DoKao Japanese & Korean

H2 - Sake Yaki Meshi

Japonská smažená rýže s lososem, vajíčkem, sojovou omáčkou, mrkví a sojovými boby edamame, doplněná japonskou zelenou cibulkou „negi“

H3 - Karaage Don

Kousky kuřecího masa marinované v sojové omáčce, sake, zázvoru a česneku, poté obalené ve směsi z mouky a bramborového škrobu, smažené do zlatova, teriyaki-majonéza, rýže

H4 - Chicken Katsu Don

Kuřecí prsa obalené v panko strouhance, naše teriyaki – majonéza, salát, rýže

HL3B - Bibimbap Hovězí (pikantní)

Velká miska s vařenou rýží, kde je na vrchu naskládaná sezónní zelenina (mrkev, zelí, okurka, salátové listy, nakládaná ředkev) a na vrchu je volské oko, sezamová semínka. Sladko pikantní omáčka

H6 - Char-Siu Don

Miska rýže s Japonskou marinovanou krkovičkou a house salátem, sezamová semínka

P1D - Gyoza Ebi 4ks

(krevety & zelená cibulka, flambovaná sýrová omáčka / shrimps & green onion, flambéed cheese sauce) 4ks Gyoza jsou japonské knedlíčky smažené na pánvi, které jsou zespodu zlaté a křupavé, uvnitř jsou šťavnaté. Tyto knedlíčky jsou dělané z masa a zeleniny

P1V - Gyoza Chizu 4ks

(vepřové maso & sýr / pork & cheese) 4ks Gyoza jsou japonské knedlíčky smažené na pánvi, které jsou zespodu zlaté a křupavé, uvnitř jsou šťavnaté. Tyto knedlíčky jsou dělané z masa a zeleniny

P2 - Takoyaki 4ks

Takoyaki je tradiční japonské pouliční jídlo. Takoyaki se dělá z mouky, zelí, chobotnice a zelené cibulky. Podává se s naší majonézou, teriyaki omáčkou, posypané katsuobushi (sušené, bonito vločky) a aonori (jedlé zelené řasy)

P2B - Takoyaki Fireball 4ks

Takoyaki, tradiční japonská specialita, se připravuje z lehkého těsta se zelím, chobotnicí a zelenou cibulkou. Servírujeme je s naší flambovanou omáčkou a finální posypkou „negi“, tedy na jemno krájené japonské zelené cibulky

P3 - Ebi Furai 3ks

Krevety obalované v Japonské strouhance

P3A - Ebi Furai 4ks

Ručně obalované krevety v Japonské strouhance, domácí majonéza, togarashi

P4 - Edamame

Japonské sojové boby

P5 - Spicy Edamame

Japonské sojové boby v pikantní omáčce

P6 - Karaage

Kousky smaženého kuřecího masa, marinované v zázvoru a obalené ve směsi z pšeničné mouky a bramborového škrobu, naše majonéza

P7 - Ebi Tempura Spring Roll

Rýžový papír, kreveta v tempuře, čerstvé salátové listy, nakládaná ředkev - shinko, okurka, červená řepa, ředkev, teriyaki-sezamová omáčka

P8 - Veggie Spring Roll 4ks

Rýžový papír, čerstvé salátové listy, aburaage tofu, okurka, červená řepa, ředkev, nakládaná ředkev, veggie teriyaki & ponzu omáčka

P9 - Spicy Ajitama 2ks

Japonské marinované vajíčko, vařené většinou na měkko s krémovým žloutkem, marinované v sojové omáčce, saké a mirinu. Na vrchu zelená cibulka a togarashi.

P1C - Veggie Gyoza

SL1 - Wakame Salad

Salát z mořské řasy, domácí sezamový dresink

SL2 - Kimchi

Pikantní fermentované čínské zelí

House Salad

Čerstvý salát s ponzu a naší majonézou, bylinky

SO1 - Miso Shiru

Domácí dashi vývar s mořskými řasami, miso pastou, zelenou cibulkou s tofu a lososem

SO2 - Spicy Miso Shiru

Pikantní domácí dashi vývar s mořskými řasami, miso pastou, zelenou cibulkou s tofu a lososem

HL1 - Shoyu Ramen

Japonská nudlová polévka se sojovým vývarem, ramen nudlemi, marinované vajíčko, marinovaná vepřová krkovice Char-Siu, marinovaný bambus „menma“, naruto, zelená cibulka negi, nori řasy

HL2 - Tonkotsu Ramen

Japonská nudlová polévka s vepřovým vývarem, ramen nudlemi, marinované vajíčko, marinovaná vepřová krkovice Char-Siu, marinovaný bambus „menma“, naruto, zelená cibulka negi, nori řasy

