Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
📅 PONDĚLÍ
Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00
MENU A.
Kuřecí vývar, tarhoňa, zelenina, maso (1,3,7,9) & Hovězí trhaný španělský ptáček, dušená jasmínová rýže (1,3,10,12)
245,00 CZK
MENU B.
Kuřecí vývar, tarhoňa, zelenina, maso (1,3,7,9) & Vepřová krkovice sous-vide, pečený brambor, hořčice, zelný salát (7,10,12) GF
245,00 CZK
MENU C.
Kuřecí vývar, tarhoňa, zelenina, maso (1,3,7,9) & Kuřecí prsa pečená, Caesar salát, krutony, dresink, Grana Padano (1,3,4,7,10,11)
245,00 CZK
MENU D.
Kuřecí vývar, tarhoňa, zelenina, maso (1,3,7,9) & Ravioli plněné dýní, brokolice, rukola, sýr Grana Padano (1,3,7) V
245,00 CZK
MENU E.
Kuřecí vývar, tarhoňa, zelenina, maso (1,3,7,9) & Hovězí Ball tip steak pečený na grilu, mrkvové pyré, pečená zelenina (7,9) GF
265,00 CZK
📅 ÚTERÝ
Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00
MENU A.
Smetanový krém se zeleninou (1,7,9) V & Lasagne alla bolognese – hovězí maso, rajčata a bešamelová omáčka se sýrem (1,3,7,12)
245,00 CZK
MENU B.
Smetanový krém se zeleninou (1,7,9) V & Vepřová panenka sous-vide s tymiánem, pečené americké brambory, citronová majonéza (3,7) GF
245,00 CZK
MENU C.
Smetanový krém se zeleninou (1,7,9) V & Kousky smažených kuřecích prsou, variace listů salátů, kukuřice, marinovaná červená řepa, mrkev, okurka, hořčicovo-medový dresink (1,3,7,10,12)
245,00 CZK
MENU D.
Smetanový krém se zeleninou (1,7,9) V & Zeleninové rizoto s rukolou a sýrem Violife (GF, V)
245,00 CZK
MENU E.
Smetanový krém se zeleninou (1,7,9) V & Losos norský filet pečený na grilu, bramborové noky, smetana, listový špenát (1,3,4,7)
265,00 CZK
📅 STŘEDA
Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00
MENU A.
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3) & Trhané kuřecí stehno na jemné paprikové omáčce, žemlové noky s petrželkou (1,3,7)
245,00 CZK
MENU B.
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3) & Vepřový řízek smažený, vařené brambory, nakládaná okurka (1,3,7,12)
245,00 CZK
MENU C.
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3) & Hovězí burger pečený na grilu s majonézou, rukolou, pečenou slaninou, rajčaty, sýrem čedar v máslové bulce, smažené bramborové hranolky (1,3,7)
245,00 CZK
MENU D.
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3) & Bramborové gnocchi s rostlinnou smetanou, listový špenát, pečené žampiony (V, GF)
245,00 CZK
MENU E.
Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3) & Steak z tuňáka žlutoploutvého pečený na grilu, soba nudle, zelenina, omáčka hoisin (1,3,4,12) GF
265,00 CZK
📅 ČTVRTEK
Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00
MENU A.
Dýňový krém se zázvorem a pomerančem (1,3,7) V & Uzená pražská šunka, jemná bramborová kaše a nakládaná zelenina (7,12) GF
245,00 CZK
MENU B.
Dýňový krém se zázvorem a pomerančem (1,3,7) V & Kuřecí prsa pečená na grilu, penne s rajčatovou omáčkou, černé olivy, Grana Padano (1,3,7,12)
245,00 CZK
MENU C.
Dýňový krém se zázvorem a pomerančem (1,3,7) V & Hovězí ořech steak pečený na grilu, bramborové krokety, pepřová omáčka (1,3,12)
245,00 CZK
MENU D.
Dýňový krém se zázvorem a pomerančem (1,3,7) V & Nudle ramen, zelenina, sladko-pálivá omáčka, pečené tofu (1,3,7) V, VG
245,00 CZK
MENU E.
Dýňový krém se zázvorem a pomerančem (1,3,7) V & Filet z pražmy královské pečený na grilu, středomořská zelenina (4,7) GF
265,00 CZK
📅 PÁTEK
Polední menu je dostupné ve všední dny od 11:30 do 14:00
MENU A.
Kuřecí vývar s nudlemi, zeleninou a vejcem (3,9) GF & Hovězí kýta na smetaně, houskový knedlík, brusinky, šlehačka (1,3,7,12)
245,00 CZK
MENU B.
Kuřecí vývar s nudlemi, zeleninou a vejcem (3,9) GF & Vepřová panenka pečená na grilu, jasmínová rýže a pečená zelenina (7) GF
245,00 CZK
MENU C.
Kuřecí vývar s nudlemi, zeleninou a vejcem (3,9) GF & Smažený filet z tresky tmavé, bramborová kaše, hořčicovo-medový dresink (1,3,4,7)
245,00 CZK
MENU D.
