Toto menu je v čeština. Prajete si zobraziť preklad od robota v inom jazyku?
*
Obaly jsou již zahrnuty v ceně
Ekologické obaly z cukrové třtiny jsou již zahrnuty v ceně.
Všechny pokrmy kromě pinsy s sebou balíme do ekologických krabiček z rozložitelné cukrové třtiny, které nezatěžují životní prostředí. Pinsu momentálně balíme do kartonového materiálu a ekologickou náhradu připravujeme :) Obaly jsou zahrnuty v ceně :)
0,00 CZK
Snídaně
O víkendu si můžete objednat po celý den, v pracovní dny do 12:00.
Vejce podáváme s naším semínkovým chlebem (alergen č. 1,8,12)
Pražská omeleta se šunkou, žampiony a sýrem
Pražská omeleta se šunkou, žampiony, sýrem Gr. Padano a pažitkou (1,3,6,7,12)
176,00 CZK
Italská omeleta se sušenými rajčaty, bazalkou a sýrem
Italská omeleta se sušenými rajčaty, bazalkou, sýrem Gr. Padano a rukolou (1,3,6,7,12)
167,00 CZK
Hemenex s restovanou šunkou od kosti, čerstvou petrželkou
Hemenex s restovanou šunkou od kosti, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (1,3,8,12)
183,00 CZK
Míchaná vajíčka s cibulkou a petrželkou
Míchaná vajíčka s cibulkou, čerstvou petrželkou a naším semínkovým chlebem (VEG,1,3,7,8,12)
158,00 CZK
Pinsa s cheddarem, šunkou od kosti a vejcem s pečenými paprikami (32 x 20cm)
Pinsa Romana s cheddarem, šunkou od kosti, vejcem od farmáře Matouška, pečenými paprikami a jarní cibulkou (1,3,6,7)
316,00 CZK
Veganské míchačky z tofu s lahůdkovým droždím, žampiony, černou solí a cibulkou
Veganské míchačky z tofu s lahůdkovým droždím, žampiony, černou solí a cibulkou (VEGAN, GF,6)
185,00 CZK
Veganská quesadilla Caprese s rajčaty, tofu a pestem ze sušených rajčat
Veganská Caprese quesadilla s rajčaty, bílým tofu, pestem ze sušených rajčat a bazalkou zapečená s veganským sýrem podávaná s hráškovou pomazánkou (VEGAN,1,6,12)
221,00 CZK
Specialita týdne
Speciality týdne připravujeme od 11:00.
Pinsa s tofu,rajčaty,kukuřicí,olivami,rukolou a veganským sýrem (32 x 20cm)
Pinsa Romana s uzeným tofu, sušenými rajčaty, kukuřicí, černými olivami, rukolou a veganským sýrem na rajčatovém základu [VEGAN,1,6,12]
276,00 CZK
Králičí stehno na smetaně s listovým špenátem a bramborovým knedlíkem
Králičí stehno na smetaně s listovým špenátem a bramborovým knedlíkem [1,3,7]
290,00 CZK
Předkrmy
Předkrmy připravujeme od 11:00 a podáváme s naším semínkovým chlebem (1,8,12)
Tatarák z uzeného lososa s kapari a pyré z červené řepy
Tatarák z uzeného lososa s kapari a pyré z červené řepy s pečeným toastem (1,3,4,7,12)
194,00 CZK
Teplý salát z restované karotky a dýně s javorovým sirupem a kozím sýrem
Teplý salát z restované karotky, máslové dýně, jablek, chilli a vlašských ořechů s javorovým sirupem a vyšlehaným kozím sýrem (VEG,GF,7,8)
188,00 CZK
Sendviče
Sendviče připravujeme z našeho opečeného semínkového chleba a podáváme se zeleninovým salátkem a opečeným bramborem.
Naše sendviče nejsou žádná přesnídávka, ale hlavní chod se vším všudy :)
Sendviče připravujeme od 11:00.
