Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
Najviac objednávané
Makaróny se sýrem
CZK 125.00
Brisket Cigars
smažené závitky plněné trhaným hovězím / cibule / papriky / cheddar
CZK 235.00
Bramborová kaše
s pečeným česnekem
CZK 125.00
🐖Vepřová žebra z boku 200g
CZK 285.00(200 g, CZK 1,425.00/kg)
Hranolky smažené na kachním sádle
s kajunském kořením a Ranch dressingem
CZK 125.00
🥬Jablečný coleslaw
CZK 125.00
🐄Hovězí brisket 240g
CZK 580.00(240 g, CZK 2,416.67/kg)
🐄Hovězí brisket 120g
CZK 295.00(120 g, CZK 2,458.33/kg)
The Smoke Show
Velký tác našich největších hitů. Velké porce žeber, trhaného vepřového a brisketu, mac & cheese, bramborová kaše, coleslaw, biscuits s pikantním medovým máslem, a nakládané a fermentované zeleniny
CZK 1,655.00
🐑Trhané jehně stylu Birria 120g
CZK 265.00(120 g, CZK 2,208.33/kg)
Pečené fazole s javorovým sirupem a bourbonem
CZK 125.00
🐖Trhané vepřové 120g
CZK 225.00(120 g, CZK 1,875.00/kg)
Foreplay
Brisket Cigars
smažené závitky plněné trhaným hovězím / cibule / papriky / cheddar
CZK 235.00
A Marrow Escape
Uzená morková kost s nakládanou gremolatou, fermentovaným pikantním medem a pečivem
CZK 225.00
Randy "Nacho Man" Savage
Tortillové chipsy, grilované papriky padrones, trhané jehně, cheddarová omáčka, koriandrová crema a giardiniera.
CZK 265.00
Shrimp "Cocktail"
Tři grilované tygří krevety a uzené gazpacho ve whiskovce
CZK 295.00
The Climax
Masa a přílohy dle vašeho výběru, podávané family style na velkém tácu s domácí fermentovanou a nakládanou zeleninou, biscuits s pikantním medovým máslem a našimi BBQ omáčkami
Maso pochází z malých farem od našich partnerů Maso Klouda a EMI Meat a připravujeme ho v našem all-wood smokeru. Většina příloh je vegetariánská.
The Smoke Show
Velký tác našich největších hitů. Velké porce žeber, trhaného vepřového a brisketu, mac & cheese, bramborová kaše, coleslaw, biscuits s pikantním medovým máslem, a nakládané a fermentované zeleniny
CZK 1,655.00
The Table Breaker
Trochu ze všeho Velké porce: trhané vepřové a jehněčí birria / Malé porce: žebra, hovězí chuck eye, brisket, grilované krevety / Všechny přílohy / Biscuits s pikantním medovým máslem / Nakládané a fermentované zeleniny
CZK 2,855.00
🐖Trhané vepřové 120g
CZK 225.00(120 g, CZK 1,875.00/kg)
🐖Trhané vepřové 240g
CZK 440.00(240 g, CZK 1,833.33/kg)
🐄Hovězí brisket 120g
CZK 295.00(120 g, CZK 2,458.33/kg)
🐄Hovězí brisket 240g
CZK 580.00(240 g, CZK 2,416.67/kg)
🐑Trhané jehně stylu Birria 120g
CZK 265.00(120 g, CZK 2,208.33/kg)
🐑Trhané jehně stylu Birria 240g
CZK 520.00(440 g, CZK 1,181.82/kg)
Pulled Jackfruit, 120g
CZK 225.00(120 g, CZK 1,875.00/kg)
Pulled Jackfruit, 240g
CZK 440.00(240 g, CZK 1,833.33/kg)
🐖Vepřová žebra z boku 200g
CZK 285.00(200 g, CZK 1,425.00/kg)
🐖Vepřová žebra z boku 400g
CZK 545.00(400 g, CZK 1,362.50/kg)
🐖Vepřová žebra z boku 800g
CZK 1,035.00(800 g, CZK 1,293.75/kg)
Pečené fazole s javorovým sirupem a bourbonem
CZK 125.00
Makaróny se sýrem
CZK 125.00
Bramborová kaše
s pečeným česnekem
CZK 125.00
🥬Jablečný coleslaw
CZK 125.00
Hranolky smažené na kachním sádle
s kajunském kořením a Ranch dressingem
CZK 125.00
Sezonní zelenina
Porek: grilovaná bílá část, dušená zelená část
CZK 125.00
🌶Chipotle Cilantro Kimchi
CZK 125.00
Dessert
New York Cheesecake
se sezonní ovocní pýre
CZK 265.00
Homemade Lemonades
Homemade Peach Iced Tea
CZK 85.00
Mango Lemonade
CZK 105.00
Passion Fruit Lemonde
CZK 105.00
Strawberry Lemonade
CZK 95.00
Wine
Adulation Chardonay 2023 /USA/
CZK 600.00
Lapis Luna Sauvignon Blanc 2024 750ml
CZK 855.00
Pine Ridge Vineyards Chenin Blanc - Viognier 2023 750ml
CZK 955.00
Troublemaker Red Blend 750ml
CZK 955.00
Andrew Syrah 2023 750ml
CZK 955.00
MuAu Pet-Nat 2025, brut natur, perlivé, BIO
CZK 855.00
BLAU Pet-Nat 2025, brut natur, perlivé, BIO
CZK 855.00
Beer
Sierra Nevada pale Ale
CZK 125.00
Sierrra Nevada Torpedo Extra IPA
CZK 125.00
Yuengling
CZK 145.00
Budweiser
CZK 115.00
Coors Light
CZK 125.00
Samuel Adams
CZK 145.00
Dirty Dog Session IPA
CZK 115.00
Dirty Dog Mango Sour
CZK 115.00
Magnetic Apple Cider
CZK 115.00
Magnetic Pear Cider
CZK 115.00
Birell
CZK 65.00
Haksna Clear Mode Sour
CZK 125.00
Hauskrecht NEIPA
CZK 125.00
Lunch - Smash Burgers
Classic Smash Burger
2x 70g mleté hovězí z Amaso, americký sýr, speciální omáčka, okurky
CZK 275.00
Buffalo Smash Burger 🌶
Buffalo omáčka, dressing z modrého sýru, okurky
CZK 285.00
Cuban Smash Burger
2x 70g mleté hovězí z Amaso, uzená vepřová plec, ementál, okurky, dijonaise
CZK 325.00
Oklahoma Smash Burger
2x 70g mleté hovězí z Amaso, hodně grilované cibule, americký sýr, okurky, hořčice
CZK 285.00
Texas Smash Burger
Trhané hovězí, roztavený cheddar, guajillo majonéza, okurky, BBQ
CZK 295.00
