PAUL Broadway

Snídaně PAUL

Obsahuje máslový croissant, jogurt s müsli a káva medium (dle výběru). (Milí zákazníci, podívejte se prosím do kategorie JOGURTY, jaké máme zrovna aktuálně a napište nám prosím do poznámky, který si budete do menu přát.)

Obědové menu

1x plněný slaný croissant dle výběru, 1x polévka 0,3 l dle denní nabídky, 1x citronová voda 0,7 l, 1x káva ve velikosti Grand. (Milí zákazníci, pokud vás zajímá jaká je dnes polévka na menu, mrkněte prosím do kategorie POLÉVKY)

Máslový croissant

Máslové listové těsto

Čokoládová rolka

Máslové listové těsto a hořká čokoláda

Mandlový croissant

Máslové listové těsto, mandlový krém a plátky mandlí

Rozinkový šnek

Kynuté listové těsto, vanilkový krém, rozinky

Palmier

Křupavé listové těsto, máslo a karamelizovaný cukr ve tvaru srdce

Malinová kobliha

Kynuté těsto plněné výtečnou malinovou marmeládou

Čokoládovo-oříšková kobliha

Kynuté těsto plněné čokoládovo-oříškovým krémem

Croissant s pistáciovým krémem

Máslový croissant plněný pistáciovým krémem s pistáciovým posypem.

Croissant s lískooříškovým krémem

Křehký croissant z listového těsta, bohatě naplněný lahodným lískooříškovým krémem. Francouzská klasika s novým nápadem, potěší malé i velké milovníky sladkých snídaní a svačinek.

Čokoládový gurmán

Gurmán je pro opravdové gurmány! Jedná se o specialitu z listového těsta, které je naplněné lehkým vanilkovým krémem s vydatnými kousky hořké čokolády.

Jablečná kapsa

Jablečná kapsa je upečená z křupavého listového těsta, na vrchu je posypaná krystalky cukru. Jak už název napovídá, náplň tvoří svěží jablečné pyré. Jablečná kapsa se skvěle hodí jako lehká snídaně.

Máslová vánočka s rozinkami a mandlemi 750 g

Vánočku PAUL pro Vás pečeme z máslového nadýchaného těsta, které prochází dlouhým procesem kynutí. Zvenčí má Vánočka zlatavou křupavou krustu, zatímco vnitřek překvapí svou lehkostí a jemností. Výborně poslouží ke snídani, samotná či namazaná máslem nebo marmeládou.

Malinový jogurt s müsli

Začněte ideálně svůj den s jogurtem od PAULa! Malinový jogurt pro Vás připravujeme z bílého jogurtu, pyré a malin.

Mangový jogurt s müsli

Začněte ideálně svůj den s jogurtem od PAULa! Mangový jogurt pro Vás připravujeme z bílého jogurtu, pyré a manga.

Zapečený sýrový croissant

Máslový croissant bohatě naplněný sýry ementál a camembert, které neodmyslitelně patří k francouzské kulinářské tradici. Zapečením se úžasně rozvinou všechny chutě a vůně lahodných sýrů. Croissant se prodává ve studeném stavu.

Zapečený croissant se šunkou a sýrem

Dokonalá chuťová harmonie tradičního máslového croissantu, kvalitní šunky a sýru ementál. Díky zapečení se ideálně zvýrazní a propojí všechny chutě. Croissant se prodává ve studeném stavu.

Croissant s kozím sýrem

Tradiční jemný máslový croissant z kynutého listového těsta plněný kozím sýrem, brusinkovou pomazánkou a rukolou.

Croissant se šunkou a sýrem

Máslový croissant, šunka nejvyšší jakosti, emetál a plátek rajčete na křupavém salátu

Croissant s vejcem a pažitkou

Tradiční jemný máslový croissant z kynutého listového těsta s vejci a čerstvou pažitkou.

Caesar salát se slaninou

Křupavý římský salát, kuřecí prsíčka, slanina a sýr Grana Padano spolu s jemným dressingem s ančovičkou, citronovou šťávou, hořčicí a česnekem.

Salát Fresher

Křupavý mix salátů, šunka nejvyšší kvality, ementál, vejce, rajčata

Bageta s trhaným kachním masem

Novinka mezi našimi bagetami, kterou si určitě zamilujete. Nehte se okouzlit chutí šťavnatého trhaného kachního masa v kombinaci s brusinkovou majonézou, zrnky granátového jablka a svěžestí výhonků mladého hrášku.

Maková bageta s kuřetem ala Dijon

Ručně vyráběná maková bageta, kuřecí prsíčka, majonéza s Dijon hořčicí, rajčata a křupavý salát

Bageta se šunkou a ementálem

Ručně vyrobená bageta s máslem, šunkou nejvyšší jakosti a ementálem

Bageta se sušenou šunkou

Ručně vyráběná maková bageta, sušená šunka, rajčata a křupavý salát

Olivová polka s mozzarellou

Lahodný olivový sendvič plněný pestem, tomaty, mozzarellou a salátem Lollo Biondo.

Domácí chléb s pastrami

Milovníci dobrého jídla, skvělá zpráva! Připravili jsme novou verzi klasického chleba s pastrami, která Vás zaručeně uchvátí! Tento chléb je obohacen o kvalitní hovězí maso v pepři, z vyhlášené Pršutérie Chovaneček, které dodá chlebu intenzivní chuť a vůni. K tomu jsme přidali křupavé okurky, které dodají jídlu svěžest a chuťové kontrasty. Tak neváhejte a vyzkoušejte jako rychlý oběd nebo večeři.

