Vepřová pečeně bez kosti - vcelku. Čerstvé výsekové maso.
Baleno v ochranné atmosféře.
Vepřové pečeni s kostí se říká kotleta. Nachází se podél páteře mezi kýtou a krkovičkou. Obsahuje poměrně málo tuku a patří k nejhodnotnějším částem masa z prasete. Hodí se na pečení v troubě s bylinkami, dušení v troubě a rolády.
Chov v: Česká republika/Španělsko/Německo
Porážka v: Česká republika/Španělsko/Německo
Pri vážených položkách sa môže vyskytnúť malý rozdiel medzi objednanou a skutočne prijatou hmotnosťou. Viac o vážených položkách