Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
Najviac objednávané
Double cheese + malá porce hranolek
Dvě placky bio mletého hovězího s rozpečeným čedarem v domácí bulce rozpečené na másle s karamelizovanou cibulkou, kyselou nakládačkou, červenou cibulkou, kečupem a chipotle mayo + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí.
315,00 CZK
Slider Beef Burger
Placka bio mletého hovězího s rozpečeným čedarem v domácí bulce rozpečené na másle s karamelizovanou cibulkou, kyselou nakládačkou, červenou cibulkou, kečupem a chipotle mayo.
145,00 CZK
Hovězí burger + malá porce hranolek
Placka mletého hovězího z čestru s rozpečeným čedarem v domácí bulce, hořčice, kečup, červená cibulka, kyselá okurka + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí
315,00 CZK
Smážo + malá porce hranolek
Na přepuštěném másle dozlatova smažená gouda v panko strouhance s domácí tatarkou a ledovým salátem v domácí rozpečené bulce + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí
255,00 CZK
FARMÁŘSKÉ HRANOLKY
na rostlinném oleji s bylinkovou solí.
90,00 CZK
HOVĚZÍ TATARÁK S LANÝŽEM
Hovězí maso z čestru, sous-vide žloutek s garumem, lanýžový krém, česnekové pyré, kampotský pepř, pažitka, česneková topinka.
325,00 CZK
NAKLÁDANÝ CAMEMBERT
Měkký sýr Camembert naložený v rostlinném oleji s červenou cibulí, česnekem a čerstvými bylinkami. Podáváme s nakládanými chilli papričkami, perlovými cibulkami, hořčičnými semínky, brusinkovým prachem a kváskovým chlebem z lokální pekárny.
155,00 CZK
Veggie + malá porce hranolek
Vegeplacka z kvalitního sójového proteinu, ochuceného cibulí a směsí koření s rozpečeným čedarem v domácí bulce rozpečené na másle s červenou cibulkou, kyseľou nakládačkou, ledovým salátem, kečupem Heinz a naší hořčicí + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí.
265,00 CZK
Smážo
Na přepuštěném másle dozlatova smažená gouda v panko strouhance s domácí tatarkou a ledovým salátem v domácí rozpečené bulce.
200,00 CZK
Smažená Gouda s Hranolkami a Tatarkou
Smažená gouda na ghí v panko strouhance s porcí hranolek a tatarské omáčky.(1,3,7)
265,00 CZK
Burgery
Slider Beef Burger
Placka bio mletého hovězího s rozpečeným čedarem v domácí bulce rozpečené na másle s karamelizovanou cibulkou, kyselou nakládačkou, červenou cibulkou, kečupem a chipotle mayo.
145,00 CZK
Double cheese + malá porce hranolek
Dvě placky bio mletého hovězího s rozpečeným čedarem v domácí bulce rozpečené na másle s karamelizovanou cibulkou, kyselou nakládačkou, červenou cibulkou, kečupem a chipotle mayo + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí.
315,00 CZK
Hovězí burger + malá porce hranolek
Placka mletého hovězího z čestru s rozpečeným čedarem v domácí bulce, hořčice, kečup, červená cibulka, kyselá okurka + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí
315,00 CZK
Veggie + malá porce hranolek
Vegeplacka z kvalitního sójového proteinu, ochuceného cibulí a směsí koření s rozpečeným čedarem v domácí bulce rozpečené na másle s červenou cibulkou, kyseľou nakládačkou, ledovým salátem, kečupem Heinz a naší hořčicí + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí.
265,00 CZK
Smážo
Na přepuštěném másle dozlatova smažená gouda v panko strouhance s domácí tatarkou a ledovým salátem v domácí rozpečené bulce.
200,00 CZK
Smážo + malá porce hranolek
Na přepuštěném másle dozlatova smažená gouda v panko strouhance s domácí tatarkou a ledovým salátem v domácí rozpečené bulce + malá porce farmářských hranolek s bylinkovou solí
255,00 CZK
Naše dobroty
HOVĚZÍ TATARÁK S LANÝŽEM
Hovězí maso z čestru, sous-vide žloutek s garumem, lanýžový krém, česnekové pyré, kampotský pepř, pažitka, česneková topinka.
325,00 CZK
Smažená Gouda s Hranolkami a Tatarkou
Smažená gouda na ghí v panko strouhance s porcí hranolek a tatarské omáčky.(1,3,7)
265,00 CZK
Chuťovky
NAKLÁDANÝ CAMEMBERT
Měkký sýr Camembert naložený v rostlinném oleji s červenou cibulí, česnekem a čerstvými bylinkami. Podáváme s nakládanými chilli papričkami, perlovými cibulkami, hořčičnými semínky, brusinkovým prachem a kváskovým chlebem z lokální pekárny.
155,00 CZK
TAPASKY
Variace studených sýrů a uzenin s olivami, mandlemi a kváskovým chlebem z lokální pekárny. V našem pečlivě sestaveném výběru najdete tyrolský horský sýr, stařený kozí sýr, italský salám, Prosciutto Crudo a výběrové zelené olivy s mandlemi praženými na ghí.
270,00 CZK
SWEET & SALTY MANDLE
na přepuštěném másle.
100,00 CZK
Hranolky
FARMÁŘSKÉ HRANOLKY
na rostlinném oleji s bylinkovou solí.
90,00 CZK
Omáčky
Wasabi- zázvor BBQ
45,00 CZK
Čedarová omáčka
45,00 CZK
Lanýžová mayo
55,00 CZK
Česneková aioli s podmáslím
45,00 CZK
Tatarská omáčka
40,00 CZK
Chipotle mayo
35,00 CZK
Kečup Heinz
35,00 CZK
Domácí hořčice
25,00 CZK
Nápoje
Fanta plech
45,00 CZK
Sanpellegrino citron plech
45,00 CZK
Rulandské Šedé Mádl - kabinetní
350,00 CZK(11 % obj.)