Vícezrnný chléb s avokádem

Vícezrnný chléb s avokádem je perfektní jako rychlá snídaně, lehký oběd nebo svačina. Je skvělou volbou pro všechny, kteří dbají na zdravý životní styl a kvalitní stravu. Dopřejte si tento skvělý chléb plný chuti.

Quiche se slaninou a sýrem

Křehké těsto, slanina, vejce a sýr

Quiche s cuketou a kozím sýrem

Křehké těsto, cuketka a kozí sýr

Quiche s brokolicí a lososem

Křehké těsto, brokolice a uzený losos

Makronky 6 kusů

Vanilková, malinová, čokoládová a pistáciová

Makronky 12 kusů

Vanilková, malinová, čokoládová a pistáciová

Velká makronka Praliné

Makronka Praliné – jedinečná delikatesa s krémem z lískových oříšků obohacená o karamelizovaný cukr. Spojení křupavosti, jemnosti a francouzské historie v každém soustu.

Velká vanilková makronka

Makronky jsou francouzskou tradicí a symbolem, které u PAULa můžete ochutnat hned v několika originálních variacích. Vyzkoušejte třeba makronku s příchutí vanilky!

Velká čokoládová makronka

Makronky jsou francouzskou tradicí a symbolem, které u PAULa můžete ochutnat hned v několika originálních variacích. Vyzkoušejte třeba makronku s příchutí čokolády!

Velká pistáciová makronka

Makronky jsou francouzskou tradicí a symbolem, které u PAULa můžete ochutnat hned v několika originálních variacích. Vyzkoušejte třeba makronku s příchutí pistácie!

Velká malinová makronka

Makronky jsou francouzskou tradicí a symbolem, které u PAULa můžete ochutnat hned v několika originálních variacích. Vyzkoušejte třeba makronku s příchutí maliny!

Tartaletka malinová

Jemné linecké těsto, vanilkový krém a maliny

Citrónový košíček

Jemné linecké těsto, osvěžující citrónový krém

Čokoládový košíček

Křehké linecké těsto s hořkou čokoládovou ganáží

Krémový řez Millefeuille

Karamelizovné listové pláty, vanilkový krém a fondán

Krokant

Křupavý čokoládový dezert

Malinový Éclair

Odpalované těsto, vanilkový krém, šlehačka a maliny

Vanilkový Éclair

Odpalované těsto, vanilkový krém a fondán

Pistáciový Éclair

Odpalované těsto, pistáciový krém a kousky pistácií

Éclair Paris Brest

Odpalované těsto, krém Paris brest, karamelizované mandle

Jablečný koláč s mandlemi 1/8

Máslové těsto, čtvrtky jablek, krém a plátky mandlí

Rebarborový koláč 1/8

Máslové těsto, krém a rebarbora

Borůvkový koláč 1/8

Máslové těsto, krém a lesní borůvky

Meruňkový koláč 1/8

Máslové těsto, krém a půlky meruněk

Cappuccino Grand

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 400 ml

Cappuccino Medium

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 300 ml

Caffé Latte Grand

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 400 ml

Caffé Latte Medium

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 300 ml

Americano Grand

Lahodná PAUL káva o objemu 400 ml

Americano Medium

Lahodná PAUL káva o objemu 300 ml

Americano s mlékem Grand

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 400 ml

Americano s mlékem Medium

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 300 ml

Flat White

Lahodná PAUL káva s mlékem o objemu 200ml

Mandarinková voda s badyánem a vanilkou 0,7 l

ochucený nealkoholický nápoj, neperlivý

Citronová voda 0,7l

Osvěžující citronová voda PAUL je ideálním způsobem, jak zdravě doplnit příjem tekutin. Neobsahuje žádné „prázdné kalorie“ ve formě přidaného cukru, žádné konzervanty ani barviva, pouze vodu a 100% citronovou šťávu, vylisovanou z čerstvých šťavnatých citronů ze Španělska, Itálie a Turecka.

100% pomerančová šťáva 0,3 l

bez přidaného cukru

Pilsner Urquell 12° 0,33 l

Coca-Cola 0,5 l

PET

Coca-Cola Zero 0,5 l

PET

Orangina regular 0,5 l

PET

Iced Caffé Latte Grand

Espresso, mléko a led. Ideální kombinace na horké letní dny.

Iced Cappuccino Grand

Iced Caffé Latte Medium

Iced Cappuccino Medium

Iced Espresso Macchiatto Petit

Iced Flat White Medium

Party chléb s Ementálem a lanýžovým olejem

Křupavý chléb s lahodnou kombinací krémového Ementálu a jemného lanýžového oleje.

Chléb Polka

Tradiční světlý pšeničný chléb

Ořechový chléb

Chléb s přídavkem fermentovaného těsta plný vlašských ořechů

Flute natural

Tradiční francouzská pšeničná bageta

Extra ubrousek

extra příbor

Lžíce, nůž, vidlička - dle objednávky

Salát Fermier

Křupavý mix salátů, kuřecí prso, ementál, mrkev, jablko, vlašské ořechy, rozinky