Waldeska

Žampiónový krém s parmezánem

Smažený sýr Gouda, tatarská omáčka, vařené brambory nebo hranolky (120 g)

Řízečky z vepřové panenky, vařené brambory nebo bramborová kaše, okurky

Řízečky z kuřecích prsou, vařené brambory nebo bramborová kaše, okurky

Jaternicový prejt, vařené brambory s máslem, kysané zelí

Vepřové výpečky se špenátem, bramborové knedlíky

Burger s kuřecím masem a rozpečenou mozzarellou

salsa ze sušených rajčat, bazalkové pesto, ledový salát s bylinkovým sýrem Cottage

Jemně pikantní guláš z hovězí kližky, bramboráčky

Kynutý houskový knedlík plněný sušenými houbami na cibulce a bylinkách, 189,- jemná houbová omáčka se zakysanou smetanou

Dušený hovězí krk na červeném víně, bramborové pyré

Kuřecí řízek balený v panko strouhance

zapečený sýrem Cheddar, salsa ze sušených rajčat, marinovaná červená cibule v grenadině, polosušená marinovaná rajčata, bramborová kaše

Široké nudle se smetanovou vinnou omáčkou s hrubě mletým pepřem a chřestem, zastřené vejce, strouhaný Cheddar

Marinované kuřecí stehenní maso

připravené metodou sous vide v naší BBQ omáčce, mačkané brambory s máslem a blanšírovanou brokolicí

Pečená cibule plněná mletým masem a sýrem, balená ve slanině, medová omáčka s chilli, mačkané brambory

Tortilla plněná zeleninou, sýrem Cheddar a vejci, tortilla chipsy picco de gallo, chipotle majonéza

Kapustové karbanátky se sýrem, bramborová kaše, kyselé okurky

Hovězí vývar s játrovým knedlíkem, nudlemi a zeleninou (0,33 l)

Kulajda s houbami a vejcem (0,33 l)

Topinka s pikantní masovou směsí z vepřové panenky, strouhaný sýr

Gothajský salám od našeho řezníka s cibulí a octem, chléb

Nakládaný hermelín s feferonkami a cibulí, chléb

Pikantní buřty pečené na černém pivu, chléb

Libová tlačenka od našeho řezníka, cibule, chléb

Smažené bramborové chipsy, cheddarová majonéza, nakládané jalapeňos papričky

Smažené jalapeňos papričky plněné cheddarem, slaninová majonéza

Řízečky z kuřecích prsou, mačkané brambory, nakládané salátové okurky s cibulí a feferonkou

Řízečky z vepřové panenky, mačkané brambory, nakládané salátové okurky s cibulí a feferonkou

Smažený sýr Gouda, tatarská omáčka, opečené brambory grenaille nebo crunchy hranolky

Mix kuřecích a vepřových miniřízečků, nakládané salátové okurky s cibulí a feferonkou, citrón, chléb

Hovězí maso se svíčkovou omáčkou, karlovarské knedlíky, brusinkový terč

Konfitované kachní stehno, červené zelí, silná šťáva z výpeku, bramborové knedlíky se škvarky, vídeňská cibulka

Jemně pikantní hovězí guláš na černém pivu, domácí bramboráčky, cibule, feferonka

Krokety z trhaného hovězího podplečí s cheddarem balené v kukuřičné strouhance

chipotle majonéza, crunchy hranolky

Burger z mletého hovězího Chuck rollu

anglická slanina, cheddar, BBQ omáčka, sázené vejce, salát, okurky, rajče, crunchy hranolky, tatarská omáčka

Bramboráčky s grilovanou vepřovou panenkou a anglickou slaninou pepřová omáčka

Funky frites

kořeněné dippers hranolky, strouhaný cheddar, česnekový mayo dip, sriracha dip, jalapeňos papričky, jarní cibulka, crispy slanina, sekané kuřecí stripsy

Fondue burger mletý hovězí Chuck roll v cheddarové omáčce,

pražená slanina, kuřecí škvarky, sušená cibule, crunchy hranolky

Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem čerstvá zelenina, balkánský sýr

Caesar salát s grilovaným kuřecím masem

anglická slanina, krutóny, sýr Grana Padano

Dukátové buchtičky s máslem vanilková omáčka s rumem

Kečup

Tatarská omáčka

Chléb porce

Nakládané okurky

Kyselé okurky

Hranolky

Pivo 1 l v PET

Pivo 2 l v PET

Plzeňský Prazdroj z našeho tanku

Burger s trhaným kuřecím masem, sýr Gouda, sázené vejce, slaninová majonéza, salát, rajče, hranolky

Holandský řízek s mačkanými brambory a salátem Coleslaw

Vepřové výpečky s bílým zelím, bramborové knedlíky