RAMENCRAFT

Shio ramen

kuřecí vývar, kuřecí maso 120g, ½ marinované vejce, marinovaný bambus, zázvorovo-česneková pasta, wakame, řasa nori, naruto maki, pórek, nudle

Shoyu ramen

kuřecí vývar, shoyu base, vepřový bůček 120g, ½ marinované vejce, zázvorovo-česneková pasta, nakládaný bambus, naruto maki, špenát, pórek, wakame, pečené rajče, nori, Katsuobushi, nudle

Tan tan spicy ramen

vepřový a kuřecí vývar, pikantní mleté vepřové maso 100g, ½ marinované vejce, naše tahini pasta, chilli olej, sušené chilli, sečuánský pepř, jidášovo ucho, sezam, zázvorovo-česneková pasta, špenát, koriandr, nori, pórek, nudle

Tonkotsu ramen

vepřový vývar, vepřový bůček 120g, ½ marinované vejce, marinovaný zázvor, jidášovo ucho, zázvorovo-česneková pasta, sezam, řasa nori, pórek, nudle

Tan Tan ramen

vepřový a kuřecí vývar, mleté vepřové maso 100g, ½ marinované vejce, naše tahini pasta, chilli olej, sečuánský pepř, jidášovo ucho, zázvorovo-česneková pasta, špenát, nori, koriandr, pórek, nudle

Kara miso ramen

miso a kuřecí vývar, kuřecí maso 120g, ½ marinované vejce, chilli olej, sušené chilli, kukuřice, máslo, klíčky, řasa wakame, nori, pórek, nudle

Miso ramen

miso a kuřecí vývar, kuřecí maso 120g, ½ marinované vejce, kukuřice, máslo, klíčky, řasa wakame, nori, pórek, nudle

Vege ramen

zeleninový vývar a miso, tofu 100g, ½ marinované vejce, jidášovo ucho, zázvor, česnek, kukuřice, pečené rajče, nori, pórek, nudle

SVATOMARTINSKÝ SHOYU RAMEN

husí vývar / konfitované husí maso 120g / ½ marinované vejce / shoyu base / nakládané červené zelí / jablečný chips / řasa nori / pórek / nudle

Edamame miska

sójové fazolky, 100g

Kimchi salát

kvašená zelenina, 100g

Wakame salát

ponzo dresink 80g

Gomae

blanšírovaný špenát v sezamovém dresingu, so-jová omáčka, pórek bílý sezam

Onigiri

2ks - sushi rýže, špenát, sezam, yuzu majonéza, nakládaný zázvor beni shōga, řasa nori

Gyoza s masem

knedlíčky plněné mletým vepř. Masem a krevetami, bílý sezam, 3ks

Gyoza vegetariánské

knedlíčky plněné směsí zeleniny, černý sezam, 3ks

Kuřecí karaage

s yuzu majonézou

Smažené krevety

yuzu majonéza, 3ks

Chilli teriyaki don

chilli rýže, trhané kuřecí maso teriyaki 120g, špenát, marinovaná mrkev, pórek, vejce, koriandr

Katsu don

miska rýže, 150g smažené vepřové karé, smažené vejce s pórkem a tonkatsu omáčkou, česnek, zázvor, dashi

Chashu don

rýže, vepřový bůček 120g, marinované vejce, pórek, majonéza, černý sezam

Karaage don

rýže, kuřecí maso karaage 120g, pó-rek teriyaki omáčka, kimchi

Vegetarian don

rýže, marinované tofu 100g, pórek, nakládaný bambus, marinovaná mrkev, pórek, zázvorovo-česneková pasta

Zmrzlinové mochi

zmrzlina v rýžovém těstíčku, 3ks

Taijaki

vafle plněná pastou z červených fazolí 1ks

Römerquelle perlivá 0,5 l

minerální voda

Römerquelle neperlivá 0,5 l

minerální voda

On lemon cola zero 0,33 l

kolová limonáda

On lemon pomeranč 0,33 l

limonáda s pomerančovou příchutí

On lemon agrešt 0,33 l

limonáda s angreštem

Icebata jasmine 0,33 l

limonáda s příchutí jasmínového čaje

Icebata green tea 0,33 l

limonáda s příchutí zeleného čaje

Ramune 0,2 l

japonská limonáda

Matchbata 0,33 l

limonáda s příchutí matcha zeleného čaje ми

Aloe vera 0,5 l

limonáda s příchutí aloe vera gelu листо kiba

Asahi

japonský alkoholický drink 0,33 l

Johannes cyder demi sec

s ovocnou příchutí pasterizováno 0,3 l

Johannes cyder extra brut

s ovocnou příchutí pasterizováno 0,3 l

Shochikubai shirakabegura

mio sparkling sake 0,3 l

TRIKO PÁNSKÉ

velikosti dle dostupnosti napište výběr do poznámky

TRIKO DÁMSKÉ

velikosti dle dostupnosti napište výběr do poznámky

BRYNDÁK

Ubrousky