Základna

Silný hovězí vývar

s masem, zeleninou a nudlemi

Čerstvě namíchaný tataráček

z pravé svíčkové (100 g)

Uzený hovězí jazyk s křenem

(150 g)

Paprikovo česnekový bůček s hořčicí

(100 g)

Nakládaný hermelín s chili pestem

(1 ks)

Olomoucké tvarůžky

s máslem, cibulkou a hořčicí (110 g)

Domácí tlačenka s cibulí

(150 g)

Anglický roastbeef

s hořčicí a křenem (80 g)

2 l tankové Plzně

Smažené jalapeños, kysané zelí

Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a zelným salátem

Pro 2 osoby

Tafelspitz

s

Pečená vepřová masitá žebra v BBQ omáčce s hořčicí, křenem, kozí rohy a pečivo

Hovězí guláš

s houskovým knedlíkem 180g

Hovězí svíčková na smetaně

s houskovým knedlíkem a brusinkami 180g

Vepřové výpečky

s bílým kysaným zelím, bramborový knedlík 180g

Přírodní kuřecí steak

200g

Kuřecí řízek

Řízečky z vepřové panenky

150g

Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou

s domácí tatarskou omáčkou 150g

Konfitované kachní stehno

s červenám zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem 350g

Zelný salát z kysaného zelí

Okurkový salát

Šopský salát velký

Šopský salát malý

Caesar salát s kuřecím masem a parmezánem

Buratta mozzarella s cherry rajčátky a bazalkou

Hranolky

Vařené brambory

Opečený brambor

Houskový knedlík

Bramborový knedlík

Domácí bramborový salát

Rýže

Grilovaná zelenina

Dušené kysané zelí

Červené zelí

Špenát

Bramborové krokety

Domácí tatarská omáčka

Česnekový dip

Kečup

Brusinky

Čedarový dip

Hořčice

Extra omáčka (svíčková, guláš)

Křen

BBQ dip

Domácí jablečný štrůdl s tvarohovo-vanilkovým krémem

Kynuté borůvkové knedlíky s tvarohem