Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
Najviac objednávané
Trhané kuřecí
Když nevíte coby, je tu naše trhačka. Prsa a stehna z farmy Štěpánovsko nejdřív pečeme, pak natrháme a servírujeme s porcí grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej zrovna přiveze z Holešovic.
CZK 295.00
Holandský řízek
Král bufetích obědů jménem holanďák. Připravujeme ho z vepřového bůčku a eidamu 30 %. Dobrou chuť!
CZK 305.00
Hambáč se sýrem a hranolkama
Hovězí krk, okurka, kečup, cibule, houska s mákem, hranolky ke každé porci a dva plátky pěkně rozteklého sýra. Jednoho k svačině, dva k obědu, tři po těžkém dnu k večeři nebo s kolegou na parapetu. Dobrou!
CZK 185.00
Trhané hovězí
Nechce se vám experimentovat? Tak tady je trhačka. Hovězí maso nejdříve celou noc pečeme, potom natrháme a servírujeme s porcí grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej zrovna přiveze z Holešovic.
CZK 305.00
Okurkový salát
Jak tohodle fešáka připravujeme? Z okurky uděláme na mandolíně jemné plátky, posypeme solí a necháme do druhého dne ležet, aby pustily šťávu. Doplníme o cukr, ocet a podáváme - k holanďáku, kuřeti, burgru, jak je libo!
CZK 75.00
Hovězí burger
190 gramů hovězího z Amasa připravované na medium - rare, kyselá okurka, cibule, hořčičná majonéza, sýr raclette a k tomu hranolky. Někdo říká nebe v hubě, ale necháme to na vás. Posíláme s porcí smažených brambor.
CZK 303.00
Zelný salát s jogurtem
Strouhané hlávkové zelí s jogurtem a trochou majonézy. Skvělá příloha ke všemu, co si poručíte.
CZK 75.00
Bramborová kaše
Bramborová kaše do Bufetu patří - alespoň do toho s velkým B. Doporučujeme jako přílohu nebo malý oběd na bolavé zuby.
CZK 75.00
Tatarák
Jídlo, kterým ještě nikdo nikdy nic nezkazil. Jemně namleté hovězí maso z A masa na pepřové emulzi, zasypané sýrem Grand Moravia a chleba. Dobrou chuť!
CZK 223.00
Grilovaná zelenina
Mix grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej přiveze z tržnice.
CZK 75.00
Rajčatový salát
Rajčata, pepř, sůl, zálivka, cibulka. Nic víc, nic míň. Rajčata se pěstují ve skleníku, proto je máme po celý rok.
CZK 75.00
Hranolky
Smažené hranolky v oleji.
CZK 75.00
👑 BUFET SIGNATURES
Naše signatures, denní speciality, stálice i sezónní jídla na jednom místě. Co to bude?
Hambáč se sýrem a hranolkama
Hovězí krk, okurka, kečup, cibule, houska s mákem, hranolky ke každé porci a dva plátky pěkně rozteklého sýra. Jednoho k svačině, dva k obědu, tři po těžkém dnu k večeři nebo s kolegou na parapetu. Dobrou!
CZK 185.00
Hambáč bez sýru s hranolkama
Menší brácha hovězího burgeru. 🍔 Hovězí krk, maková houska, kyselá okurka, kečup, cibule a hranolky ke každé porci.
CZK 165.00
Hovězí burger
190 gramů hovězího z Amasa připravované na medium - rare, kyselá okurka, cibule, hořčičná majonéza, sýr raclette a k tomu hranolky. Někdo říká nebe v hubě, ale necháme to na vás. Posíláme s porcí smažených brambor.
CZK 303.00
Holandský řízek v housce
Vepřovo-sýrový macek v housce. Holanďák připravujeme z vepřového bůčku a eidamu 30 %. Podáváme v opečené housce s kyselou okurkou, tatarkou a porcí smažených brambor. Dobrou chuť!
CZK 260.00
Tatarák
Jídlo, kterým ještě nikdo nikdy nic nezkazil. Jemně namleté hovězí maso z A masa na pepřové emulzi, zasypané sýrem Grand Moravia a chleba. Dobrou chuť!
