOX 3KS - EVERGREENY

1x Hovězí roastbeef, křenová tatarka, strouhaný vaječný bílek, okurka 1x Marinovaný losos s wasabi majonézou, creme fraiche, lososový kaviár, wakame řasy 1x Vajíčkový salát na bagetě s bylinkami

11. ŠPEJLE BOX 3KS - VEGE

1x Vajíčkový salát na bagetě s bylinkami 1x Guacamole salsa, domácí kimchi, mungo klíčky 1x Pečená řepa v medu s balsamicem, křenová creme fraiche s pažitkou, bazalkové pesto

12. ŠPEJLE BOX 3KS - BŮŮ BOX

1x Hovězí roastbeef, křenová tatarka, strouhaný vaječný bílek, okurka 1x Hovězí roštěná v Hoisin marinádě s nakládaným zázvorem, koriandr, sezam 1x Hovězí tatarák s kapary, lanýžovým krémem, parmazánový chips, koriandr

13. ŠPEJLE BOX 3KS - MASO

1x Uzená krkovice marinovaná v Koji, Chipotle krém a medová horčice 1x Zauzená krůta, horčicový krém, paprikovo-cibulový relish 1x Prosciutto crudo, sýrový krém Feta, pistáciové pesto, sušená cherry rajčata

14. ŠPEJLE BOX 3KS - MIX

1x Prosciutto crudo, sýrový krém feta, pistáciové pesto, sušená cherry rajčata 1x Pečené jablko s kravským sýrem, karamelizované lískové ořechy, pistácie 1x Náš Zauzený losos, Pažitkový krém s koprem, červená řepa gel

3. Špejle vegetariánský box 12 ks - 14 špejlí

2x Pečené jablko s kravským sýrem, karamelizované lískové ořechy, pistácie 2x Vajíčkový salát na bagetě s bylinkami 2x Caponatta z lilku, řapíkatého celéru, tomatovou omáčkou a piniovými semínky 2x Guacamole salsa, domácí kimchi, mungo klíčky 2x Pečená řepa v medu s balsamicem, křenová creme fraiche s pažitkou, bazalkové pesto 2x Hrášková bruschetta, sušená rajčata, máta, cherry rajčata

9. Špejle box 12 ks BEZLEPKOVÝ - 15 špejlí

3x Tzatziki salát s olivou 3x Čočkový tabouleh salát s červenou řepou, rucola 3x Okurkový salátek s mrkví, mangem, wakame, arašídy a sezamem 3x Kimchi salát

10. Špejle box 12 ks ALL-IN - 17 špejlí

1x Hovězí roštěná v Hoisin marinádě s nakládaným zázvorem, koriandr, sezam 1x Hovězí roastbeef, křenová tatarka, strouhaný vaječný bílek, okurka 1x Hovězí tatarák s kapary, lanýžovýn krémem, parmazánový chips, koriandr 1x Marinovaný losos s wasabi majonézou, creme fraiche, lososový kaviár, wakame řasy 1x Vajíčkový salát na bagetě s bylinkami 1x Guacamole salsa, domácí kimchi, mungo klíčky 1x Čočkový tabouleh salát s červenou řepou, rucola 1x Okurkový salát, mrkev, wakame řasy, mango, arašídy, koriandr 1x Kokosové Ferrero, mandle 1x Čokoládové brownie arašídy 1x Tiramisu z mascarpone 1x Malinový dortík

Cider Magnetic Apple

Polosladký cider bez přidaného cukru. Jemně perlivý, příjemně alkoholický, svěží, dokonalý k letnímu pití. S intenzivní vůní jablek a lesního medu.