La Boca

Ubrousky

Příbor

Tapas pro 2 osoby

tortilla se salsou aioli, krokety ze šunky Jamón Serrano, empanadas s kuřecím a hovězím masem, pečené papriky plněné sýrem fetaky, marinované olivy na česneku a bylinkách

Argentinský Grill Mix pro 2 osoby

rumpsteak z květové špičky (250 g), striploin nízký roštěnec (250 g), grilované chorizo (100 g), pečené brambory, grilovaná zelenina, sázená vejce, zeleninový salát, salsa Chimichurri, salsa Roja a Aioli

Paella s mořskými plody a kousky ryb pro 2 osoby

paella s tygřími krevetami, kalamáry, slávky a kousky ryb

Kuřecí křídla v medovo-pikantní marinádě

grilovaná kuřecí křídla, 12 kusů, v medovo-pikantní marinádě s kořením Aji Molido, zelný salátek, česnekový dip Aioli, grilovaný pita chléb

Vepřová žebra v chili-česnekové marinádě

pečená vepřová žebra v chili-česnekové marinádě, zeleninový salát, grilovaný pita chléb, česnekový dip Aioli a salsa Pico de Gallo

Argetniská kýta s pečenými bramborami

fílírovaná kýta z argentinského býka (120 g), pečené brambory grenaile, papriková salsa Roja, salsa Chimichurri

Tapas TOP 4 YOU

výběr našich TOP 4 nejprodávanějších tapas; 1. Pečené papriky plněné sýrem fetaky, 2. Empanadas s kuřecím, hovězím masem, 3. Krokety ze šunky Jamón Serrano, 4. Marinované olivy na česneku a bylinkách

Stůl plný Tapas

pečené papriky plněné sýrem fetaky, bramborový koláč se salsou alioli, empanadas s kuřecím, hovězím masem, krokety ze šunky Jamón Serrano, brambory Grenaille, salsa roja, chorizo pikantní iberijský salám Salchichón salám z iberijského prasete, sušená vepřová krkovice, marinované olivy, ovčí sýr s černými lanýži, španělský olivový chléb

Hovězí burger "La Boca"

hovězí burger "La Boca", Wagyu s čedarem, slaninou, chilli majonézou, salátem, kyselou okurkou a rajčaty

Vegetariánský burger

vegetariánský burger s rozpečeným kozím sýrem gratinovaný medem, oříšky rukolou, červenou řepou, salsa alioli

Kuřecí prso

marinované v koření Aji Molido, 200g

Rib Eye Steak

z argentinské vysoké roštěné, 250 g

Steak Corazon de Cuadril

z květové špičky argentinské kýty, 250g

Striploin Steak

z argentinské nízké roštěné, 250g

Marinované olivy na česneku a bylinkách

Pečené papriky plněné sýrem fetaky

Jamón Iberico

sušená vepřová kýta Jamón Iberico

Iberijský uzeninový talíř

Jamón Iberico, Salchichon casero, Chorizo de Bellota, Cabecera de lomo, Cecina

Talíř španělských sýrů

Mahon (kravský), Canto de Gredos (kozí), Manchego semicurado (ovčí) a Manchego Trufa (ovčí)

Grilovaná argentinská klobáska

grilované argentinské chorizo na červeném víně a česneku

Argentinská kýta se salsou chimichurri

Tortilla se salsou aioli

bramborový koláč, salsa alioli z česneku, mléka a olivového oleje

Krokety ze šunky Jamón Serrano

typické španělské krokety z bešamelového základu se sušenou šunkou Jamon Serrano

Empanadas s kuřecím a hovězím masem

tradiční argentinské plněné kuřecím a hovězím masem

Masové koule v pikantní salse

kuličky z mletého argentinského masa v pikantní omáčce

Španělské papričky Padron

grilované španělské papričky na olivovém oleji

Grilovaná zelenina

Míchaný zeleninový salát

Pita chléb

Salsa aioli

česneková

Salsa Roja

z pečených paprik

Salsa Chimichurri

Hranolky

Míchaný zeleninový salát

Salát César kuřecími nugetkami

salát César s grilovanými kuřecími nugetkami, krutony a parmazánem

Čokoládový dort s konfitovaným pomerančem

Tiramisu de la Casa

domácí Tiramisu

Tarta de queso y lima

limetkový cheesecake

10 000 Hores Rose

Velmi dobře se snoubí s předkrmy, jako jsou čerstvé a lehké svačiny, chuťovky, saláty, a hodí se též k čerstvým sýrům. Kromě toho je ideálním společníkem k pokrmům z rýže a těstovin. Růžové víno HOURS 10.000 ROSÉ je ideální volbou k vychutnání sklenky kdykoliv během dne. Odrůdy - Tempranillo, Merlot Zbytkový cukr - suché

Jazz Nature Rose

Jazz a víno jsou fenomény samy o sobě, avšak když se spojí, vzniká Jazz Nature. Čistá, lososově malinová barva. Na nose aroma červeného ovoce malin a jahod. Velmi intezivní a zároveň dobře intergrované bubliny. V chuti se mísí svěžest a tóny charekteristcké pro zrání tradiční metodou po dobu 24 měsíců. Odrůdy - Garnacha, Trepat Délka fermentace - 24 měsíců Zbytkový cukr - 9.8 g/l

Jazz Brut Nature

Vinař Pere Canals a jeho syn milují Jazz. Jak jinak svou vášeň vyjádřit, než v skrze to co umí nejlépe. V tom víně se skvěle mísí svěží tóny a tóny charakteristické pro zrání tradiční metodou na kalech. Jazz Nature hraje intezivními a zároveň elegentně zakomponovanými bublinkami. Hedvábná melodie chutí Jazz Nature je skvělou volbou a i z té nejobyčenější příležitosti vytvoří výjmečný zážitek. Odrůdy - Xarel·lo, Macabeu, Parellada Délka fermentace - 24 měsíců Zbytkový cukr - 1.8 g/l

Ventura Soler Brut Nature

zraní tradiční metodou 18 měsíců, D.O. Cava