Klášterní sýr je měkký zrající sýr. Jeho exkluzivita spočívá zejména v lahodné chuti, která je dána vysokým obsahem tuku. Výjimečnou chuť doplňuje výrazné aroma typické pro zrající sýry. Navíc je zabalen do originálního obalu, který skvěle doplňuje tento unikátní výrobek. Dále splňuje požadavky bezlepkové diety.