cafe frida

Quesadilla de pavo y tocino

grilovaná pšeničná tortilla plněná farmářskými uzenými krůtími prsy, opečenou slaninou, grilovanou zeleninou, sýrem gouda a čedar, podává se s nachos a salsou mexicana

Quesadilla de res y chipotle

grilovaná pšeničná tortilla plněná pomalu pečeným hovězím masem a chipotle chilles, grilovanou zeleninou, sýrem gouda a čedar, podává se s nachos a salsou mexicana

Vege quesadilla de queso

grilovaná pšeničná tortilla plněná grilovaným sýrem halloumi, grilovanou zeleninou, paprikovou salsou, sýrem gouda a čedar, podává se s nachos a salsou mexicana

Quesadilla pollo de tinga

grilovaná pšeničná tortilla plněná kuřecím masem pečeným v tinga marinádě, grilovanou zeleninou a sýrem gouda a čedar, podává se s nachos, salsou mexicana

Burrito de res y chipotle

Velká pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím masem s chipotle chilles, fazolovou směsí s rajčaty, cuketou a kukuřicí, rýží, sýrem čedar a gouda, podává se s nachos a salsou mexicana

Burrito de pavo y tocino

Velká pšeničná tortilla plněná farmářskými uzenými krůtími prsy, slaninou, fazolovou směsí s rajčaty, cuketou a kukuřicí, rýží, sýrem čedar a gouda, podává se s nachos a salsou mexicana

Burrito de pollo tinga

Velká pšeničná tortilla plněná trhaným kuřecím masem v marinádě tinga z grilovaných rajčat, cibule a chilles, fazolovou směsí s rajčaty, cuketou a kukuřicí, rýží, sýrem čedar a gouda, podává se s nachos a salsou mexicana

Burrito con hongos

Velká pšeničná tortilla plněná grilovanými žampiony fazolovou směsí s cuketou, kukuřicí a rajčaty, rýží a sýrem

BBQ bacon burger

150 g, grilovaného hovězího masa s čerstvým koriandrem, opečená slanina, sýr čedar, domácí švestková BBQ omáčka, rajče, cibule a majonéza, to vše v opečené máslové briošce, podává se s nachos a salsou mexicana

Vege halloumi burger

grilovaný sýr halloumi z farmy Diviš, salsa z grilovaných paprik, rajče, cibule, majonéza, to vše v opečené máslové briošce, podává se s nachos a salsou mexicana

Guacamole burger

150g grilovaného hovězího masa s čerstvým koriandrem, sýr čedar, salsou z čerstvého avokáda, rajče, cibule a majonéza, to vše v opečené máslové briošce, podává se s nachos a salsou mexicana

Tacos de res y guacamole

tři kukuřičné tortilly plněné trhaným hovězím masem pečeným v marinádě z papriček chipotle, salsou guacamole z avokáda, cibule, jalapeno papriček a koriandru, podává se s fazolovou směsí, rýží a salátem

Tacos de pollo tinga

tři kukuřičné tortilly plněné kuřecím masem v tinga marinádě, salsou pico de gallo, fazolemi, rýží a salátkem

Vege nachos con burrito

kukuřičné chipsy zapečené se sýrem, doplněné koriandrem, domácí rajčatovou salsou a bylinkovou zakysanou smetanou fazolovou směsí

Nachos con pollo tinga con jalapeno

kukuřičné chipsy zapečené se sýrem, doplněné koriandrem, domácí rajčatovou salsou a bylinkovou zakysanou smetanou a trhaným kuřecím masem s tinga omáčkou

Jalapeno chille

sekané jalapeno papričky

Zakysaná smetana

Nakládaný hermelín

s vlašskými ořechy, tymiánem a jalapeños, čerstvý chléb

Guacamole

naše domácí salsa z čerstvého avokáda, rajčat cibule a česneku, 100 g

Chipotle salsa

naše majonésová omáčka s chipotle papriček cibule a korinadru

Salsa mexicana

salsa z rajčat, cibule, koriandru a jalapeno papriček

Caesar dressing

BBQ švestková omáčka