Mr. Pham restaurant

Ubrousky

1. Polévka s krevetami a krabími tyčinkami

s krabími tyčinkami

2. Pekingská polévka s kuřecím masem 🌶️

vývar s masem

3a. Thajská polévka s kuřecím masem 🌶️

pikantní thajská polévka s kuřecím masem

4A. Miso polévka

s miso pastou a tofu nebo lososem

4B. Miso polevka s lososem

7A. Tôm chiên cốm

smažené krevety se zelenou rýží (2/3ks)

7B. Tom chiên cơm

3ks

8. Nem re

smažené závitky s krevetami (4ks)

8A. Há cảo tôm

dimsum s krevetami (4ks)

8B. Tôm chiên xù

smažené krevety v těstíčku se sladkokyselou omáčkou (4ks)

9A. Nem rán

smažené závitky s vepřovým masem, zeleninou, skleněnými nudlemi, vajíčkem, a vietnamskou sladkokyselou omáčkou (2/3ks)

10A. Nem cuốn s krevetami

čerstvé letní závitky s rýžovými nudlemi, zeleninou, sladkokyselou omáčkou bylinkami (2ks)

11. Nem chay

malé zeleninové závitky se sladkokyselou omáčkou (10ks)

12. Phở cuốn

čerstvé letní závitky s hovězím masem, ploché nudle, specialní omáčkou, bylinkami (2ks)

13. Ramen polévka po thajsku

polévka ramen s kokosovým mlékem a smetanou, zeleninou, mořské řasy, bylinky, jarní cibulka

14A. Ramen polévka shoju

polévka ramen se zeleninou, masem dle výběru, mořské řasy, bylinky, jarní cibulka, xaxiu, vejce, narutomaki

14B. Ramen polévka s krevetami, krabi tycinkami, vejce, narutomaki

14C. Ramen polévka s mořské plody

16B. Polevka udon s hovězím, narutomaki, vejce

33. Smažené rýžové nudle

restované rýžové nudle se zeleninou (mrkev, sójové klíčky, cuketa, čínské zelí) vajíčkem a smaženou cibulkou

34. Smažené rýžové nudle po thajsku

restované rýžové nudle s kokosovým mlékem, thajským kari a zeleninou (mrkev, sójové klíčky, cuketa, čínské zelí) vajíčkem a smaženou cibulkou

35. Smažená rýže

smažená rýže se zeleninou (mrkev, hrášek, kukuřice) a vajíčkem, sypané křupavou cibulkou, variantu pokrmu vyberte v možnostech

36. Smažená rýže po thajsku

smažená rýže po thajsku se zeleninou (mrkev, hrášek, kukuřice) a vajíčkem, s kokosovým mlékem, kari, jarní cibulkou, koriandrem, variantu pokrmu vyberte v možnostech

37. Smažené nudle

smažené nudle se zeleninou a masem dle výběru, vajíčkem a smaženou cibulkou

38. Smažené nudle po thajsku

smažené nudle se zeleninou a masem dle výběru, vajíčkem, kokosovým mlékem, thajským červeným kari a smaženou cibulkou

17. Restovaný udon

korejské nudle udon se zeleninou, speciální omáčkou, jarní cibulkou, koriandrem a masem dle výběru

18. Restované udon po thajsku 🌶️

udon nudle se zeleninou s kokosovým mlékem, kari, jarní cibulkou, koriandrem, červenou cibulí, jarní cibulkou (pikantní)

32. Pad Thai

restované nudle se zeleninou, vajíčkem a masem na thajský způsob, doplněné arašídy, citronem, cibulí a koriandrem

15A. Miến trộn Hàn Quốc s kuřecim

korejské nudle se zeleninou, koriandrem, jarní cibulkou, sezamem, paprikou

19A. Bun bo hue 🌶️

nudlová polévka na styl Hue, jarní cibule, červené cibule, koriandr, bylinky (pikantní)

19b. Bun Bo Huế s krevetami

19c. Bun Bo Huế s Tofu

21a. Malé pho

koriandr, jarní cibule, červená cibule, citron (malá porce)

23. Pho ga

kuřecí maso, jarní cibulka, červená cibule, koriandr, citron (velká porce)

24. Phở bò

hovězí maso, jarní cibulka, červená cibule, koriandr, citron (velká porce)

25. Phở bò gà

kuřecí a hovězí, jarní cibulka, červená cibule, koriandr, citron (velká porce)

