THE APRICOT

Ubrousky

Lilek s ořechy (5 ks)

Lilek plněný jemnou směsí z vlašských ořechů, koření a čerstvého koriandru.

Lilek se sýrem (5 ks)

Jednoduchý a přitom lahodný lilek s krémovým sýrem. Ideální pro milovníky jemných a krémových předkrmů.

Adžapsandali (350 gr.)

Bohatá směs z lilku, čerstvých rajčat, papriky a koření. Klasický gruzínský pokrm, který je oblíbený pro svou intenzivní chuť a vůni.

Sýrový talíř (320 gr.)

Výběr tradičních gruzínských sýrů: Suluguni, Imeruli.

Nakládané asorty (450 gr.)

Tradiční nakládaná zelenina, včetně červeného zelí, okurek, rajčat a česneku. Osvěžující předkrm s příjemnou kyselostí a křupavostí.

Charčo (300 gr.)

Tradiční gruzínská polévka na bázi hovězího masa, rýže, rajčat a červené papriky.

Čichirtma (300 gr.)

Kuřecí polévka s gruzínským nádechem, dochucená bylinkami a citronovou šťávou pro jemnou kyselost.

Boršč (300 gr.)

Klasický boršč s hovězím masem a červenou řepou, mrkví, zelím a bramborami. Podává se s zakysanou smetanou.

Slepičí polévka (300 gr.)

Lehká kuřecí polévka s domácími nudlemi připravená směsí zeleniny a bylinek.

Tradiční gruzínský salát se zeleninou a ořechy (450 gr.)

Výrazný a voňavý salát plný čerstvé zeleniny a bohaté ořechové chuti! Šťavnatá rajčata, křupavé okurky s jemnou pastou z vlašských ořechů a voňavým kořením. Tradiční gruzínská delikatesa, která vás překvapí svou hloubkou chutí.

Caesar salát (400 gr.)

Klasický Caesar salát s čerstvými listy salátu, šťavnatým kuřecím masem, strouhaným sýrem Parmazán a křupavými krutony.

Řecký salát (490 gr.)

Klasický řecký salát s rajčátami, křupavými okurkami, olivami a krémovým sýrem feta.

Chinkali mix (5 ks)

Tradiční chinkali plněné směsí hovězího a vepřového masa, dochucené koriandrem a jemně pikantní zelenou paprikou.

Chinkali jehněčí (5 ks)

Chinkali s jemným jehněčím masem, doplněné čerstvými bylinkami a tradičním gruzínským kořením.

Chinkali se sýrem (5 ks)

Chinkali plněné sýrem Imeruli a zakysanou smetanou.

Chinkali houbové

Voňavé chinkali s lahodnou houbovou náplní, obohacené o bylinky a jemné koření. Perfektní volba pro vegetariány i milovníky hub!

Chinkali se sýrem a špenátem

Dokonalá kombinace šťavnatého špenátu a jemného sýra v měkoučkém těstě chinkali. Lehká, přesto vydatná pochoutka plná gruzínských chutí.

Dolma (6 ks)

Vinné listy plněné hovězím a vepřovým masem a kořením.

Palačinky plněné masem (4 ks)

Palačinky plněné lahodným masem, podávané s jemnou zakysanou smetanou.

Odžačhuri vepřové (450 gr.)

Šťavnaté vepřové maso s brambory, česnekem a bylinkami.

Odžačhuri kuřecí (450 gr.)

Kuřecí maso s brambory, česnekem a kořením.

Odžačhuri houbové (450 gr.)

Tradiční gruzínský pokrm z hub a brambor.

Kuřecí tabaka (800 gr.)

Tradiční gruzínské kuře pečené na pánvi.

Škmeruli (800 gr.)

Kuře ve smetanové omáčce s česnekem a kořením.

Čašušuli

Hovězí maso s rajčaty, paprikou a čerstvým koriandrem.

Charčo Megruli

Horká, aromatická tradiční gruzínská specialita, která spojuje jemné hovězí maso, voňavé koření a sametovou strukturu ořechů.

