INDelicioius Indian Street Food Bistro

Ubrousky

Příbory

Vada pav XL (indian burger)

domácí bulky plněné pálivými bramborami a vrstvami česneku se zeleným chutney (1,7)

Pani Puri (6 pcs)

Jeden z nejoblíbenějších pouličníchindických snacků. Křupavé duté kuličky ztěsta, plněné zeleninou a pikantní kyselouomáčkou.

Kaachi Dabeli

Dabeli masala kořeněná bramborová náplňs arašídy vložená mezi domácí bulky apodávaná se zeleným chutney (1, 5, 7)

Sambar (Soup)

Jihoindická polévka z čočky, zeleniny asměsi koření (10)

Pakora Plate (12 pcs)

Výběr brambor a cibulové placičkyservírované s velkým množstvím domácídip. (Ideální ke sdílení)

Onion Pakoda (5 pcs)

Cibulové placičky s jemně nakrájenoucibulkou, cizrnovou moukou a kořením

Bhel

oblíbené pouliční jídlo z Mumbaje vyrobené z pufované rýže, puri, vařených brambor, cibule, různých čatný, bylinek, koření a nudliček sev (smažené nudle z cizrnové mouky)

Bombay grilled sandwich

oblíbený indický pouliční pokrm z Bombaje, podáván se zeleným chutney, máslem, zeleninou, sýrem a chat masalaou (směs koření) (1,7)

Pav bhaji

pikantní hustá zeleninová omáčka (300 g) podávaná s domácí pečenou bulkou nebo rýží (1,7)

Misal pav

curry z naklíčených mungo fazolí servírované s čerstvou cibulí, farsan (smažené slané křupky), citronovou šťávou, koriandrem, podávaná s domácí pečenou bulkou, veganská verze, lze podávat s rýží. (1,5,7,11)

Aloo Paratha (4 pieces)

Vrstvený flatbread (chlebová placka)servírovaný s bramborovou nádivkou ajogurtem (1,7)

Paneer Palak Paratha (4 pieces)

Vrstvený chleb plněný špenátem a sýrem cottage (paneer) ochucený indickým kořením, podávaný s jogurtem (1,7)

Uttapam (2 pcs)

Silnější rýžová placka s vrstvou cibule a rajčat; servírovaná s kokosovým chutney, rajčatovým chutney a sambarem (10)

Masala Dosa

Dosa plněná bramborovou masalou, podávaná s kokosovým chutney,rajčatovým chutney a sambrem (10)

Idli (4 pcs)

Napařované rýžové knedlíčky servírované skokosovým chutney, rajčatovým chutney a sambarem

Plain Dosa (2 pcs)

Dosa podávaná s kokosovým chutney,rajčatovým chutney a sambarem (10)

Misal Vada

Smažená pikantní bramborová náplň smíchaná s kari klíčky.

Aachar (Indian Pickle)

vegetables and in a solution of oil, vinegar, lemon juice, or water, along with a blend of spices.

Spicy Indian Chili Paste

Coconut Chutney

domácí pečenou bulkou (Home Made Buns)

Coca-Cola 0,33 l

plech

Coca-Cola zero 0,5 l

plast

Royal Crown - cola 0,33 l

plech

Voda 0,5 l

Fanta 0,33 l

plech

Targa Florio - lemonade 0,33 L

Asahi super dry 0,33 l

japonské pivo

Pilsner urquell 0,5 l

Masala Chaas ( Podmasli s Korenim)

Sweet Lassi

Mango Lassi

Shikanji Nimbu Paani

Homemade lemonade made with fresh lemon , sugar, black salt.

Shrikhand

A traditional sweet of the Indian subcontinent made from strained yogurt (7,8)