26. Phở bò tái

mleté čerstvé hovězí maso, jarní cibulka, červená cibule, koriandr, citron (velká porce)

27. Phở bò tái lăn

hovězí na pánvi, jarní cibule, koriandr, červené cibule, citron (velká porce)

28. Bún nem

rýžové nudle se smaženými jarními závitky, čerstvým salátem, bylinkami, s vietnamskou rybí omáčkou

29. Bún bò nam bộ

rýžové nudle s restovaným hovězím masem, čerstvým salátem, zeleninou, bylinkami, posypané arašídy, křupavou cibulkou, s vietnamskou rybí omáčkou

30. Bún gà nam bộ

rýžové nudle s restovaným kuřecím masem, čerstvým salátem, zeleninou, bylinkami, posypané arašídy, křupavou cibulkou, s vietnamskou rybí omáčkou

31A. Bun Chả

rýžové nudle s grilovanými plátky vepřového bůčku/kachny, s čerstvým salátem a bylinkami, podávané s vietnamskou rybí omáčkou/speciální omáčkou

31B. Bún ngan nướng

39A. Thajské červené kari s kuřecím masem 🌶️

míchaná zelenina, kuřecí maso, koriandr jarní cibulka, kokosové mléko, thajské červené kari, s rýží

39B. Thajské červené kari s hovězím masem 🌶️

míchaná zelenina, hovězí maso, koriandr, jarní cibulka, kokosové mléko, thajské červené kari, s rýží

39C. Thajské červené kari s tofu 🌶️

míchaná zelenina, tofu, koriandr, jarní cibulka, kokosové mléko, thajské červené kari, s rýží

39D. Thajské červené kari s krevetami 🌶️

míchaná zelenina, krevety, koriandr, jarní cibulka, kokosové mléko, thajské červené kari, s rýží

39E. Thajské červené kari s kachnou 🌶️

míchaná zelenina, kachní maso, koriandr, jarní cibulka, kokosové mléko, thajské červené kari, s rýží

39F. Thajské červené kari s kuřecím stehnem 🌶️

míchaná zelenina, křupavé kuřecí stehno, koriandr, jarní cibulka, kokosové mléko, thajské červené kari, s rýží

40. Kuřecí maso se zeleninou

míchaná zelenina, speciální omáčka

41. Kuřecí maso s citronovou trávou a čili 🌶️

míchaná zelenina, čili, citronová tráva, speciální omáčka

42. Grilovaná kuřecí prsa se zeleninou

s omáčkou

43. Křupavé kuřecí stehno se zeleninou

se speciální omáčkou

44. Kuřecí maso s bambusem

s žampiony

45. Hovězí maso se zeleninou

hovězí maso, míchaná zelenina, speciální omáčka

46. Hovězí maso s citronovou trávou a čili 🌶️

maso, míchaná zelenina, chilli, citronová tráva (pikantní)

47. Hovězí maso s brokolicí

maso, zelenina, česnek, speciální omáčka

49. Hovězí maso s bambusem

žampiony, jarní cibulka, cuketa, mrkev, speciální omáčka

48. Hovězí maso s mungo kličky

zelenina, fazole, jarní cibulka, mungo klíčky, rajčata, speciální omáčka

51. Krevety s citronovou trávou a čilli 🌶️

loupané mořské plody, míchaná zelenina, čilli citronová tráva, omáčka (pikantní)

50. Krevety se zeleninou

loupané mořské plody, míchaná zelenina, speciální omáčka

52. Krevety se sladkokyselou omáčkou

loupané mořské plody, ananas, bambus, cuketa, mrkev, jarní cibulka, fazole

53. Křupavá kachna se zeleninou

s omáčkou

54. Křupavá kachna se sladkokyselou omáčkou

s ananasem

56. Křupavá kachna s bambusem

s žampiony

55. Křupavá kachna pálivá s citronovou trávou 🌶️

s čili (pikantní)

57. Křupavá kachna s medem

v křupavém těstíčku

58. Restovaná zelenina s rýží

variace zeleniny

59. Tofu se zeleninou a rýží

restovaná variace zeleniny

60. Restované rýžové nudle se zeleninou

z rýžového škrobu

61. Restované nudle se zeleninou

pšeničné

62. Smažená rýže se zeleninou

variace zeleniny

P1. Sake poke bowl

losos, rýže, mořské řasy, wakame, tobiko, sójové boby, okurka, avokádo, sladká ředkev, a další zelenina dle dostupnosti, sezam, omáčka