Lobio

Pomalu dušené červené fazole se směsí aromatického koření a koriandru. Autentický pokrm s hlubokou chutí, který je skvělou volbou pro vegetariány. Podáváme s nakládanou zeleninou a kukuřičnými plackami mčadi.

Houby se sýrem (300 gr.)

Zapečené houby s jemným sýrem Suluguni.

Smažený sýr (150 gr.)

Tradiční český smažený sýr podávaný s hranolkami a tatarskou omáčkou.

Madam Bovary (300 gr.)

Lahodné kuřecí maso s bramborami, houbami a majonézou, bohatě pokryté sýrem Suluguni.

Steak z lososa (300 gr.)

Losos, pečený na grilu, podáváme s dresinkem a citronem.

Smažený pstruh (300 gr.)

Smažený pstruh s křupavou kůží a šťavnatým masem.

Vepřový šašlik (350 gr.)

Osvěžující řecký salát s cherry rajčátky, okurkami a cibulí.

Kuřecí šašlik (350 gr.)

Šťavnatý kuřecí šašlik marinovaný v jogurtové omáčce s červenou cibulí a petrželkou. Podává se s omáčkou Sacebeli.

Jehněčí šašlik (350 gr.)

Jemně grilované jehněčí maso s červenou cibulí a petrželkou, podávané s adžikou.

BBQ žebra (350 gr.)

Vepřová žebra marinovaná v jednoduchém koření, podávaná s červenou cibulí, petrželkou a adžikou.

Kebab mix (350 gr.)

Směs hovězího, vepřového a kuřecího masa, grilovaná s česnekem a čerstvým koriandrem, podává se v arménském lavaši s omáčkou Sacebeli.

Kuřecí kebab (350 gr.)

Křehký kuřecí kebab s česnekem a žlutou cibulí, servírovaný v lavaši a doplněný omáčkou Sacebeli.

Jehněčí kebab (350 gr.)

Jemně jehněčí maso grilované s česnekem a cibulí, servírované v lavaši a podávané s omáčkou Sacebeli.

Chačapuri adžaruli

Tradiční chačapuri ve tvaru loďky, plněné sýrem Imeruli. Lahodná kombinace sýra a křupavého těsta.

Chačapuri imeruli

Klasické chačapuri s jemným sýrem Imeruli.

Chačapuri merguli

Bohaté chačapuri plněné směsí sýrů Imeruli a Suluguni, které vytvářejí jemnou a krémovou texturu.

Chačapuri pchlovani

Speciální chačapuri plněné sýrem Imeruli a čerstvým špenátem, dochucené koriandrem a zelenou cibulkou.

Kubdari

Svanský chléb plněný šťavnatým telecím masem, ochucený kousky chilli papriky a gruzínským kořením.

Domácí gruzínský chléb (1ks)

Tradiční gruzínský chléb, čerstvě upečený a křupavý. Výborně se hodí jako příloha k mnoha gruzínským pokrmům.

Adžika

Sacebeli

Tkemali zelený

Tkemali červeny

Naršarab

Tatarská omáčka

Zakysaná smetana s česnekem

Pikantní smetanový dip

Kečup

Napoleon

Pachlava

Hranolky

Pikantní pečené brambory

Grilovaná zelenina

Rýže

Sprite 0,33l

Nízkoenergetická limonáda s citronovou příchutí. S cukry a sladidly.

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Nejmladší produkt se značkou Coca-Cola je stále populárnější především mezi mladými městskými lidmi, kteří neradi dělají kompromisy. Pravá chuť, nula kalorií. Je to možné.

Fanta 0,33l

Fanta Orange je nealkoholický nápoj, který poznáte už podle první kapky na jazyku pro její intenzivní a osvěžující pomerančovou chuť.;

Limonáda 0,5l

hruška / hrozno / estragon / vanilka / feijoa

Voda 0,3l

neperlivá / perlivá

Voda 0,75l

neperlivá / perlivá