Restaurace U Kohouta

Slepičí vývar

Silný slepičí vývar s trhaným masem, zeleninou, bylinkami a nudlemi 0,33 l

HERMELÍN

Camembert naložený ve slunečnicovém oleji s čerstvým chlebem 100 g

MIX CHIPS

Bramborové lupínky smíchané se zeleninovými, dip z pečeného česneku 210 g

GRUNDLE

Smažené rybičky s citronovým dipem 200 g

CAESAR salát

Grilované kuřecí prsíčko, sardelkový dip, krutony a římský salát 400 g

FARMÁŘSKÝ salát

Listové saláty, zastřené vejce, opečená slanina, fazolky, grenaille a dijonský dresink 400 g

ŘECKÝ salát

Rajčata, papriky, olivy, okurky, sýr feta a červená cibule 400 g

Vepřový TOMAHAWK

Kotlet s velkou kostí pikantní salsa a grenaille s fazolkami 400 g

FLAP steak, hranolky, pepřová omáčka

Vyzrálé irské maso (pupek), domácí steakové hranolky, pepřová omáčka 200 g

SUPREME steak, hříbková omáčka, šťouch.brambory

KAPUSTOVÉ karbanátky

Kapustové karbanátky s červenou čočkou, grilovanou zeleninou a česnekovým dipem

RIZOTO s pohankou

Rizoto s hlívou ústřičnou, pohankou a zdobené červenou řepou 400 g

KOZÍ sýr na salátech, řepa a tousty

Grilovaný kozí sýr na trhaných salátech s pečenou červenou řepou a celozrnnými tousty, dip z lesního ovoce, chia semínka a vlašské ořechy

KOLENO v pivu, rozpeč chléb, křen a hořčice

Bez kosti pomalu pečené v pivu, česneku a cibuli, čerstvý křen, hořčice, rozpečený chléb 600 g

ŽEBRA medovo pikantní, rozpeč.chléb, beraní rohy a hořčice

Pečená pikantní medová vepřová žebra, s rozpečeným chlebem, beraními rohy a hořčicí 600 g

ŘÍZKY variace, šťouch.brambor, listový salát

Variace vepřových a kuřecích řízků, šťouchané brambory se slaninou a listový salát 200 g

TVARGLE tatarák

Míchaný tatarák z tvarůžků z Hané, česnekové topinky 150 g

HOVĚZÍ tatarák

Tatarák z hovězího masa (namíchaný) lanýžová majonéza, topinky a česnek150 g

KOHOUTÍ rilletes

Tažené vepřové a kohoutí maso na víně, čerstvý chléb a brusinky 150 g

KOHOUT na víně

s máslovou bramborovou kaší, karamelizovanou cibulkou a zeleninovými chipsy 300 g

SVÍČKOVÁ

Tradiční svíčková na smetaně slazená medem, variace domácích knedlíků (houskové a karlovarské), brusinky a šlehačka 150 g

GULÁŠ

Guláš z hovězího krku sypaný cibulkou a čerstvým křenem s domácími houskovými knedlíky 150 g

Slepičí vývar děti

Slepičí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

Svíčková na smetaně ( DĚTI)

Svíčková na smetaně slazená medem, domácí houskové knedlíky 80 g

Smažený kuřecí řízek děti

Smažený kuřecí řízek s máslovou bramborovou kaší 80 g

Kuřecí stripsy děti

Kuřecí stripsy v kukuřičných lupínkách, hranolky 90 g

PALAČINKA s pomerančovou omáčkou

Palačinka s pomerančovou omáčkou sypaná ořechy 2ks

STEAKOVÉ hranolky

Domácí steakové hranolky

GRILOVANÁ ZELENINA

GRENAILE restované s česnekem a rozmarýnem

ZELENÉ FAZOLKY na slanině

Zelený pepř

Domácí omáčka ze zeleného pepře

Kečup

Domácí tatarská omáčka

Hříbková omáčka

Domácí omáčka z hříbků

BBQ

Majonéza

Česnekovo smetanový dip

Domací česnekový dip

REKRABICE ZALOHA