Sushi Go

Salmon Truffle california roll

Rýže Nishiki, řasa Nori, lososové maki, avokádo, salat Lollo Rosso, okurkový julienne obalené v lososovým sashimi domácí lanýžová omáčka.

Tuna Truffle roll

Rýže Nishiki, řasa Nori, Tuňákové maki, pažitka, okurkový julienne, salat Lollo Rosso, avokádo, pistacie USA obalené v tuňákovým sashimi a domácí lanýžová omáčka

Ebi Truffle Roll

Rýže Nishiki, řasa Nori, křupavá kreveta vanamei, salat Lollo Rosso, avokádo, pažitka, okurkový julienne, obalené krevetou a domácí lanýžová omáčka.

Alaska Maki 8 Pcs

losos, okurka, avokádo, salát Lollo rosso, krém philadelphia, obalené v rýži nihsiki a kaviáru tobikko orange 8 ks

Classic Maki 8 Pcs

losos, okurka, avokádo, salát Lollo rosso, krabí tataráček, obalené v rýži nishiki a kaviáru Tobikko orange 8 ks

Tasty Orange 8 Pcs

losos, okurka, avokádo, japonská mayo, červená cibulka, obalené v rýži nihsiki a červeném kaviáru masago 8 ks

Spicy Shrimp 8 Pcs

kreveta, okurka, avokádo, spicy japan mayo, obalené v rýži nihsiki a obalené v Tobikko Orange 8 ks

Orange Maki 8 Pcs

losos, okurka, avokádo, japonská mayo, obalené v rýži nihsiki a orange kaviáru Tobikko 8 ks

Sezam Maki 8 Pcs

surimi tyčinka, majo, okurka, avokádo, salát Lollo rosso křupavá kreveta vanamei, obalené praženým sezamem 8 ks

Red Crab Maki 8 Pcs

krabí tataráček, okurka, salát Lollo rosso, japonská mayo, pažitka, obalené v rýži nihsiki a Kavi8r Tobikko orange 8 ks

Grinch Maki 8 Pcs

losos, avokádo, okurka, salát Lollo Rosso, pistáciový krém, obalené v rýži nishiki a sicilských pistáciích 8 ks

Tuna Bet 8 Pcs

Tuňák, okurka, avokádo, salát Lollo Rosso, japonská mayo, obalené v rýži nihsiki a sezamu 8 ks

Hells Roll 8 Pcs

tuňák, okurka, avokádo, japonská mayo, obalené v rýži nihsiki a pálivém koření togarashi 8 ks

Caviar Roll 8 Pcs

losos, okurka, avokádo, salát Lollo Rosso, japonská mayo, obalené v rýži nishiki a sezamu. zdobené kaviárem z lososa 8 ks

Supreme Maki 8 Pcs

kreveta tempura, okurka, pažitka, salát Lollo Rosso, japonská mayo, obalené v rýži nihsiki a mix sezamu 8 ks

Sake Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, losos 8 pcs

Tuna Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, tuňák yellowfin 8 pcs

Avocado Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, avokádo 8 pcs

Unagi Kabayaki Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, oflambováný úhoř unagi kabayaki zakapaný saké, sezam, unagi omáčka 8 pcs

Kappa Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, okurkový julienne 8 pcs

Ebi Maki 8 pcs

sushi rýže nishiki, křupavá kreveta, okurka 8 pcs

Sake Avokado Maki 8 pcs

sushi rýže nishiki, losos maki, avokádo 8 pcs

Shitake Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, vařené houby shitake ve sójové omáčce a saké 8 pcs

Spicy Crab Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, lehce pikantní krabí tataráček s pažitkou a hondashi bujonem 8 pcs

Oshinko Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, nakládana japoská ředkev oshinko 8 pcs

Mango Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, mango phillipon 8 pcs

Ebi Tempura Maki 8 Pcs

sushi rýže nishiki, křupavá tempura kreveta 8 pcs

Salmon Grill Maki 8 Pcs

maki s grilovaným lososem 8 pcs

Tuna Grill Maki 8 Pcs

grilovaný tuňák v rýži nishiki 8 pcs

Mini Philli Maki 8 Pcs

losos se sýrem philadelphia v rýži nishiki 8 pcs

Sake Nigiri 2 Pcs

sashimi plátek lososa na sushi rýži nishiki 2 ks

Sake Avo Nigiri 2 Pcs

sashimi plátek lososa zdobený avokádem na sushi rýži nishiki 2 ks

Sake Ikura Nigiri 2 Pcs

sashimi plátek lososa zdobený kaviárem z lososa a japonskou majonézou na sushi rýži nishiki 2 ks

