Bufet

Naše signatures, denní speciality, stálice i sezónní jídla na jednom místě. Co to bude?

Hambáč se sýrem a hranolkama

100 gramů hovězího krku, okurka, kečup, cibule, houska s mákem, hranolky ke každé porci a dva plátky pěkně rozteklého sýra. Jednoho k svačině, dva k obědu, tři po těžkém dnu k večeři nebo s kolegou na parapetu. Dobrou!

170,00 CZK

Obľúbené

Hambáč bez sýru s hranolkama

Menší brácha hovězího burgeru. 🍔 100 gramů hovězího krku, maková houska, kyselá okurka, kečup, cibule a hranolky ke každé porci.

150,00 CZK

Hovězí burger

190 gramů hovězího z Amasa připravované na medium - rare, kyselá okurka, cibule, hořčičná majonéza, sýr raclette a k tomu smažené kyslé brambory. Někdo říká nebe v hubě, ale necháme to na vás. Posíláme s porcí smažených brambor.

280,00 CZK

Obľúbené

Holandský řízek v housce

Vepřovo-sýrový macek v housce. Holanďák připravujeme z vepřového bůčku a eidamu 30 %. Podáváme v opečené housce s kyselou okurkou, tatarkou a porcí smažených brambor. Dobrou chuť!

243,00 CZK

Tatarák

Jídlo, kterým ještě nikdo nikdy nic nezkazil. Jemně namleté hovězí maso z A masa na pepřové emulzi, zasypané sýrem Grand Moravia a chleba. Dobrou chuť!

210,00 CZK

Carpaccio

Kdo ho nemiluje, ať hodí kamenem. Plátky jemného hovězího masa podávané na křenové emulzi posypané klíčky hořčice. Na místě podáváme s topinkami, s sebou balíme raději s čerstvým chlebem, aby nezvlhl.

213,00 CZK

Na malý hlad nebo velkou chuť.

Nakládané olomoucké tvarůžky

4 kousky nakládaných olomouckých tvarůžků s pepřovým máslem a topinkami. Po konzumaci doporučujeme nelíbat, ale proti gustu žádný dišputát.

170,00 CZK

Pochoutkový salát

Klasika všech bufetů a pultových prodejů na našem menu. Pochoutkový salát ze stařeného gothaje s rohlíkem.

133,00 CZK

Hranolky s česnekovou majonézou

Hranolky smažené v hovězím loji s česnekovou majonézou. Na první líbání trochu nevhodné, ale chuťově doporučujeme!

108,00 CZK

Hledáte poctivý oběd nebo rychlou večeři? Jste na správném místě!

Trhané kuřecí

Když nevíte coby, je tu naše trhačka. Prsa a stehna z farmy Štěpánovsko nejdřív pečeme, pak natrháme a servírujeme s porcí grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej zrovna přiveze z Holešovic.

271,00 CZK

Obľúbené

Trhané hovězí

Nechce se vám experimentovat? Tak tady je trhačka. Hovězí maso nejdříve celou noc pečeme, potom natrháme a servírujeme s porcí grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej zrovna přiveze z Holešovic.

281,00 CZK

Obľúbené

Holandský řízek

Král bufetích obědů jménem holanďák. Připravujeme ho z vepřového bůčku a eidamu 30 %. Dobrou chuť!

281,00 CZK

Obľúbené

Abychom vám usnadnili výběr, udělali jsme tenhle box plný jídla. Dobrou!

Velký nealko chicken box

Grilované kuře, hranolky, česneková majonéza, okurky, coleslaw, chleba a dvě plechovky Coca coly a dvě limonády. Porce pro celou rodinu.

995,00 CZK

Malý nealko chicken box

Půlka grilovaného kuřete, hranolky, česneková majonéza, okurky, coleslaw, chleba, pomerančová limonáda a plechovka Coca coly. Ideální porce pro dva!

545,00 CZK

Velký chicken box

Celé grilované kuře, dvojitá porce hranolek, česneková majonéza, dvojitá porce coleslawu, čtvrtka chleba, kyselé okurky.

708,00 CZK

Malý chicken box

Půlka grilovaného kuřete, hranolky, česneková majonéza, okurky, coleslaw, chleba. Ideální porce pro dva!

405,00 CZK