HL3A - Bibimbap Kuřecí Teriyaki

Bibimbap je velmi oblíbené Korejské jídlo. Je to velká miska s vařenou rýží, kde je na vrchu naskládána sezónní zelenina jako je mrkev, zelí, salátové listy, nakládaná ředkev a na vrchu je volské oko. Na výběr je: - Sojovo-česneková omáčka - Sladko-pikantní omáčka

HL3B - Bibimbap Hovězí Bulgogi

Bibimbap je velmi oblíbené Korejské jídlo. Je to velká miska s vařenou rýží, kde je na vrchu naskládána sezónní zelenina jako je mrkev, zelí, salátové listy, nakládaná ředkev a na vrchu je volské oko. Na výběr je: - Sojovo-česneková omáčka - Sladko-pikantní omáčka

HL3C - Bibimbap Tofu

Bibimbap je velmi oblíbené Korejské jídlo. Je to velká miska s vařenou rýží, kde je na vrchu naskládána sezónní zelenina jako je mrkev, zelí, salátové listy, nakládaná ředkev a na vrchu je volské oko. Na výběr je: - Sojovo-česneková omáčka - Sladko-pikantní omáčka

HL4A - Bibim Guksu Kuřecí

Nejpopulárnější korejský recept v horkých dnech jsou tyto za studena podávané skleněné nudle s pikantní omáčkou, čerstvé salátové listy, zelí, mrkev a marinované vejce na vrchu

HL4B - Bibim Guksu Hovězí

Nejpopulárnější korejský recept v horkých dnech jsou tyto za studena podávané skleněné nudle s pikantní omáčkou, čerstvé salátové listy, zelí, mrkev a marinované vejce na vrchu

HL4C - Bibim Guksu Tofu

Nejpopulárnější korejský recept v horkých dnech jsou tyto za studena podávané skleněné nudle s pikantní omáčkou, čerstvé salátové listy, zelí, mrkev a marinované vejce na vrchu

HL5 - Kimchi soup 🌶️🌶️🌶️

Kimchi-jjigae je nejtradičnější korejská polévka. Vyrábí se hlavně z kimchi, zeleniny, hovězího masa, tofu, mrkve, chilli, česneku a zelené cibulky. Podává se s rýží

HL6 - Sweet Bulgogi Soup

Hovězí maso je na tenké plátky nakrájené a uvařené v hliněném hrnci s korejskými skleněnými nudlemi z batátových brambor „dangmyeon“, cibule, žampiony, sojové klíčky , mrkev, sezamová semínka, jarní cibulka. Podává se s rýží

HL7A - Spicy Tteokbokki🌶️🌶️🌶️

Restované korejské rýžové koláčky se cibulí, žampiony, mrkev, rybí plátky „Odeng“, marinované vajíčko, zelená cibulka, sezamová semínka Na výběr je: - Sojovo-česneková omáčka - Sladko-pikantní omáčka

HL7B - Sweet Bulgogi Tteokbokki

Restované korejské rýžové koláčky se cibulí, žampiony, mrkev, rybí plátky „Odeng“, marinované vajíčko, zelená cibulka, sezamová semínka Na výběr je: - Sojovo-česneková omáčka - Sladko-pikantní omáčka

HL8 - Tori Katsu🌶️

Kuřecí prsa obalované v panko strouhance, japonské kari, rýže

HL9 - Ebi Katsu🌶️

4ks krevety obalované v panko strouhance, japonské kari, rýže

HL10A - Chilli Chilli Kuřecí🌶️🌶️🌶️

Restované maso se cibulkou, sladkou paprikou, chilli papričkami, sezamem, žampiony, mrkev, zelená cibulka, sladko-pikantní omáčka, rýže

HL10B - Chilli Chilli Hovězí🌶️🌶️🌶️

Restované maso se cibulkou, sladkou paprikou, chilli papričkami, sezamem, žampiony, mrkev, zelená cibulka, sladko-pikantní omáčka, rýže

HL10C - Chilli Chilli Tofu🌶️🌶️🌶️

Tofu se cibulkou, sladkou paprikou, chilli papričkami, sezamem, žampiony, mrkev, zelená cibulka, sladko-pikantní omáčka, rýže

HL11A - Bulgogi Kuřecí

Restované maso s bulgogi marinádou, cuketa, cibule, mrkev, žampiony, sezamový olej, jarní cibulka, sezamová semínka, rýže

HL11B - Bulgogi Hovězí

Restované maso s bulgogi marinádou, cuketa, cibule, mrkev, žampiony, sezamový olej, jarní cibulka, sezamová semínka, rýže

HL11C - Bulgogi Tofu

Tofu s bulgogi marinádou, cuketa, cibule, mrkev, žampiony, sezamový olej, jarní cibulka, sezamová semínka, rýže