Ebi Nigiri 2 Pcs

plátek krevety zdobený kaviárem masago a japonskou majonézou na rýži nishiki 2 ks

Tuna Nigiri 2 Pcs

sashimi plátek tuňáka na rýži nishiki 2 ks

Avocado Nigiri 2 Pcs

plátky avokáda na rýži nishiki 2 ks

Tuna Flame Nigiri 2 Pcs

oflambované plátky tuňáka na rýži nishiki 2 ks

Unagi Kabayaki Nigiri 2 Pcs

plátek oflambovaného úhoře unagi kabayaki s unagi omáčkou na rýži nishiki 2 ks

Spicy Tuna Gunkan 2 Pcs

pálivý tuňák s pažitkou a kaviárem tobiko na rýži nishiki 2 ks

Salmon Gunkan Nigiri 2 Pcs

Salmon sashimi

4 velké plátky nakrájeno z lososové svíčkové.

Tuna sashimi

4 vélke plátky tuňákového sashimi

Unagi Kabayaki sashimi

4 velké plátky grilovaného úhoře, přelité unagi omáčkou

Ikura 50 g

Keta kaviár USA 50 g

Ikura 100 g

Keta kaviár USA 100 g

Salmon Sashimi Roll 8 Pcs

losos maki, sýr philadelphia, avokádo, obalené v lososovém sashimi 8 ks

Onion Tuna 8 Pcs

tuňák, sýr philadelphia, avokádo, pažitka, pražená cibule, salát Lollo rosso obalené v tuňákovém sashimi 8 ks

Unagi Kabayaki Roll 8 Pcs

avokádo, sýr philadelphia, japonská ředkev takuan, okurka, salát Lollo Rosso, obalené flambovanými plátky úhoře unagi, přelité unagi omáčkou 8 ks

Pink Lady 8 Pcs

avokádo, losos, tuňák maki, obalené krabím tataráčkem s japonskou majonézou 8 ks

Rainbow Roll 8 Pcs

avokádo, okurka, salát Lollo Rosso, losos maki, obalené krevetou, úhořem unagi kabayaki, lososem sashimi, tuňákem sashimi a avokádem 8 ks

Salmon Green 8 Pcs

krabí tataráček, okurka, avokádo, salát Lollo Rosso, obalené v lososovém sashimi a zdobené wakáme 8 ks

Avocado Sashimi Roll 8 Pcs

kreveta v tempura těstíčku, okurka, avokádo, salát Lollo Rosso, japonská mayo, obalené v rýži nishiki a avokádovým sashimi 8 ks

Flambéé Roll 8 Pcs

avokádo, okurka, krém philadelphia, salát, salát Lollo Rosso, obalené v rýži nishiki a plátky lososa opálené plamenem 8 ks

L.A. Roll 8 Pcs

kreveta v tempura těstíčku, okurka, avokádo, salát Lollo Rosso, japonská mayo, obalené v rýži nishiki a flambovaným tuňákovým sashimi, zdobené červeným kaviárem 8 ks

Fried Roll 8 Pcs

rolka smažená v tempura těstíčku, losos, avokádo, okurka, pažitka, japonská mayo, salát Lollo Rosso 8 ks

Futomaki Ogi Roll 10 pcs

Salát Lollo Rosso, avokádo, okurka, sýr Philadelphia, tobikko orange, se saké a sojovou omáčkou oflambovaný úhoř UNAGI KABAYAKI Lollo Rosso salad, avocado, cucumber, Philadelphia cheese, tobikko orange, with sake and soy sauce grilled eel UNAGI KABAJAKI

Sa Kotu Roll 8 Pcs

sýr Philadephia, avocado,okurka, obalené lososem a tuňákem sashimi Philadephia cheese, avocado, cucumber, coated with salmon sashimi and tuna sashimi

Vegetable sezam roll 10 Pcs

Mango Keo Philibon, avokádo, houba shitake, salát Lollo Rosso, okurkový julienne a nakládana japoská ředkev Oshinko, rolka podávaná s domácím sezamovým dressingem

