U dobré myšlenky

bramboračka

AKCE DNE – M1: srbské rizoto s mletou vepřovou plecí s kořením čubrica, paprikou

a hráškem, strouhaná gouda, marinovaná červená cibule 149 Serbian risotto with minced pork shoulder seasoned with chubritsa spice, paprika, and peas, topped with grated Gouda and marinated red onion

kuřecí Kung pao s chilli a arašídy, jasmínová rýže

Chicken Kung Pao with chili and peanuts, jasmine rice

smažené žampiony, šťouchané brambory, tatarská omáčka

Fried mushrooms, mashed potatoes, tartar sauce

Tenké plátky marinované červené řepy s ovčím sýrem feta (100g)

ořechy, medem a rukolou, focaccia

Tatarák namíchaný dle naší originální receptury (100g)

s kapary a cornichon okurkami, topinky, česnek, petrželový salát

s roastbeefem (100g)

a hořčičnou remuládou, Cornichon okurčičkami, červená cib

Opečený chléb s S avokádovou salsou a grilovaným sýrem Halloumi (100g)

Kulajda s čerstvým koprem a zastřeným vejcem

Dýňová se semínky a šalovějí

Tradiční svíčková omáčka s pečenou špikovanou hovězí kulatou plecí (180g),

karlovarský knedlík a brusinky

Kachní stehno konfitované v tymiánovém sádle, dušené červené zelí,

domácí žemlové knedlíky

Řízečky z vepřové panenky (200g),

tradiční domácí bramborový salát

Vepřová panenka (200g) s houbovým ragú s lanýžovým olejem,

domácí bramborové krokety obalované v panko strouhance

Roastbeef (150g) s koprovou omáčkou, opečené brambůrky Grenaille, čerstvý kopr,

Grilovaná kuřecí roláda (200g)

plněná parmskou šunkou a sušenými rajčaty, čerstvé těstoviny s bazalkovým pestem, parmazán

American Smash Burger (200g)

hovězí maso, salátek, rajče, nakládaná cibule, slanina, cheddar, cibulové kroužky, bbq majonéza

Pulled pork Loaded fries

trhané vepřové maso (180g) se smaženými hranolky s BBQ omáčkou, crunchem ze slaniny, jalapenos, koriandrem, čedarovou omáčkou a jarní cibulkou

Smažené kuřecí stripsy (200g) předem marinované v podmáslí,

obalované v kukuřičných lupíncích a panko strouhance, smažené hranolky, BBQ majonéza

Quritto zapečená tortilla se sekanými kuřecími stripsy (120g)

v cornflakes, předem marinovanými v podmáslí, kukuřicí, sýrem a bbq omáčkou

Koprová omáčka se zastřeným vejcem, opečené brambůrky Grenaille,

Burger s grilovaným sýrem halloumi (100g),

avokádovou salsou, salátem, rukolou, pestem ze sušených rajčat, majonéza, smažené hranolky

Caesar salát / Caesar salad

Caesar salát s kuřecím masem (100g), slaninou a krutony Caesar salad with chicken, bacon and crutons

Čerstvé těstoviny s domácím bazalkovým pestem, mozzarellou a sušenými rajčaty,

Řecký salát s ovčím sýrem feta (100g),

olivami a marinovanou červenou cibulkou

Cheesecake se slaným karamelem

Olivy marinované v bylinkách