Sushi Market

Ebi Tempura roll 8ks

uvnitř: smažená kreveta, avokádo, okurka zvenku: tanuki omáčka: wasabi, teriyaki

Avo roll 8ks

uvnitř: unagi, avokádo, Philadelphia sýr, okurka zvenku: avokádo, sezam omáčka: unagi

Spicy Maguro roll 8ks

uvnitř: Philadephia sýr, okurka, avokádo, shitake zvenku: tuňákový tatarák pálivý, černé tobiko omáčka: spicy mayo

Smažená Philly roll 8ks

uvnitř: losos, Philadelphia sýr, ledový salát omáčka: unagi

Tempura Seafood roll 8ks

uvnitř: losos, tuňák, avokádo omáčka: spicy mayo, unagi

Vegie roll 8ks

uvnitř: Philadephia sýr, Oshinko, okurka, avokíádo, shitake, červená řepa

Sake bowl

norský losos 70g, sushi rýže, edamame, avokádo, mango, okurka, wakame, červená řepa, smažená cibulka, sezam, ponzu omáčka

Tiger shrimps bowl

tygří krevety smažené, sushi rýže, wakame, Oshinko ředkev, červená řepa, zázvor, avokádo, smažená cibulka, sezam, teriyaki omáčka, wasabi mayo

Spicy Maguro bowl

pálivý tuňáček marinovaný v sezamové omáčce a srirachou, sushi rýže, wakame, mrkev, cherry rajčátka, okurka, mango, sezam, nori řasy, spicy mayo omáčka

Asian tuna

žlutoploutvý tuňák, sushi rýže, mango, ananas, maliny, mix salátů, paprika, kokosové lupínky, tobiko, avokádo a mango omáčka

Tofu bowl

tofu marinované v teriyaki omáčce, sushi rýže, edamame, kukuřice, wakame, avokádo, mango, smažená cibulka, sezam, japonská mayo omáčka

Avo bowl

sushi rýže, avokádo, mix salát, malina, mango, wakame, žlutá ředkev Oshinko, nori, mango omáčka

Wakeme salátek

Salát z mořské řasy wakame se sezamem.

Kimchee salát

Kimchee připravované podle naší receptury. Nakládané korejské zelí v pikantním nálevů kimči.

Sashimi bowl

4 plátky lososa, 4 tuňáka, 4 uhoře, 4 Ebi krevety

Losos sashimi

4 plátky skotského lososa servírované na salátku

Unagi kabayaki sashimi

4 plátky unagi kabayaki servírované na salátku

Ebi sashimi

4 plátky vařené krevety servírované na salátku

Sake nigiri 1ks

norský losos "organic" podávaný na bochánku rýže

Maguro nigiri 1ks

žlutoploutvý tuňák "maledivy" podávaný na bochánku rýže

Ebi nigiri 1ks

vařená tygří kreveta podávaná na bochánku rýže

Avocado nigiri 1ks

avokádo podávané na bochánku rýže

Tamago nigiri 1ks

japonská vaječná omeleta na bochánku rýže nishiki.

Sake maki 8 ks

norský losos obalený v rýži nishiki a řase nori

Maguro maki 8 ks

žlutoploutvý tuňák obalený v rýži nishiki a řase nori

Kappa maki 8 ks

okurka obalená v rýži nishiki a řase nori

Oshinko maki 8 ks

japonská ředkev obalená v rýži nishiki a řase nori

Shitake maki 8 ks

japonská houba obalená v rýži nishiki a řase nori

Avocado maki 8 ks

avokádo obalené v rýži nishiki a řase nori

Mango maki 8 ks

mango "thajsko" obalené v rýži nishiki a řase nori

Cali ura-maki 8 ks

uvnitř: avokádo - okurka - krabí krém navrchu: sezam a rýže nishiki

Unagi ura-maki 8 ks

uvnitř: unagi (úhoř) navrchu: teriyaki omáčka a rýže nishiki

Philly ura-maki 8 ks

uvnitř: sýr philadelphia - avokádo - losos navrchu: rýže nishiki

Philly ebi ura-maki 8 ks

uvnitř: sýr philadelphia - avokádo - ebi (vařená kreveta) navrchu: rýže nishiki

Tobiko roll

uvnitř: skotský losos - avokádo - okurka - japonská majonéza zvenku : oranžové tobiko

Mango roll

uvnitř: grilovaný losos - mango - avokado zvenku: plátky manga a avokáda

Philadelphia roll

uvnitř: avokado - okurka - philadelphia - tobiko zvenku: plátky lososa sashimi

Spicy sake gunkan 1ks

Pálivý losos položený na bochánku rýže nishiki a celé obalené řasou nori.

