Zelená Perla

Ubrousky

150g Hovězí rostbíf s dijonskou majonézou, rukolou a opečeným chlebem

Jemné plátky pečeného rostbífu, dijonská majonéza, rukola

150g Zeleninové carpaccio s červenou řepou v sezamové krustě, parmezánem a rukolou

Tenké plátky rajčat, cukety a celeru doplněné o křehký listový salát a kostky pečené červené řepy obalené v sezamu, malinovou-limetkový dressingem z bílého sójového jogurtu.

200g Sled‘ pod kožichem anebo šuba

Vrstvený salát s marinovaným sleděm, červenou řepou, bramborem, vejcem a majonézou

150g Sled‘ový tatarák Zelené Perly

Marinovaný sleď, jablko, červená cibule, hořčice, kapary, bylinkový olej. Podáváme s opečeným chlebem.

150g Domácí paštika z kachních jater s cibulovým chutney, opečeny chleb

4 ks Bramboračky se smetanou nebo kysaným zeli

150g Tatarský biftek, 8 ks topinek

1ks Nakládány hermelín, pečivo

1ks Utopenec, pečivo

200g Bramborové lupínky

200g Nachos s čedarovou omáčkou

1ks Grilovaný camembert na rukolovém lůžku, brusinky, pečivo

100g Tlačenka s octem, cibuli a chlebem

2ks Chléb se škvarkovým sádlem a červenou cibulkou

450 g Pivní talíř Zelené perly pro dva

Mix řízečky, klobása, smažený hermelín, cibulové kroužky, kysela okurka, hořčice, chléb

150 g Trhané vepřové na topince

Pomalu pečené maso z vepřové plece, servírované na křupavé topince s cibulí a kyselou okurkou

400 g Dle denní nabídky

400 g Boršč

Zimní Perlový Caesar

Římský salát, restovaná slanina, hobliny parmazánu, krutóny s dresinkem Caesar.

200 g Zelný salát

Krouhané zelí, mrkev, jablko dochucené citronovou šťávou, slunečnicový olej.

Míchaný salát „Zelená Perla“

Listový salát, okurka, rajče, paprika, jemná citronová zálivka.

120g Okurkový salát

120g Rajčatový salát s cibulkou

32ø Šunková

tomatový základ, mozzarella, šunka

32 ø Margherita

tomatový základ, mozzarella, bazalka

32ø Quattro formaggi

smetanový základ, mozzarella, gouda, niva, parmezán

32ø Vegetariana

tomatový základ, mozzarella, lilek, cuketa, paprikové řezy, česnek, hobliny parmazánu, rukola

32ø Messicana

tomatový, mozzarella, slanina, vejce, feferonky, červená cibule, zelené fazolky, kukuřice

Smažený sýr s hranolky a tatarkou

200g Smažený řízek ( kuřecí nebo vepřový), bramborový salát, citrón

200g Pikantní hovězí guláš, chili papričky, červena cibulka, bramboráčky (3ks)

200g Kachní prsíčko se šafránovým rizotem

200 g Steak z grilované krkovice, volské oko, zelené fazolky na slanině

300 g Mix gril (roštěna, vepřova kotleta, kuřecí prsíčko) grenaile, houbová omáčka

200g Fish & Chips s citronovým dipem

200g Houbové rizoto

Krémové rizoto s lesními houbami a parmazánem

200g Kyjevský kotlet

kuřecí rolka s bylinkovým máslem uvnitř, podávané s bramborovou kaší

200g Trhané vepřové

Pomalu pečená vepřová plec na černém pivu, hranolky, malý zeleninový salátek

200g Pohankové karbanátky

Křupavé karbanátky z pohanky, mouky a sýra, podávané s malým salátkem a česnekovým dipem.

200 g Pečené Grenaile

200g Hranolky

200g Bramborová kaše

1ks Topinka

200 g Pohanka

200 g Grilovaná čerstvá zelenina

150 g Bramborovy salát

200 g Šťouchané brambory

200 g Rýže

200 g Holubcí

Zelné listy plněné směsí z několika druhů mas, koření a vařené rýže, podušené v páře doměkka, servírované s lžící zakysané smetany.

300 g Pelmeni

Plněné těstovinové taštičky s naplní z mletého masa, maštěné máslem, servírované s lžící zakysané smetany.

300 g Varenyky slané

Plněné těstovinové taštičky, maštěné máslem.

200 g Varenyky sladké

Plněné těstovinové taštičky, maštěné máslem.

200 g Huculský Banoš

Tradiční karpatské jídlo z kukuřičné krupice, pomalu vařené na smetaně, podávané s ovčím sýrem a zakysanou smetanou.

300g Šašlik z vepřového masa, zelný salátek, pečívo

Coca-Cola, 330 ml

Coca-Cola je osvěžující nealkoholický nápoj, který přináší okamžiky pohody a radosti již déle než 130 let. - skvělá tradiční chuť - osvěžující - bez alergenů ⬩ zákazníci také hledali: cola, coca cola, coke

Coca-Cola Zero 330ml