Golden Tikka Konviktská

Chicken Tikka

Marinované kuřecí kousky pečené v peci tandoor servírované s čerstvou zeleninou a mátovou omáčkou

Paneer Tikka

Domácí sýr marinovaný v tymiánu a indickém koření pečený v peci tandoor servírovaný s pečenou zeleninou a mátovou omáčkou

Samosa plate

Smažené taštičky plněné pikantními bramborami a hráškem podávané s pikantní omáčkou

Tandoori King Prawns

Královské krevety marinované přes noc v jogurtu, zázvoru a šafránu pečené v peci tandoor

Veg Pakora

Čerstvá zelenina smažená v těstíčku z hrachové mouky servírovaná s mátovou omáčkou

Chicken Pakora

Smažené kousky kuřete v kořeněném těstíčku servírované s mátovou omáčkou

Papadam

Tenká a křupavá placka s tamarindovou omáčkou, 2 ks

Masala Papadam

Papadam s tamarindovou omáčkou a pálivou čerstvou zeleninou, 2 ks

Kuřecí polévka

Kuřecí polévka

Adrak-Tulsi Tomato Ka Shorba

Tomatová hustá polévka ochucená bazalkou a zázvorem

Dal soup

Polévka ze žluté čočky

Karahi Paneer

Kostky jemného domácího sýru vařené s čerstvými rajčaty, paprikami, cibulí a kořením

Chana Masala

Římský hrách (cizrna) vařený s indickým kořením, čerstvými rajčaty a cibulí

Allu Jeera

Brambory s rajčaty a kmínem

Dal Makhani

Kombinace indického koření, čerstvých rajčat, smetanové omáčky a černé čočky

Zeleninová směs

Kombinace čerstvé zeleniny v jemné rajčatové omáčce

Palak Paneer

Lahodně připravený špenát s domácím sýrem

Allu Gobi

Brambory a květák vařený s bylinkami a kořením

Matter Paneer

Sýr a hrášek v jemné rajčatové omáčce, cibule

Shahi Paneer

Domácí sýr v jemné rajčatovo-máslové omáčce

Chilli Paneer

Kombinace zelených a žlutých paprik, čerstvých rajčat a sójové omáčky se smaženým domácím sýrem

Vegetable Vindaloo

Čerstvá zelenina ve velmi pálivé omáčce s kousky brambor

Paneer Tikka Masala

Kostky jemného domácího sýru s rajčatovou omáčkou, paprikami, cibulí

Yellow Dal

Žlutá čočka vařená s jemným indickým kořením, čerstvými rajčaty, cibulí a koriandrem

Butter Chicken

Opečené kousky kuřecího masa v jemné rajčatové omáčce

Chicken Tikka Masala

Kousky kuřete pečeného v peci tandoor v husté omáčce z rajčat, cibule a koriandru

Chicken Korma

Kousky kuřecího masa vařené v jemné krémové bílé omáčce

Chicken Curry

Kousky kuřete připravené s kořením, čerstvým koriandrem a kari omáčkou

Chicken Madras

Kousky kuřete v pálivé nakyslé kari omáčce

Chicken Saag Wala

Kousky kuřecího masa v jemné rajčatovo-špenátové omáčce

Chicken Vindaloo

Kousky kuřecího masa ve velmi pálivé omáčce s kousky brambor

Chicken Jhalfrazie

Kombinace opečeného kuřete a čerstvé zeleniny

Chili Chicken

Kombinace zelených a žlutých paprik, čerstvých rajčat, zelených chilli papriček, sójové omáčky a kousků opečeného kuřete

Chicken Bhuna

Tradiční pokrm s delikátní kari omáčkou se zázvorem a česnekem

Chicken Phall

Kousky kuřecího masa v extrémně pálivé kari omáčce

Lamb Roghan Josh

Šťavnaté kousky jehněčího masa v cibulovo-rajčatové omáčce

Lamb Palak

Křehké kousky jehněčího masa v jemné rajčatovo-špenátové omáčce ochucené čerstvým kořením

Lamb Karahi

Křehké kousky jehněčího masa vařené s čerstvými rajčaty, paprikami, cibulí a kořením

Lamb Madras

Kousky jehněčího masa v pálivé nakyslé kari omáčce

Lamb Vindaloo

Kousky jehněčího masa ve velmi pálivé omáčce s kousky brambor

Lamb Phall

Kousky jehněčího masa v extrémně pálivé kari omáčce

Fish Curry

Kousky lososa připravené s kořením, čerstvým koriandrem a kari omáčkou

Prawns Vindaloo

Královské krevety ve velmi pálivé omáčce s kousky brambor

Butter Prawns

Vyloupané královské krevety připravené v krémové rajčatové omáčce s máslem

Prawns Curry

Královské krevety připravené s kořením, čerstvým koriandrem a kari omáčkou

Chilli Prawns

Kombinace zelených a žlutých paprik, čerstvých rajčat, zelených chilli papriček, sójové omáčky, a pečených královských krevet

Prawns Madras

Královské krevety v pálivé nakyslé kari omáčce

Fish Vindaloo

Kousky lososa ve velmi pálivé omáčce s kousky brambor

Prawns Phall

Královské krevety v extrémně pálivé kari omáčce

Lamb Biryani

Kořeněná rýže s kousky jehněčího masa

Vegetable Biryani

Kořeněná rýže s čerstvou zeleninou

Prawns Biryani

Kořeněná rýže s krevetami

Chicken Biryani

Kořeněná rýže s kousky kuřecího masa

Basmati rýže

Pulao

Kořeněná rýže s hráškem nebo kmínem

Plain Naan

Placka z bílé mouky pečená v peci tandoor

Garlic Naan

Placka naan s česnekem

Butter Naan

Placka naan potřená máslem

Peshawari Naan

Placka naan plněná kokosem, hrozinkami a oříšky

Roti (Chapati)

Nekynutá placka z tmavé mouky pečená v peci tandoor

Lachha Parantha

Vícevrstevnatá placka z žitné mouky

Parantha

Placka plněná kořeněnými bramborami

Butter Roti (Chapati)

Placka roti potřená máslem

Cheese Naan

Placka plněná kořeněným sýrem

Raita

Bílý jogurt s kořením

Boondi Raita

Jogurt se smaženými kuličkami

Cucumber Raita

Bílý jogurt s čerstvou zeleninou a kořením

Green salad

Míchaný salát z okurek, rajčat, červené cibule a papriky, podávaný se speciální směsí koření

Mango Chutney

Sladká ostrá dochucovací směs s mangem

Mixed Pickles

Ostrá dochucovací nakládaná zelenina

Mix Plate

Mango Chutney, Mixed Pickles a mátová omáčka

Kheer

Sladká rýže vařená v mléce s mandlemi a hrozinkami

Gulab Jamun

Dezert ze sušeného mléka a mouky, smažený v oleji, servírovaný v cukrovém sirupu