CZK 223.00
Karpáčo
Kdo ho nemiluje, ať hodí kamenem. Plátky jemného hovězího masa podávané na křenové emulzi posypané klíčky ředkvičky. Podáváme s topinkami.
CZK 230.00
🥨 MALÁ JÍDLA
Na malý hlad nebo velkou chuť.
Nakládané olomoucké tvarůžky
4 kousky nakládaných olomouckých tvarůžků s pepřovým máslem a topinkami. Po konzumaci doporučujeme nelíbat, ale proti gustu žádný dišputát.
CZK 170.00
🍽️ VELKÁ JÍDLA
Hledáte poctivý oběd nebo rychlou večeři? Jste na správném místě!
Trhané kuřecí
Když nevíte coby, je tu naše trhačka. Prsa a stehna z farmy Štěpánovsko nejdřív pečeme, pak natrháme a servírujeme s porcí grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej zrovna přiveze z Holešovic.
CZK 295.00
Trhané hovězí
Nechce se vám experimentovat? Tak tady je trhačka. Hovězí maso nejdříve celou noc pečeme, potom natrháme a servírujeme s porcí grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej zrovna přiveze z Holešovic.
CZK 305.00
Holandský řízek
Král bufetích obědů jménem holanďák. Připravujeme ho z vepřového bůčku a eidamu 30 %. Dobrou chuť!
CZK 305.00
🍟 PŘÍLOHY
Bramborová kaše
Bramborová kaše do Bufetu patří - alespoň do toho s velkým B. Doporučujeme jako přílohu nebo malý oběd na bolavé zuby.
CZK 75.00
Hranolky
Smažené hranolky v oleji.
CZK 75.00
Grilovaná zelenina
Mix grilované zeleniny. Ta se mění podle toho, co nám zelinář Ondřej přiveze z tržnice.
CZK 75.00
Zelný salát s jogurtem
Strouhané hlávkové zelí s jogurtem a trochou majonézy. Skvělá příloha ke všemu, co si poručíte.
CZK 75.00
Rajčatový salát
Rajčata, pepř, sůl, zálivka, cibulka. Nic víc, nic míň. Rajčata se pěstují ve skleníku, proto je máme po celý rok.
CZK 75.00
Okurkový salát
Jak tohodle fešáka připravujeme? Z okurky uděláme na mandolíně jemné plátky, posypeme solí a necháme do druhého dne ležet, aby pustily šťávu. Doplníme o cukr, ocet a podáváme - k holanďáku, kuřeti, burgru, jak je libo!
CZK 75.00
Česneková majonéza
Dobře funguje se smaženými brambory, ke kuřeti nebo k trhanému masu s bramborem. Následné líbání nedoporučeno.
CZK 48.00
🥤 NÁPOJE
Coca-Cola 0,33 l
Coca-Cola je nejpopulárnější a nejprodávanější nealko v historii a jako značka patří mezi nejznámější na světě. U nás samozřejmě nesmí chybět - v plechovce.
CZK 65.00
Birell 0,33 l
Birell se v Čechách poprávu stal synonymem pro nealkoholické pivo. Podáváme v plechovce.
CZK 48.00
Limonáda
Limonády Targa Florio
CZK 75.00
Matchbata
Ledový čaj matcha oživený šťávou z jablka, citrónu a limetky bez přidaného cukru. Před napitím doporučujeme promíchat. Šroubovací uzávěr, objem 0,33l.
CZK 85.00
Litrovka Californie 12°
Svrchně kvašená dvanáctka z pivovaru Matuška, se kterou jsme zapili snad všechny naše akce na dvorku. Lehce ovocná a přitom osvěžujicí.
CZK 223.00
Litrovka BUFET 11°
Litrová lahev ležáku BUFET 11°, který pro nás uvařili kamarádi z pivovaru Dva kohouti. Vyváženě hořké a nebezpečně pitelné pivo, které se parádně hodí ke všem našim jídlům. Na zdraví!
CZK 173.00