HL12 - Chickin Teriyaki

Kousky smaženého kuřecího masa, obalené ve směsi z pšeničné mouky a bramborového škrobu, naše teriyaki omáčka, sezamová semínka, rýže

HL13 - Chicken Chilli Lime 🌶️🌶️

Kousky smaženého kuřecího masa obalené ve směsi z pšeničné mouky a bramborového škrobu, domácí sladkokyselá pikantní omáčka, rýže

HL14 - Karaage Don

Kousky kuřecího masa marinované v sojové omáčce, sake, zázvoru a česneku, poté obalené ve směsi z mouky a bramborového škrobu, smažené do zlatova, teriyaki-majonéza, rýže

HL15 - Chicken Katsu Don

Kuřecí prsa obalené v panko strouhance, teriyaki – majonéza, salát, rýže

HL16 - Char-Siu Don

Miska rýže s Japonskou marinovanou krkovičkou a house salátem, sezamová semínka

W1C - Kimchi Bokkeumbap Tofu🌶️🌶️

Smažená rýže s kimchi, mrkev, sezamová semínka, sezamový olej, gochujang, jarní cibulka, volské oko na vrchu

W1B - Kimchi Bokkeumbap Hovězí🌶️🌶️

Smažená rýže s kimchi, mrkev, sezamová semínka, sezamový olej, gochujang, jarní cibulka, volské oko na vrchu

W1A - Kimchi Bokkeumbap Kuřecí🌶️🌶️

Smažená rýže s kimchi, mrkev, sezamová semínka, sezamový olej, gochujang, jarní cibulka, volské oko na vrchu

W2C - Yaki Udon Tofu

Restované udon nudle se zelím, houbami, sojovými klíčkami, cibulí, mrkví a jarní cibulkou. Posypaná aonori (jedlé zelené řasy)

W2A - Yaki Udon Kuřecí

Restované udon nudle se zelím, houbami, sojovými klíčkami, cibulí, mrkví a jarní cibulkou. Posypaná aonori (jedlé zelené řasy)

W2B - Yaki Udon Hovězí

Restované udon nudle se zelím, houbami, sojovými klíčkami, cibulí, mrkví a jarní cibulkou. Posypaná aonori (jedlé zelené řasy)

W3C - Japchae Tofu

Restované korejské skleněné nudle se sladkou paprikou, cibulí, mrkví, žampiony, sójovou omáčkou, sezamovým olejem, posypaná sezamovými semínkami

W3A - Japchae Kuřecí

Restované korejské skleněné nudle se sladkou paprikou, cibulí, mrkví, žampiony, sójovou omáčkou, sezamovým olejem, posypaná sezamovými semínkami

W3B - Japchae Hovězí

Restované korejské skleněné nudle se sladkou paprikou, cibulí, mrkví, žampiony, sójovou omáčkou, sezamovým olejem, posypaná sezamovými semínkami

W4 - Sake Yaki Meshi

Japonská smažená rýže s lososem, vajíčkem, sojovou omáčkou, mrkví a sojovými boby edamame, doplněná japonskou zelenou cibulkou „negi“

V1 - Veggie Shoyu Ramen

Japonská nudlová polévka se sojovým vývarem, ramen nudlemi, marinované vajíčko, marinované japonské tofu aburaage, marinovaný bambus „menma“, naruto, zelená cibulka negi, nori řasy

V2 - Veggie Jappa-Curry

Japonské tofu aburaage, naše domácí japonské kari, rýže

V3 - Veggie Aburaage Don

Miska rýže s Japonským aburaage tofu, sojové boby edamame, a house salátem, naše veggie teriyaki omáčka, sezamová semínka

Gohan rýže

Korejské skleněné nudle u batátových brambor

Udong nudle

Extra teriyaki omáčka

Extra sezamová omáčka

Extra Sněhová Omáčka

Extra mayo omáčka

Extra sýrová omáčka

Extra ponzu omáčka

Sladko-pikantní omáčka k Bibimbap

Sojovo-česneková omáčka k Bibimbap

Hotteok

2ks korejské palačinky plněné medem, skořicí, hnědým cukrem a arašídami. Pistáciový griliáš, kokos

L5 - Čerstvá okurková limonáda - sycená 0.4 l

Domácí okurková limonáda, perlivá voda, citron, máta

L6 - Yuzu & Matcha Lemonade 0.4 l

Domácí limonáda s yuzu a matcha ceremonial, perlivá voda, limetka, máta

L7 - Soju & Lychee Soft Drink 16,5%

Soju & Liči, perlivá voda, limetka, máta

L1 - Japonský Zelený Ledový Čaj

L2 - Zelený Čaj Liči

L3 - Yuzu & Zázvor– sycená

L4 - Liči – sycená