Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
PŘEDKRMY
MARINOVANÁ SVÍČKOVÁ
wasabi, japonská majonéza, ponzu, mirin, pohanka, koriandr
355,00 CZK
DOCK HRANOLKY
oštěpek, lanýžová majonéza, lanýž, pažitka, červený pepř
235,00 CZK
HOVĚZÍ CARPACCIO
parmazán, caesar majonéza, hořčice, bylinkový olej
349,00 CZK
HOVĚZÍ TATARÁK
kapary, uzená majonéza, šalotka, česnek, topinky
325,00 CZK
SÝROVÝ TALÍŘ
výběr sýrů, sušená šunka, makadamové ořechy, jablko, brusinky
358,00 CZK
POLÉVKY
VÝVAR (dle denní nabídky)
nudle, maso, zelenina, petržel
135,00 CZK
SALÁTY
KREVETOVÝ
krevety, rýžové nudle, čínské zelí, mungo, wakame
338,00 CZK
KUŘECÍ
grilované maso, římský salát, ančovičky, pesto, kefír, pancetta, chlebový chips
325,00 CZK
AVOKÁDOVÝ
avokádo, rakytník, ořechy, sýr taleggio, jablko granny smith, kerblík
295,00 CZK
BISTRO
HOVĚZÍ BURGER
sýr monterey jack, okurka, salát, cibulka, hořčičná majonéza, máslová houska
338,00 CZK
VEGE BURGER
brokolicová placka, raclette, nakládaná rajčata, aioli, máslová houska
269,00 CZK
SENDVIČ S TRHANÝM MASEM
loupaná plec, toustový chléb, pažitková aioli, salát, rajčata, chilli olej
355,00 CZK
BRAMBOROVÁ PLACKA
trhané vepřové maso, červené zelí, bílé zelí, vepřový jus
305,00 CZK
GRILOVANÉ KUŘE „NA PAPRICE“
kuřecí prso s kůží, papriková omáčka, tarhoňa, spálená paprika
325,00 CZK
ČERNÁ KACHNA
kachní prso, kopr, hadí mord, anýz, koriandr
398,00 CZK
DOCK HRANOLKY
oštěpek, lanýžová majonéza, lanýž, pažitka, červený pepř
235,00 CZK
PEČENÝ PSTRUH
pstruh lososovitý, uzená kaše, bylinková omáčka, salát z farmy
465,00 CZK
STEAKY
RIB EYE – BRAZÍLIE
Grilované steaky, rozvoz do 5 km
665,00 CZK
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ – BRAZÍLIE
Grilované steaky, rozvoz do 5 km
655,00 CZK
FLANK – AUSTRÁLIE
Grilované steaky, rozvoz do 5 km
594,00 CZK
FILET MIGNON – BRAZÍLIE
Grilované steaky, rozvoz do 5 km
254,00 CZK
PICANHA – AUSTRÁLIE
Grilované steaky, rozvoz do 5 km
496,00 CZK
TĚLECÍ ROŠTĚNÁ
Grilované steaky, rozvoz do 5 km
448,00 CZK
PŘÍLOHY
Domácí hranolky
128,00 CZK
Česneková bageta
118,00 CZK
Coleslaw
118,00 CZK
Uzená kaše
118,00 CZK
Grilovaná zelenina
118,00 CZK
Nakládaná zelenina
118,00 CZK
Restované houby
118,00 CZK
Staročeská brambora
118,00 CZK
Grilovaný little gem
118,00 CZK
Čalamáda
118,00 CZK
Sezónní salát
168,00 CZK
OMÁČKY
Madeira
98,00 CZK
Houbová
98,00 CZK
Pepřová
98,00 CZK
Sýrová
98,00 CZK
Bylinkové máslo
98,00 CZK
Chilli máslo
98,00 CZK
Lanýžová
138,00 CZK
DEZERTY
LOTUSKOVÝ CHEESECAKE
mascarpone, sušenka, červený rybíz
199,00 CZK
SÝROVÝ TALÍŘ
výběr sýrů, sušená šunka, makadamové ořechy, jablko, brusinky
358,00 CZK
DĚTSKÁ JÍDLA
TĚSTOVINY SE SMETANOU
s kuřecím masem a sýrem Grana Padano
155,00 CZK
DĚTSKÝ BURGER
z hovězí svíčkové s hranolky a kečupem
155,00 CZK
SMAŽENÉ KUŘECÍ STRIPSY
obalované v corn-flakes s bramborovou kaší
180,00 CZK
PIVO
Dalešice 11° - 1 L
184,00 CZK
Dalešice 11° - 1,5 l
276,00 CZK
LIMONÁDY
Malinová
75,00 CZK
Jahodová
75,00 CZK
Zázvorová
75,00 CZK
Rakytníková
75,00 CZK
Bezinková
75,00 CZK
Tymiánová
75,00 CZK
Rybízová
75,00 CZK
NAŠE PRODUKTY
PEČENÝ ČAJ
120,00 CZK
NAŠE SIRUPY
RAKYTNÍKOVÝ SIRUP - 0,5 l
rakytník, pomerančový fresh, cukr
156,00 CZK
ZÁZVOROVÝ SIRUP - 0,5 l
zázvor, limetkový fresh, máta, třtinový cukr
156,00 CZK
BEZINKOVÝ SIRUP 0,5 l
květy bezu, citrón, cukr
100,00 CZK
SIRUP Z ČERNÉHO RYBÍZU - 0,5 L
černý rybíz, citronový a pomerančový fresh, cukr
156,00 CZK
JABLEČNÝ SIRUP
100,00 CZK
TYMIÁNOVÝ S CITRÓNEM
156,00 CZK
VAKUOVANÉ – STEAKY
RIB EYE – BRAZÍLIE
Steaky v syrovém stavu na váš gril
260,00 CZK
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ – BRAZÍLIE
Steaky v syrovém stavu na váš gril
355,00 CZK
FLANK – AUSTRÁLIE
Steaky v syrovém stavu na váš gril
220,00 CZK
PICANHA – AUSTRÁLIE
Steaky v syrovém stavu na váš gril
200,00 CZK