Sapa Food

Smažené závitky

4ks - kedluben, mrkev, jidášovo ucho, cibule, shiitake houby, skleněné nudle, vepřové maso (4,12)

Čerstvé závitky

3ks - krevety, rýžové nudle, salát, okurka, koriandr, vejce, mango a omáčka (2,3,4)

Po Ped

2ks - kachna, rýžové nudle, salát, okurka, mrkev, mango a omáčka (5)

Popla

Uzený losos, rýžové nudle, salát, mrkev, okurka, avokádo, kopr

Bun Ngan

rýžové nudle, kachna, salát, sojová omáčka, sezam (1,2,4,6,11)

Bun Cha

rýžové nudle, grilované vepřové maso, salát, kedluben, mrkev, omáčka (4,12)

Bun Nem

smažené závitky 6ks, rýžové nudle, salát, kedluben, mrkev, omáčka (4,12)

Bun Bo Nam Bo

rýžové nudle, salát, kedluben, mrkev, kličky mungo, arašídy, cibule, koriandr (4,5,6,12)

Pho Ga

rýžové nudle, kuřecí maso, jarní cibulka, koriandr, cibule, česnek (4)

Pad Thai

nudle,kličky mungo, polek,mrkev, arašidy,vejce tamarindová omáčka (3,5,6,11,12)

Pho Bo

rýžové nudle, hovězí maso, jarní cibulka, koriandr, cibule, česnek (4)

Kyselo - pikantní

kuřecí, bambus, mrkev, cibule, shiitake houby, houba (3,12)

Tom DZ

mořská řasa, skleněné nudle, tofu, shiitake houby, suchá cibule , mrkev, celer (9)

Kuřecí polévka

kuřecí vývar, kuřecí, skleněné nudle, shiitake houby, jarní cibulka, koriandr, pepř (4)

Tom Kha

- vývar kuřecí, kokosové mléko, rajčata, červená fazole, galangal, citronová tráva, citronový list, cibule,

Kung Pao

restované maso / tofu se zeleninou na sladkokyslé omáčce s rýží (5)

Smažené ryžové nudle

smažená rýžové nudle, kličky mungo, porek, mrkev, vejce, cibule cucho, omáčka (2,3,4)

Skleněné nudle

smažená skleněné nudle a maso nebo tofu se zeleninou

Kao Kuk Krapi

smažená rýže, mango, kešu, zelené fazole, cibule, okurka, brokolice, mrkev, thajská fermentovaná krevetová pasta (2,3,4,14)

Khao Mok Talay

smažená rýže, sépie, krevety, mušle, máslo, vejce, žluté kari, hrozny, mrkev, cibule (2,3,4,8,14)

Křupavé smažené kuřecí stehna

Křupavě smažené kuřecí stehno se zeleninou na sladkokyselé omačce, rýže (1,4,14)

Křupavé smažená kachna

Křupavě smažená kachna se zeleninou na sladkokyselé omačce, rýže (1,4,14)

Pon Fair

sépie, krevety, mušla, cuketa, brokolice, celer, černé fazole, chilli, zázvor, česnek, chilli pasta a rýže (2,6,9,12,14)

Pat Cha Talay

sépie, krevety, mušla, brokolice, paprika, cibule, chilli, česnek, chilli pasta a rýže (2,4,14)

Smažené nudle

Smažené nudle, klíčky mungo, porek, mrkev, vejce, cibule cucho

Xao Sa Ot

Restované maso nebo tofu s citronovou trávou, chilli a zelenina, rýže

Rizoto

Vietnamská smažená rýže s masem nebo tofu a zeleninou

Krevetovo - mangový

krevety 5ks, mango, mrkev, kešu, cibule šalotka, máta, koriandr, dresink (2,4,5,12)

Larb Kai

kuřecí, galangal, citronová tráva, salát, cibule šalotka, citronový list, máta, koriandr, chilli, okurka, syntetické koření (5)

Nam Tok Ped

kachna, galangal, citronová tráva, citronový list, cibule šalotka, máta, koriandr, mango, mrkev, kešu, chili prášek, chili olej, dresink

Zelené Curry

Zelené kari s kokosovým mlékem, mrkví, lilkem a brokolicí s rýží

Červené Curry

Červené kari s kokosovým mlékem, rajčaty cherry, ananasem a liči s rýží

Žluté Curry

Zelenina s kokosovým mlékem s omáčkou

Rýže

Jasmínová rýže

Hranolky

Hranolky

Americké brambory

Udon nudle

Udon nudle