Sendvič s uzeným tempehem, hráškovou pomazánkou a arašídovým dresinkem
Sendvič s hráškovou pomazánkou, arašídovým dresinkem, červeným zelím, opečeným tempehem, polníčkem a javorovým sirupem (VEGAN,1,5,6,11,12)
239,00 CZK
Sendvič s marinovaným krůtím masem, čedarem a pestem ze sušených rajčat
Sendvič s trhaným pomalu pečeným marinovaným krůtím masem z české farmy se salátem, rajčaty, čedarem a naším pestem ze sušených rajčat (1,6,7,12)
275,00 CZK
Pinsa Romana (32 x 20cm, 250 Gr.)
Zatímco klasická italská pizza se připravuje pouze z pšeničné mouky, pinsa Romana obsahuje také rýžovou mouku a sojovou mouku, což jí dodává mnohem lehčí chuť a nižší kalorické hodnoty.
Pinsa Margherita (32 x 20cm)
Pinsa Romana Margherita s rajčatovým sugem, mozzarellou a čerstvou bazalkou (VEG,1,6,7,12)
275,00 CZK
Pinsa s veganskou klobásou, beraními rohy a cibulí (32 x 20cm)
Pinsa Romana s domácí veganskou cizrnovou klobásou, beraními rohy, červenou cibulí, česnekem a veganským sýrem (VEGAN, 1,6,10,12)
275,00 CZK
Pinsa s pečenými paprikami (32 x 20cm)
Pinsa Romana s pečenými paprikami, cibulí, rajčaty, rajčatovým sugem, a veganským sýrem (VEGAN,1,6,12)
306,00 CZK
Pinsa se sušenými rajčaty a olivami (32 x 20cm)
Pinsa Romana se sušenými rajčaty, zelenými olivami, rajčatovým sugem, sýrem Gr. Padano a rukolou (VEG,1,6,7,12)
332,00 CZK
Pinsa s pancettou (32 x 20cm)
Pinsa Romana s italskou pancettou, mozzarellou, sýrem Grana Padano a rukolou (1,6,7)
338,00 CZK
Pinsa s chorizem a beraními rohy (32 x 20cm)
Pinsa Romana s chorizem, beraními rohy, rajčatovým sugem, cibulí, česnekem, chilli a mozzarellou (1,6,7,12)
338,00 CZK
Pinsa Hawaii (32 x 20cm)
Pinsa Romana Hawaii s rajčatovým sugem, šunkou od kosti, ananasem a mozzarellou (1,6,7,12)
338,00 CZK
Saláty
Saláty připravujeme od 11:00 a podáváme s naším semínkovým chlebem (1,8,12)
Caesar salát s římským salátem, ančovičkovým dresinkem, sýrem a kuřecím
Caesar salát s římským salátem, ančovičkovým dresinkem, sýrem Gr. Padano, restovaným kuřecím masem z české farmy a krutony (1,3,4,7,10)
244,00 CZK
Studený mesclun salát s modrým sýrem, rajčátky, ořechy a granátovým jablkem
Studený salát z mesclun salátu s grilovanými cherry rajčátky, vlašskými ořechy, granátovým jablkem, grilovanou hruškou s brusinkami a modrým sýrem s brusinkovou zálivkou (VEG, GF, 7, 8, 12)
224,00 CZK
Teplý podzimní čočkový salát s dýní, karotkou, cibulkou a tofu v sezamu
Teplý čočkový salát z beluga čočky s grilovanou dýní hokaido, karotkou, karamelizovanou cibulkou, zálivkou z granátového jablka s restovaným uzeným tofu marinovaném v sezamu (VEGAN, GF,6,11,12)
224,00 CZK
Teplý podzimní čočkový salát s dýní, karotkou, cibulkou a kuřecím v sezamu
Teplý čočkový salát z beluga čočky s grilovanou dýní hokaido, karotkou, karamelizovanou cibulkou, zálivkou z granátového jablka s restovaným kuřecím masem z české farmy (GF,6,11,12)
242,00 CZK
Pivo Bernard
Bernard světlá 11° PET 1l
Čepovaný světlý ležák
99,00 CZK
Nealko
Mošty, limonády a jiné nealko drinky
100% Polabský jablečný mošt PET 1L
199,00 CZK