Burger Bliss bistro

Francouzská cibulačka

zapékaná s krutóny a sýrem Gruyére

Hubert

naše máslová bulka, 150g hovězí maso stařené 21 dní, houbový relish, salát

Damián

naše máslová bulka, hovězí maso stařené 21 dní, tažená cibulka se sýrem leicester, chilli papričky, koriandr, limeta, petrželové pesto

Kim

tažená máslová cibule, zralý cheddar sýr, omáčka s gochujang

Pepa

naše máslová bulka, 150g hovězí maso stařené 21 dní, plátky uzené slaniny, sýr cheddar, majonéza z černého česneku, kečup, nakládané okurky, salát

Marcel

bliss omáčka s estragonem, cheddar sýr, salát naše verze klasického cheesburgeru

Kubík (dětský burger)

naše menší máslová bulka, 115g hovězí maso stařené 21 dní, náš kečup, sýr cheddar

Brambory zapečené se sýrem Gruyére

Kimchi

naše verze tradičního salátu z fermentované zeleniny

Domácí hranolky

u nás připravené belgickou metodou do křupava dvojím smažením

Mrkvový dort

dle denní nabídky

Francouzská tatarka

ančovičky, persil, kerblík, estragon, hořčice, citrón, domácí majonéza

Barbeque omáčka

naše verze světoznámé omáčky

Kečup

N.V. Prosecco Proverbio Extra Dry DOC, Proverbio, Veneto

100% Glera. Autentické Prosecco s čistým projevem ve vůni, tóny hrušek a chrpy. Jemné bublinky a osvěžující chuť citronu, aromatických bylin a máty.

N.V. Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs, Albert Sounit

100% Chardonnay. Vůně květin a ovoce s minerální slaností a kvašením (brioche). Víno je šťavnaté, jemné perlení a krémový projev. Vynikající aperitiv.

2023 Pinot Grigio delle Venezie DOC, Bosco dei Cirmioli, Veneto

Lehké, svěží a harmonické víno, příjemně ovocité ve vůni i chuti.

2023 Ryzlink Rýnský, Gotberg, Mikulov

Tento ryzlink se vyznačuje vůní meruněk, citrusů a medové plástve, bohatou kořenitou minerální chutí s dominancí sušených meruněk a příjemnou kyselinou.

2023 Grüner Veltliner Loss, Weingut Rabl, Kamptal

Víno je středně plné, šťavnaté a harmonické s delší perzistencí. Ve vůni svěží, kořenitě-ovocné s citrusy, dotekem tropických plodů a jemnou mineralitou.

2023 Sauvignon Merus DOC, Tiefenbrunner, Alto Adige

Osvěžující Sauvignon Blanc s vůní angreštu, kopřiv, bezových květů, šalvěje a máty. Elegantní, šťavnatý a harmonický se středním tělem. Zrání v betonových tancích.

2023 Chablis Saint Pierre, Le Domaine D´Henri, Bourgogne

100% Chardonnay. Elegantní vůně citrusů, žlutého a exotického ovoce, výrazná minerální slanost. Chuť navazuje a víno je vyvážené. Částečné zrání v dubových sudech.

2023 Rosato “Rosabella” DOC, G.D. Vajra, Piemonte

Rosé z odrůdy Nebbiolo s malým podílem Barbery a Dolcetta. Ve vůni plné jarní květiny, ovoce a divokých bobulí. V chuti svěžest a energie vycházející z odrůdy Nebbilo.

2022 Montepulciano d´Abruzzo Colline, Teramane Le Murate DOCG, Fattoria Nicodemi, Abruzzo

Vůně višní, ostružin, černého rybízu a lístků růží s dotekem černého pepře. Sametové třísloviny a bohatá chuť harmonizující s kyselinou. Zrání na barikovém sudu.

2022 Paco Garcia Seis, Bodegas Paco Garcia, Rioja

100% Tempranillo, velmi vysoká aromatická intenzita s vůní jahod, ostružin, fialek a dotekem sudu. Víno je šťavnaté, lahodné, s hladkými vyzrálými taniny. Zrání v dubových sudech.

2023 Langhe Nebbiolo DOC, G.D. Vajra, Piemonte

Svěží vůně malin, čerstvých třešní, lesních plodů, fialek a růží. V chuti elegantní, aromatické ovoce, pomerančová kůra. Výraz podtrhuje křídová mineralita.