Ebi Unagi Roll 8 Pcs

Avokádo, okurka, japonská majonéza, oflambovaný uhoř UNAGI Kabayaki, Unagi omáčka, obalené krevetou Avocado, cucumber, Japanese mayonnaise, flared UNAGI Kabayaki eel slices, Unagi sauce, coated with Ebi shrimp

Spicy Tuna Sashimi Roll 8 Pcs

Tuňákové maki, pažitka, avokádo, okurka, pikantní japonská majonéza, obalené sashimi tuňákem Slightly spicy sauce, tuna maki, chives, avocado, cucumber, wrapped in tuna sashimi

Ebi mango roll 8 Pcs

Křupavá vařená krevata Vanamei, avokádo, pažitka, mango Keo Philibon, obaleno praženým japoským sezamem a přelité sezamovým dresingem Crispy boiled Vanamei prawns, avocado, chives, Keo Philibon mango, wrapped in roasted Japanese sesame and topped with sesame dressing

Mini Fish Set 16 Pcs

8 ks sake maki, 8 ks tuna maki

Salmon Mini Set 16 Pcs

8 ks sake maki, 8 ks avokado maki

Popular Small Set 16 Pcs

8 ks california clasic, 8 ks avokado maki

Popular Medium Set 24 Pcs

8 ks california clasic, 8 ks sake maki, 8 ks kappa maki

Avocado Set 18 Pcs

8 ks avocado sashimi roll, 8 ks avocado maki, 2 ks tekka nigiri

Tokio Drift 18 Pcs

8 ks California classic, 8 ks avocado maki, 2 ks ebi nigiri

Kamikaze Set 18 Pcs

8 ks unagi sauce roll, 8 ks avocado maki, 2 ks salmon nigiri

Sake lover

4 ks Sake nigiri 8 ks sake maki

Mini nigiri set

1 ks Maguro Nigiri 1 ks Sake Nigiri 1 ks Unagi nigiri 1 ks Ebi Nigiri

Jokohama 34 Pcs

8 ks Pink Lady Roll, 8 ks California classic, 8 ks unagi maki, 8 ks salmon maki, 2 ks salmon nigiri

Salmon Business + Sashimi 30 Pcs

8 ks salmon sashimi roll, 8 ks salmon maki, 8 ks tekka maki, 2 ks salmon nigiri, salmon sashimi

Pearl Harbour 28 Pcs

8 ks unagi sauce roll, 8 ks California classic, 8 ks avocado maki, 2 ks sake nigiri, 2 ks tekka nigiri

Salmon King + Sashimi 30 Pcs

8 ks salmon sashimi roll, 8 ks California classic, 8 ks kappa maki, 2 ks salmon nigiri, salmon sashimi 4 platky

Maki Set 40 Pcs

sake maki 8 pcs, avocado maki 8 pcs, tuna maki 8 pcs, spicy crab maki 8 pcs, unagi kabayaki maki 8 pcs

Nigiri Set

sake avokado nigiri 2 pcs, tuna nigiri 2 pcs, ebi nigiri 2 pcs, avocado nigiri 2 pcs, unagi kabayaki nigiri 2 pcs

Salmon Set 18 Pcs

salmon sashimi roll 8 pcs, sake maki 8 pcs, sake nigrir 2 pcs

Sashimi Set

sashimi sake 4 pcs, sashimi unagi kabayaki 4 pcs, sashimi tuna 4 pcs, sashimi ebi 4 pcs

Akiko Set 18 Pcs

flame roll 8 pcs, spicy crab maki 8 pcs, ebi nigiri 2 pcs

Tuna Set 18 Pcs

onion tuna 8 pcs, tuna maki 8 pcs, tuna nigiri 2 pcs

Tuna Green Set 32 Pcs

grinch roll 8 pcs, avocado sashimi roll 8 pcs, tuna maki 8 pcs, avocado maki 8 pcs

Sparkling Set 34 Pcs

alaska roll 8 pcs, spicy crab roll 8 pcs, sake maki 8 pcs, avocado maki 8 pcs, unagi kabayaki nigiri 2 pcs

Lovely Three Set 36 Pcs

salmon sashimi roll 8 pcs, orange maki 8 pcs, tuna maki 8 pcs, tuna nigiri 2 pcs, sake nigiri 2 pcs, avocado nigiri 2 pcs, spicy krab maki 8 pcs

Nihakana Set 24 Pcs

8 pcs california sezam, 8 pcs kappa maki, 8 pcs sake maki

Tomorrow Land Set 32 ks

salmon sashimi roll 4 pcs, avocado sashimi roll 4 pcs, california sezam roll 4 pcs, sake avocado nigiri 2 pcs, tuna flame nigiri 2 pcs, avokado maki 16 pcs

Rybí Polévka

Dlouho tažený rybí vývar, zeleniny, kousky mořských ryb a plodů moře

Fish & Chips C.O.D.