Spicy maguro gunkan 1 ks

Pálivý tuňák položený na bochánku rýže nishiki a celé obalené řasou nori.

Sake avocado gunkan 1ks

Bochánek rýže obalený lososem posypaný kousky avokáda.

Spicy hotate gunkan 1ks

Pálivá mušle svatého jakuba položená na bochánku rýže nishiki a celé obalené řasou nori.

Set 1

Sashimi losos 3ks - Nigiri losos 4ks - Maki losos 8ks

Set 2

křupavá lososová rolka 4ks - Maki avokádo 4ks - Maki lososo 4ks, Nigiri losos 2ks

Set 3

tempura Seafood rolka 4ks - lososová rolka 4ks - Nigiri tuňák 1ks - Nigiri losos 1ks - Nigiri Ebi kreveta 1ks

Set 1

Egiho speciální rolka 8ks - Maki losos 4ks - Maki uhoř 4ks - Maki tuňák 4ks - Maki 4ks - Sashimi losos 3ks - Nigiri losos 2ks - Nigiri uhoř 2ks - Nigiri tuňák 2ks

Set 2

avokádová rolka 8ks - Ebi tempura rolka 8ks - Maki losos 4ks - Maki avokádo 4ks - Sashimi tuňák 4ks - Nigiri losos 2ks - Nigiri ebi kreveta 1ks - Nigiri tuňáková 2ks

Set 3

pálivá tuňáková rolka 8ks - tempura seafood rolka 4ks - Maki tuňák 4ks, Maki avokádo 4ks - Sashimi tuňák 2ks - Sashimi losos 2ks - Nigiri losos 2ks - Nigiri uhoř 2ks - Nigiri ebi kreveta 1ks

Smažený Philly roll

uvnitř: losos, Philadelphia sýr, ledový salát omáčka: unagi

Seafood roll

uvnitř: losos, tuňák, avokádo omáčka: spicy mayo, unagi

Rainbow roll 8 ks

uvnitř: avokádo - okurka - krabí krém - baby špenát navrchu: 6 druhů ryb - avokádo - wakame salát - sezam

Dragon roll

uvnitř: avokádo - okurka - krabí krém navrchu: unagi (uhoř) - majonéza - teriyaki omáčka - tobiko černé a červené

French kiss 8 ks

uvnitř: sýr philadephia - avokádo - okurka - tuňák - losos - ebi ten (smažená kreveta) navrchu: tobiko červené - majonéza - teriyaki omáčka

Lava roll 🌶

uvnitř: avokádo - krabí krém - mango - jemně pikantní lososový tataráček navrchu: losos - jemně pílivá omáčka - teriyaki omáčka - tobiko červené

Tiger roll 🌶

uvnitř: avokádo - krabí krém - červená paprika - jemně pikantní tuňákový tataráček zvenku: smažená cibulka - tuňák - losos

Maleficent roll

uvnitř: avokádo - okurka - krabí krém - ebi ten (smažená kreveta) navrchu: tempura vločky, jemně pikantní tuňákový tataráček - jemně pikantní omáčka - teriyaki omáčka, tobiko černé

Caviar z lososa keta

Caviar z divokého lososa keta 50 g ve skle. Wild salmon caviar keta 50 g in a glass.

Čerstvý steak z lososa

Filet skotského lososa Label Rouge, cca 200 g (na grill).

Čerstvý steak z tuňáka

Filet ze žlutoploutvého tuňáka ´´Maledivy´´ cca 200 g (na grill).

Čerstvý steak z tresky divoké

cca 200 g (na grill)

Extra zázvor

porce nakládaného zázvoru navíc

Extra wasabi

porce wasabi křenu navíc

Domácí majonéza

Wasabi majonéza

Teriyaki omáčka

Spicy mayo - pálivá majonézová omáčka

Extra Hůlky

Coca-Cola Zero 0,33 l

plech

Perlage brut DOCG

Sauvignon Blanc 2020 - Domaine des Tilleuls

Chardonnay 2018 - Domaine des Tilleuls