Kashmir Hills

Omlouváme se, položka je momentálně vyprodaná. 💙

Samosa

plněné smažené taštičky (2 ks) (A1,7)

Kuřecí tikka

kousky marinovaného kuřecího masa grilované v tradiční peci Tandoor (A7)

Pakora

těstíčko z cizrnové mouky s čerstvými bylinkami a vybraným kořením smažené v oleji (A1,7,2)

Oplatka

křupavá oplatka z čočkové mouky 2KS (A1,12)

Chutneys tray

Kuřecí polévka

tradiční kuřecí polévka připravená podle pravého kašmírského stylu (A3)

Čočková polévka

tradiční polévka z červené čočky s vybranou zeleninou připravená podle kašmírského stylu (A7)

Kuřecí salát

čerstvý salát s kuřecími prsíčky, olivovým olejem, lehce pokapaný citronem s domácím dresinkem (A7)

Green salát 🌱

listy čerstvého salátu s rajčaty, cibulí, okurkou, pokapaný olivovým olejem s domácím dresinkem (A7)

Tandoori kuře

kuře marinované v jogurtu s vybraným kořením,grilované v peci Tandoor a podávané.

Tandoori krevety

marinované krevety grilované v peci Tandoor podávané se speciální . (A2,7)

Kuřecí tikka

kousky marinovaného kuřecího masa grilované v tradičnípeci Tandoor podávané.

Malai tikka

marinované kuřecí prsa s kořením a bylinkami, grilované vtradiční peci Tandoor se speciální .

Jehněčí tikka

kousky jehněčího masa grilované v tradiční peci Tandoor podávané.(A7)

Máslové kuře - butter chicken

grilované kousky kuřecího masa v krémové máslové omáčce s kešu oříšky a čerstvými bylinkami (A7,8)

Kuřecí Tikka masala

Kuřecí maso grilované v tradiční peci Tandoor s rajčatovou omáčkou

Kuřecí Karahi

v zahuštěné omáčce s vybraným kořením a čerstvými bylinkami (A1,7)

Kuřecí Jalfrezi 🌶️

maso restované s paprikou v pikantní omáčce z rajčat, cibule a čerstvého koriandru (A2,7)

Kuřecí Vindaloo 🌶️

maso v pikantní omáčce s bramborami, červenou chilli papričkou a kořením intenzivní chuti

Kuřecí Madras 🌶️

kousky masa v pálivé omáčce madras s čerstvými bylinkami

Kuřecí Saag

maso s listy špenátu, strouhaným zázvorem, chilli, skořicí a bílým jogurtem (A7)

Kuřecí Korma

Kureci maso v jemné kašmírské omáčce s pistáciemi, mandlemi a kešu oříšky (A7)

Kuřecí Biryani

rýže basmati s masem / se zeleninou vařená s bylinkami, kořením

Kuřecí Tikka Biryani

Rýže Basmati s kuřecím masem bez kosti grilované v peci Tandoor vařená s bylinkami a kořením.

Kašmírské roghan josh

kousky jehněčího masa v cibulovo-rajčatové omáčce připravené podle kašmírského stylu (A7)

Jehněčí Karahi

Jehněčí maso bez kosti v zahuštěné omáčce s vybraným kořením, citronem a bylinkami.

Jehněčí Tikka Masala

Marinované jehněčí maso bez kosti grilované v tradiční peci Tandoor s rajčatovou omáčkou.

Jehněčí korma

jehněčí maso v jemné kašmírské omáčce s pistáciemi, mandlemi a kešu oříšky (A7,8)

Jehněčí Madras

kousky jehněčího masa v pálivé omáčce madras s čerstvými bylinkami

Jehněčí Vindalo

Jehněčí maso v pikantní omáčce s bramborami, červenou chilli papričkou a kořením intenzivní chuti.

Jehněčí Saag

jehněčí maso s listy špenátu, strouhaným zázvorem, chilli, skořicí a bílým jogurtem

Jehněčí Biryani

rýže Basmati s jehněčím masem bez kosti vařená s bylinkami a kořením (jemně pikantní)

Mix zeleninový 🌱

sezónní zelenina vařená v kari omáčce s cibulí, bylinkami a kořením

Cizrnová masala🌱

cizrna vařená v lahodné omáčce ze zázvoru, česneku, bylinek a koření

Allo gobi 🌱

květák a brambory připravené v omáčce ze zázvoru, česneku, rajčat, bylinek a koření

Allo saag 🌱

špenát a brambory připravené v omáčce ze zázvoru, česneku, rajčat, bylinek a koření

Čočková tarka 🌱

vařená čočka s česnekem, zázvorem, rajčaty, cibulí, kořením, chilli a bylinkami

Palak panner

špenátová omáčka zahuštěná smetanou se smaženým domácím sýrem, bylinkami a kořením (A7)

Matar Paneer

domácí sýrové kostky smažené s hráškem, čerstvými bylinkami a kořením

Zeleninové biryani 🌱

dlouhozrnná rýže basmati prokládaná zeleninou, vařená s aromatickými bylinkami a kořením (A7)

Masala krevety

krevety v husté omáčce s vybraným kořením a bylinkami (A2,7)

Karahi krevety

krevety v zahuštěné omáčce s vybraným kořením a čerstvými bylinkami (A2)

Jalfrezi krevety

krevety s paprikou v pikantní omáčce z rajčat, cibule a čerstvého koriandru (A2,7)

Madras krevety 🌶️

krevety v pálivé madras omáčce s čerstvými bylinkami (A2)

Korma krevety

krevety v jemné kašmírské omáčce s pistáciemi, mandlemi a kešu oříšky (A2,7,8)

Biryani krevety

rýže basmati s krevetami vařená s bylinkami, kořením, zdobená smaženou cibulkou (A2)

Bílá rýže

Bílá rýže Basmati vařená k dokonalosti

Kašmírská rýže

Smažená rýže Basmati se zeleninou a vejcem

Houbova rýže

Rýže Basmati s houbami vařená k dokonalosti

Česneková rýže

Rýže Basmati s čerstvým česnekem

Plain naan

Chlebová placka z pšeničné mouky pečená v peci Tandoor

Máslový naan

Chlebová placka s máslem

Česnekový naan

Chlebová placka s česnekem

Sýrový naan

Chlebová placka se sýrem

Chilli Česnekový naan

Chlebová placka se česnekový a chilli.

Chapati

Placka z celozrnné mouky bez droždí a oleje.

Coca-Cola 0,33 l

plech

Coca-Cola zero 0,33 l

plech

Fanta - pomeranč 0,33 l

plech

Sprite 0,33 l

plech

LASSI - Mango

LASSI- Sweet

LASSI- Salty

Natura Neperlivá

Natura Jemně perlivá

Gulab Jamun

Gulab Jamun je vyrobený ze sušiny mléka, mouky, cukru, růžové vody a kardamonového prášku a poté namočený v sirupu s příchutí růžového cukru.