Kuřecí vývar s nudlemi, zeleninou a vejcem (3,9) GF & Grilovaná zelenina, černá čočka beluga, sladko-pálivá omáčka (GF, V)
245,00 CZK
MENU E.
Kuřecí vývar s nudlemi, zeleninou a vejcem (3,9) GF & Hovězí Flank steak pečený na grilu, pečené brambory, fazolky na slanině (3,7,12) GF
265,00 CZK
🍴 PŘEDKRMY
Kozí gervais
červená řepa, granátové jablko, rukola, panko strouhanka, mladá řeřicha, květový med
150,00 CZK
Zauzený losos
avokádo, hrubozrnná hořčice, wakame řasa, sezam, koriandr
150,00 CZK
Uzená panenka z jihočeského selátka
pěna z tvarohu a křenu, marinovaná okurka, klíčky z ředkviček, omáčka z lesních brusinek, trhaný chléb
150,00 CZK
🥣 POLÉVKY
Rajčatová polévka
bazalka, parmazán, olivový olej
95,00 CZK
Hovězí vývar
trhané hovězí maso, domácí vaječné nudle, kořenová zelenina, bílé víno, hladkolistá petržel
95,00 CZK
🍽️ HLAVNÍ CHODY
Norský lososový filet
kukuřičná polenta, grilovaná zelenina, černá čočka
410,00 CZK
Konfitované trhané kachní stehno
dušené červené zelí, pečené bramborové nočky, majoránka
320,00 CZK
Hovězí líčka sous vide
hovězí jus s červeným vínem, bramborové pyré, kořenová zelenina, tymián
320,00 CZK
Smažený vepřový řízek
bramborová kaše, marinovaná okurka
300,00 CZK
Stařený hovězí flank steak
batáty, zeleninové hranolky, silná hovězí šťáva, zelený pepř
420,00 CZK
Vepřová panenka
gurmánské brambory, slanina, listy mladého špenátu, silná hovězí šťáva
350,00 CZK
Kuřecí prsa
raviolly plněné dýní, máslová kořenová zelenina, divoká brokolice
350,00 CZK
Rizoto
rýže Arborio, hráškové pyré, hráškové lusky, hráškové klíčky, Grana Padano sýr, olivový olej
290,00 CZK
Kachní prsa sous-vide
soba nudle, pak choi, mrkev, cibule, wasabi, sezam, hoisin omáčka
350,00 CZK
Pečené marinované tofu
grilovaná zelenina, salátové listy, koriandr, bylinkový dip
260,00 CZK
🔥 Z NAŠEHO GRILU
150g
Hovězí flank steak
340,00 CZK
Kuřecí prsní steak
280,00 CZK
Vepřová panenka
280,00 CZK
Filet z norského lososa
340,00 CZK
🍟 PŘÍLOHY
Hranolky
70,00 CZK
Bramborová kaše
70,00 CZK
Pečené brambory
70,00 CZK
Šťouchané brambory
70,00 CZK
Jasmínová rýže
70,00 CZK
Rýžové nudle
70,00 CZK
Pečená zelenina
70,00 CZK
Grilované zelené fazolky
70,00 CZK
Čerstvý zeleninový salát
70,00 CZK
🍯 OMÁČKY
Se zeleným pepřem
50,00 CZK
BBQ
50,00 CZK
Sladko-pálivá
50,00 CZK
Hořčicovo-medová
50,00 CZK
🥗 SALÁTY & SENDVIČE
Hovězí prime burger
burger z hovězí chuck rollu, domácí máslová bulka, čedar sýr, okurka, cibule, ledový salát, smažené bramborové hranolky
365,00 CZK
Club sendvič
toastový chléb, šunka, sýr, slanina, sázené vejce, majonéza, rajčata, listy salátů, smažené bramborové hranolky
310,00 CZK
Bagel
avokádo, listy salátů, sušená rajčata, majonéza, limetka
280,00 CZK
Čerstvé listy salátů
avokádo, křepelčí vajíčko, jablko, granátové jablko, chléb, máta
210,00 CZK
Caesar salát
římské listy, chlebové krutony, Grana Padano sýr, Caesar dresink, vejce
220,00 CZK
Caesar salát
s kuřecím steakem pečeným na grilu
320,00 CZK
Caesar salát
s norským lososem pečeným na grilu
390,00 CZK
Mozzarella di bufala
sušená rajčata, rukola, bazalka, olivový olej
250,00 CZK
Avokádo sendvič
listy salátů, avokádo, pošírované vejce, granátové jablko, majonéza, chléb, máta, smažené batátové hranolky
270,00 CZK
Botanique salát
červené listy, ledový salát, rukola, římský salát, klíčky hrášku, meloun, jablka, hořčico-medový drezink, pečená mini ciabatta
270,00 CZK
🍰 DEZERTY
Mango–maracuja cheesecake
smetana, malinová omáčka, piškot
130,00 CZK
Profiteroles
nugátový krém, slaný karamel, čokoláda, ovoce
130,00 CZK
Staročeské lívance
sladký tvaroh, borůvková omáčka, máta
130,00 CZK