Pomalu vařená vepřová plec bez kosti ve směsi koření, trhaná.
Masný výrobek tepelně opracovaný. Vakuově baleno.
Ochutnejte mimořádně křehké maso připravené moderní metodou sous vide, při které je maso vařeno ve vakuu po dobu několika hodin při teplotě kolem 90 °C. Díky tomu si pokrm zachovává šťavnatost, neobyčejnou jemnost a delikatesní chuť. Vychutnejte si pečlivě vybrané maso, které se vám téměř rozplývá na jazyku. Stačí pouze ohřát dle návodu na obalu.
Skvěle chutná v burgerových houskách spolu s coleslaw salátem.