P2. Chicken poke bowl

kuřecí maso, rýže, wakame, mořský řasy, sójové boby, okurka, avokádo, sladká ředkev, sezam a další zelenina dle dostupnosti, omáčka

P3. Krevety poke bowl

krevety, rýže, wakame, mořské řasy, sójové boby, okurka, avokádo, sladká ředkev, sezam a další zelenina dle dostupnosti, omáčka

S1. Skin roll

losos, avokádo, okurka, rýže, philadelphia (8ks)

S2. Tempura skin roll

krevety v tempuře, losos, okurka, avokádo, rýže, philadelphia (8ks)

S3. California s červeným tobiko

losos, červené tobiko, okurka, avokádo rýže (8ks)

S4. California se zeleným tobiko

losos, zelené tobiko, okurka, avokádo, rýže (8ks)

S5. California sezam

losos, okurka, avokádo, sezam, rýže (8ks)

S6. Ebi tobiko roll

krevety, losos, avokádo, okurka, tobiko, rýže, philadelphia (8ks)

S8. Smažená rolka v těstíčku

losos, krevety okurka, avokádo, rýže, philadelphia, teriyaki omáčka (8ks)

F1. Vegefuto

mango, avokádo, mrkev, okurka, ředkev (8ks)

F2. Futo mix

krevety, losos, tuňák, krabí tyčinky, avokádo, okurka, tobiko, teriyaki omáčka, philadelphia (8ks)

F4. Ebi tempura futo

krevety v tempuře, okurka, avokádo, tobiko, teriyaki omáčka, philadelphia (8ks)

M18. Set 1

8ks maki losos, 8ks maki avokádo, 8ks maki kappa

M19. Set 2

8ks maki losos, 8ks maki tuňák, 8ks maki kani

M20. Set 3

8ks maki okurka, 8ks maki mango, 8ks maki avokádo

M21. Set 4

8ks maki losos, 8ks california sezam

M22. Set 5

8ks maki losos, 8ks california tobiko red

M23. Set 6

8ks maki losos, 8ks california tobiko green

M24. Set 7

8ks maki okurka, 8ks california skin roll

M25. Set 8

8ks futomaki, 8ks maki losos, 6ks nigiri

M26. Set 9

8ks california losos, 8ks futo maki, 16ks maki, 6ks nigiri

M27. Sashimi Sake

losos, 3 nebo 6 kusů

63. Grilovaná kuřecí prsa s hranolky

s omáčkou

64. Smažená rýže s kuřecím masem

variace zeleniny

65. Kuřecí maso se žampiony

s omáčkou

5a. Míchaný salát se zapečenou bagetou

s máslem

5b. Míchaný salát s krevetami

se zapečenou bagetou a máslem

5c. Míchaný salát s kuřecím masem

se zapečenou bagetou a máslem

5d. Grilovaný losos s citronem

se zapečenou bagetou a máslem

5e. Wakame salát

řasy se sezamem (125g)

6a. Mangový salát

ovocný

6b. Mangový salát s krevetami

ovocný s mořskými plody

D1. Bánh Rán vừng

3ks

D2. Smažený banán s medem

4ks

D3. Mochi

3ks

Malinová 0,5 l

ovocná šťáva

Citronová tráva 0,5 l

osvěžující drink

Marakujová 0,5 l

šťáva z mučenky

Zázvorová 0,5 l

osvěžující drink

Baby mojito 0,5 l

osvěžující drink s mátou, nealko

Dao Cam Xa 0,4 l

vietnamský ledový čaj - broskvový čaj s jasmínem, pomerančem, citronovou trávou

Lai Vai Chanh 0,4 l

vietnamský ledový čaj - jasmínový čaj s liči a limetkou

Lai Dao Chanh 0,4 l

vietnamský ledový čaj - jasmínový čaj s broskví a limetkou

Lai Quat Chanh 0,4 l

vietnamský ledový čaj - jasmínový čaj s kumquatem a limetkou

Lai Chanh Leo 0,5 l

vietnamský ledový čaj - jasmínový čaj s marakujou a limetkou

Coca-Cola 0,33 l

osvěžující kolový drink

Coca-Cola Zero 0,33 l

osvěžující kolový drink

Voda 0,33 l

minerální

Vietnamský ice tea 0,5 l

ledový čaj

Vietnamský džus 0,33 l

ovocná šťáva