Bread Society

Turecké vejce

Turecká vejce v česnekovém jogurtu, s koprem, pikantním chilli olejem se zázvorem a slanou drobenkou.

Francouzská omeleta s jemným sýrem Comté

Francouzská omeleta s jemným sýrem Comté a čerstvými bylinkami, podávaná se salátkem a naším chlebem.

Krémová míchaná vajíčka

Krémová míchaná vajíčka s máslovým nádechem, bylinky. Podáváme se salátkem a naším chlebem

Benedikt à la carbonara

Benedikt à la carbonara na máslové briošce s vejcem Z louky, sýr Comté, pancettou a hedvábnou holandskou omáčkou.

Anglická snídaně

klobáska, volské oko, italská slanina, pečené rajče, žampiony, fazole v rajčatové omáčce

Croque madame

Croque Madame s pražskou šunkou, bešamelem, zapečeným Comté a volským okem.

Croissant Benedict

mortadella, pošírované vejce Z louky, rukola, holandská omáčka

Vejce do skla

Comté, bylinky, slaná drobenka, náš chléb

Vídeňské párečky od Kloudy

smetanový křen, hořčice, pickled zelenina a náš chléb

Chléb Label Rouge ( Miche)

Z pšeničné mouky mleté na kamenném mlýně, z kvasu a s podílem celozrnného žita.

Chléb Verdelot

Z pšeničné mouky a žita, připravený z kvasu.

Chléb Šumava

Pšeničná mouka,, žitná mouka 33%, voda a sůl

Oříšková granola

maliny, smetanový jogurt, med, čerstvé ovoce

Máslové dukátové buchtičky

Kynuté buchtičky s vanilkovým krémem, kapkou rumu a ovocným rozvarem.

Skořicový motanec

Kynuté máslové těsto se skořicovou náplní.

Kardamomový motanec

Kynuté máslové těsto s kardamonovou náplní.

Moravský koláč - tvarohový s povidly

Tradiční moravský koláč s jemným tvarohem a povidly.

Skořicový šnek

Šnek se šunkou a sýrem Gouda

Croissant

Máslový croissant z francouzské prémiové mouky 100g

Pistáciový croissant

Máslový croissant plněný pistáciovým krémem.

Pain au Chocolat

Tradiční francouzské pečivo s čokoládovou tyčinkou.

Pain Suisse

Mašle

Chléb Verdelot s naší domácí tuňákovou pomazánkou

Chléb Verdelot s lahodnou domácí tuňákovou pomazánkou.

Chléb Verdelot s naší domácí vajíčkovou pomazánkou

Chléb Verdelot doplněný o jemnou domácí vajíčkovou pomazánku.

Chléb s avokádem a vejcem

Chléb Verdelot s domácím pomazánkovým máslem, avokádem, vajíčkem a čerstvými výhonky

Makronka MALINA & ČERNÝ RYBÍZ

Srdcem makronky je černorybízový krém intenzivní chuti a o zbytek požitku se postará malinová ganache

Perník

Nadýchaný klasický perník, ideální ke kávě

Brownie

Hutný čokoládový dezert s bohatou chutí kakaa a jemně křupavou kůrkou.

Citrónový chlebíček

Vláčný citrónový chlebíček s mákem

Espresso

Intenzivní káva s bohatou cremou, připravená z čerstvě mleté směsi.

Lungo

Delší espresso s jemnější chutí, zalité větším množstvím vody.

Double espresso

Dvojnásobná dávka espressa pro extra silný zážitek.

Cappucino

Espresso s krémovou mléčnou pěnou a jemně našlehaným mlékem

Caffè latte

Jemné espresso s velkým množstvím horkého mléka a lehkou pěnou.

Flat white

Silnější káva s dvojitým espressem a hladkou mikropěnou.

Pumpkin spice latte

Sezónní latté s pumpkin spice sirupem.

Espresso Tonic

Osvěžující kombinace espressa a toniku.

Espresso macchiato

Americano

Batch brew

Výběrový čaj

Zázvorový čaj

Chai latte

Horká čokoláda

Teplý vitamín s citronem a medem

Matcha latté

Krémový nápoj z jemně mletého zeleného čaje matcha a teplého mléka.

Svařák

Babyccino

Bacilli Raspberry

Malinová fermentovaná limonáda, která je vyrobena jen z poctivých surovin v bio kvalitě

Bacilli Orange

osvěžující chuť na slunci dozrálých „krvavých“ pomerančů. Limonáda neobsahuje žádná barviva ani přidané aroma

Jax Coco pure

Čistá 100% kokosová voda pocházející z kokosů pěstovaných v sopečných oblastech na Filipínách.

Vajíčková pomazánka

Klasická pomazánka z vajec, ideální pro lehkou snídani nebo svačinu.

Tuňáková pomazánka

Jemná pomazánka z kvalitního tuňáka, skvělá na čerstvé pečivo.

Granola 500g

Naše výborná granola s ořechy, semínky a sušeným ovocem.

Játrová paštika Congrady

Klasická zabijačková paštika

Škvarková pomazánka