Tradiční recept smažené tresky/halibuta/okouna v domácím křupavým těstíčku z rýžové moučky s hranolky, hráškovým pure a tatarskou omáčkou.

Salmon Show Poke

Skotský losos Label Rouge marinovaný v domácím dresinku, mango phillippon, edamame, spirálky okurky, ředkvičky a servírované na sushi rýži Nishiki; obtočené a nazdobené půlkou avokáda; posypané caviarem z létajících ryb (Tobikko), pistácie a mikrogreens

Tuna Show Poke

Tuňák sashimi AAA z Malediv marinovaný v domácím dresinku, Oshinko ředkev, edamame, spirálky okurky, ředkvičky a servírované na sushi rýži Nishiki; obtočené a nazdobené půlkou avokáda, posypané caviarem z létajících ryb (Tobikko), praženou cibulkou a mikrogreens

Shrimp Show Poke

Krevety marinované v domácím dresinku, wakame, edamame, spirálky okurky, ředkvičky a servírované na sushi rýži Nishiki; obtočené a nazdobené půlkou avokáda, posypané caviarem z létajících ryb (Tobiko), seznamem a mikrogreens

Jean Vesselle Champagne 0,375 l

Cavazza Durello 0,7 l

suché šumívé víno

Pinot Grigio Cavazza

Bílé víno suché chuti

Evian 500 ml pet

Evian je 100% přírodní minerální voda, která je bohatá na přírodní minerály s pozitivními účinky na lidský organismus. Její čistota a neporušenost jsou zajištěny tím, že pochází z podzemí Francouzských Alp.

San Pellegrino Aranciata

Šťáva z čerstvě vymačkaných italských pomerančů, perlivá voda San Pellegrino a malé množství cukru. 330 ml

San Pellegrino pompelmo

San Pellegrino Pompelmo je grapefruitová ochucená minerální voda v plechovce o objemu 330 ml

Kirin Ichiban

Kirin je ležák s obsahem alkoholu 5 %, vyráběný nejmodernějšími technologiemi z ingrediencí té nejvyšší kvality. Jedná se o spodně kvašené světlé pivo vyráběné z pramenité vody, rýže, ječného sladu, kukuřice, chmele a kvasnic 330 ml sklo

Perlage Genesis Prosecco

Příběh organického vinařství Perlage začal v roce 1985, kdy se sedm bratrů z rodiny Nardi rozhodlo, že zasvětí svůj život biodynamické produkci vína. Filozofii souznění vinaře s přírodou toto rodinné vinařství dodržuje až dodnes, což potvrzují hned několika certifikáty. Vína Perlage patří mezi nejznámější biodynamická vína v Itálii a jsou charakteristická svou elegancí, harmonií a čistým přírodním projevem.

Sushi japan majo

40 ml originalni japonské majonézy

Sezam dressing

40 ml domácího sezamového dressingu Složení: Tahini, sake, mirin, drcený sezam, japonská majonéza, med.

Spicy dressing

40 ml spicy omáčky Složení: Sriracha, japonská majonéza, chilli paprika Espelete AOP, sake, sezamový olej.

Unagi souce

Originalni japonská úhořová omáčka. 40 ml

Truffle souce

40 ml domácí lanýžové omáčky.

Wakame Řasa 200 g

Salátek z řasy wakame se sezamem. 200 g

Kimchee Salát

Nakládané pálivé korejské zelí dle našeho receptu.

Octová Rýže

Rýže dochucená pro přípravu sushi. Vhodná i jako příloha.

Wasabi

Originalni japonské wasabi 40 g

Ginger pink

Sushi růžový zázvor 40 g

Fines de Bretagne N2

masité a chuťově plné

Tarbouriech La Réserve N3

jemné, chuťově výrazně slanější